小龙虾是市场上颇受欢迎的小海鲜，养殖小龙虾的利润不错，41岁的安徽宣城农民章新柳就是一位小龙虾的养殖户，他摸索了不同季节保持水面深浅、龙虾习性、食物种类等技术，用自己“独特秘方”养殖出的无公害小龙虾，“钱途”一片大好，一起来看看他的养殖致富故事。
打工返乡，养殖小龙虾
章新柳秘方养小龙虾，无公害小龙虾“钱途”光明
章新柳，今年41岁，安徽宣城宣州区古泉镇桃岱崔村大章湖村民组一普通村民，他也是该村的一名小龙虾养殖户，带头在村里搞起了小龙虾养殖，走上了致富路。
18岁那年初中毕业的章新柳怀揣发财的梦想走南闯北，先后到上海、深圳、南京等地打工，并一心想学到一门手艺，结果手艺没学到，钱也没挣到，一个偶然的机会，他和同事前往江苏盱眙，没想到恰逢当地的龙虾节，于是他和同事开怀品尝，“十三香龙虾”、“清水龙虾”、“红透龙虾”……这引起了他的无限遐想。
啖美食，享受舌尖上的美味，那何尝不是一件美事。从那时起，章新柳决定走龙虾养殖之路。
淡水小龙虾是一种经济型淡水虾种，它具有6大特点：体大肥美；生长快、产量高；营养丰富、肉质细嫩；适应性强，能在恶劣天气、环境中生存；食性杂，既能吃动物性饲料，也能吃人工配合饲料和腐殖质；经济效益高；章新柳坚定了回乡发展小龙虾养殖的决心。
拜师学艺，努力钻研，掌握小龙虾养殖技术
“中国小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江。”章新柳拜师学艺，他苦心孤诣，虚心学习，记下了一本本详实的笔记，如今他还依旧保持着这样的养殖记录。
学成归来，章新柳将村民组低洼地带撂荒的20多亩田承包下来，改挖成养虾池塘，并根据学到的知识，大胆投资20多万元开始了他的小龙虾养殖。
功夫不负有心人，经过他悉心养殖的小龙虾，不仅个体硕大、颜色红润，而且出水后成活时间长，深受购买者好评，当年就获利8万元；这一下更增加了他的信心，于是他一边扩大养殖规模，一边钻研养殖技术，在实践中，他还摸索了根据不同季节保持水面深浅、龙虾习性、食物种类等，他还从饲料入手，潜心钻研纯粮食饲料，研究科学配比，将自己“独特秘方”用在养殖基地上，使龙虾具有无公害、天然绿色等特点，眼下南京、无锡等地的客商纷纷前来收购。
如今，走上脱贫之路的章新柳，正在学习互联网销售，并着手建立“网络+基地+农户”的养殖模式，以便带动更多村民养虾致富。