近日,由于海南部分市县出现非洲猪瘟疫情,许多海南市民选择不吃猪肉或者猪肉相关的食物。对此,农业专家在接受采访时表示,非洲猪瘟只传猪不传人,不是人兽共患病,消费者只要从正规渠道购买正规屠宰场宰杀的生猪肉,均可放心食用。
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非洲猪瘟是什么?
非洲猪瘟是非洲猪瘟病毒感染引起的猪的一种急性、热性、高度接触性动物传染病,其强毒株对生猪致病率高,致死率可达100%。但是非洲猪瘟是一整段的大型DNA病毒不容易经过突变演变为跨物种传染,也就是说非洲猪瘟病毒不会感染除了猪以外的任何动物,鸡鸭牛羊不会感染非洲猪瘟病毒,人更不会。
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不慎食用有非洲猪瘟的猪肉怎么办?
首先需要明确一点,那就是非洲猪瘟疫情不是人畜共患的,也就是说这种病毒是不会传染给人类的,所以人们可以放心,那么假如吃了患有疫情的猪肉会有影响吗?其实道理是一样的,人就算吃了,也是没有问题的。非洲猪瘟疫情是不耐高温的,一旦超过60度,且时间超过15分钟,非洲猪瘟的病毒就会被杀死,所以只需要注意时间即可。
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养殖户如何预防非洲猪瘟?
1、平时预防措施:引进种猪和仔猪要慎重,选择疫苗程序完善,预防猪瘟最重要的是做好疫苗程序,并要做好猪瘟疫苗的注射工作。
2、疫情流行时的防治措施:在封锁地点内停止生猪和猪产品的买卖和外运,对病猪的排泄物,被污染或可能被污染的饲料和污水进行无害化处理,出入的人员,车辆和相关设施要进行消毒,避免野猪和人工饲养的猪接触,导致病毒扩散。
3、对仔猪可以采取超前免疫,在仔猪出生后半小时内注射疫苗,在注射疫苗2小时后才让仔猪吃初乳,然后在40日龄左右注射疫苗。
4、对猪场要进行彻底消毒,病猪圈舍,粪水,吃剩的饲料和用具都要彻底消毒,要铲除圈舍地表面的土壤,患上一层新土,在猪瘟流行期间,对饲养用具要间隔2天消毒一次,可以用火碱,生石灰等进行消毒工作。
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