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农村养殖土鸡选什么品种如何做好防疫?如何饲养肉质鲜美的土鸡?

     乡村玖月  2019-11-16 18:12:13
【导读】农村养殖土鸡选什么品种?如何做好防疫?如何饲养肉质鲜美的土鸡?消费者喜欢农村饲养的土鸡原因是肉质好、味道鲜。1、农村养殖土鸡选什么品种?品种选择;土鸡,即本地鸡,有的叫草鸡。由于品种间相互杂交,因而鸡的羽毛色泽有 “黑、...

农村养殖土鸡选什么品种?如何做好防疫?如何饲养肉质鲜美的土鸡?消费者喜欢农村饲养的土鸡原因是肉质好、味道鲜。

1、农村养殖土鸡选什么品种?

品种选择;

土鸡,即本地鸡,有的叫草鸡。由于品种间相互杂交,因而鸡的羽毛色泽有 “黑、红、黄、白、麻”等,脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等,市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种,三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。

2、如何饲养肉质鲜美的土鸡?

日粮搭配;

选择营养全面、适口性好,易于消耗的肉鸡全价颗粒料,再适当搭配其他的饲料养鸡,才能保证鸡的正常生长发育,加快增重速度和使鸡肉风味不变,因此要科学地搭配日粮。

育雏期,应选用肉鸡全价颗粒料,最初开食时要将饲料稍浸泡转化一下,并用手搓碎一点。脱温鸡至1公斤体重期间,则选用中鸡料,更换时应逐步替换,不能一次性全部更换,以免造成应激反应。同时,应添加5%~10%的完整谷粒(或小麦),并给予10%~15%的青绿饲料。

鸡在圈围的院林地散养,能捕食野生杂草和生物昆虫,改变食物结构,肉质品味高(保持土鸡肉质的品味)。选用大鸡全价颗粒料,日粮中还要加入10%~15%的完整谷粒(或小麦),添加15%~20%的青绿饲料。

若光喂全价饲料;

(1)饲养成本高,效益不核算;

(2)鸡肉的肌间脂肪多,吃起来不爽口;

(3)无土鸡肉的独特风味,消费者不喜欢。

添加适量的青绿饲料;

(1)可增加维生素的含量;

(2)可降低养殖成本;

(3)可减少鸡肉的肌间脂肪含量。

3、农村养殖土鸡如何做好防疫?

消毒免疫;

做好鸡的免疫接种和消毒防疫工作,防止传染病的发生和传播,这是规模养鸡成功的关键所在。因此,要搞好免疫接种和消毒防疫工作,减少鸡的死亡,提高成活率和商品率。

对土鸡的免疫程序,应结合生产的性质(商品肉仔鸡)而定,最好是按肉鸡的免疫程序来参照进行,即1日龄的雏鸡免疫接种马立克氏疫苗(无条件时也可不搞,这主要是在孵化场搞);6~7日龄的鸡用鸡新城疫Ⅳ系苗(或Ⅴ4苗)、法氏囊B87苗、传支H120苗等混合饮水免疫;24~28日龄用鸡新城疫Ⅱ系苗饮水免疫一次;60日龄再用鸡新城疫Ⅰ系苗注射接种一次,以后不再免疫接种。

饲料饮水中添加一些药物可预防疾病的发生。在2~7日龄添加0.02%的痢特灵和0.01%的土霉素或青霉素、庆大霉素等,13~17日龄又重复用上述药物。19~90日龄在饲料中添加氯苯、抗球王等抗球虫的药进行驱虫、鸡舍每天要清扫干净,并用生石灰对地面和承粪板上进行消毒。每半月用复合酚兑水将舍外进行喷雾消毒,用百毒杀对鸡舍内带鸡消毒。出栏后对场地要彻底清扫、冲洗和消毒;鸡舍门口处的消毒池要经常有石灰或消毒液,并注意常换。

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