阿拉斯加帝王蟹和俄罗斯帝王蟹的区别

   liaoxiong520   网络    2018-07-10 10:13:00
【导读】   现在随着水产市场的不断发展,水产的种类越来越多,在我们平时的水产市场上经常可以看到一些个头其大无比的螃蟹,这就是帝王蟹。我国现在水产市场的...

  现在随着水产市场的不断发展,水产的种类越来越多,在我们平时的水产市场上经常可以看到一些个头其大无比的螃蟹,这就是帝王蟹。我国现在水产市场的的帝王蟹都是从国外进口的,目前中国还没有人养殖帝王蟹。阿拉斯加帝王蟹和俄罗斯帝王蟹都是帝王蟹中的一种,它们平时生活在深海地区,肉质略甜口而又细腻。那么,阿拉斯加帝王蟹和俄罗斯帝王蟹有什么区别吗?

阿拉斯加帝王蟹和俄罗斯帝王蟹的区别

阿拉斯加帝王蟹和俄罗斯帝王蟹的区别


图片:阿拉斯加帝王蟹

  阿拉斯加帝王蟹和俄罗斯帝王蟹的区别

  最简单就是看蟹身上的刺,刺长的是阿拉斯加的,刺平的是俄罗斯的。

  一、阿拉斯加帝王蟹

  阿拉斯加帝王蟹平均重量为10千克,平均长度为220毫米。壳宽可达28厘米,脚部全部展开可达1。8米。因为拥有健壮的长腿,所以它是唯一既可以横爬又可以竖走的螃蟹。深红色的外壳呈斜圆形体,全身布满了硬刺。腿长而粗,其特征在于具扇形尾部。有5套附肢,前面是一对螯,右侧的螯要比左侧略大。最后一个附肢用于交配。

  生长于寒冷的深海水域,绿色无污染,其肉质硕大肥美,深受人们喜爱和推崇,具有无与伦比的略甜口味和丰富细腻的肉质。是深受消费者青睐的高档美食,素有“蟹中之王”之称。自然分布于北太平洋的冷水海域,从日本海、鄂霍次克海至白令海一带。

阿拉斯加帝王蟹和俄罗斯帝王蟹的区别

阿拉斯加帝王蟹和俄罗斯帝王蟹的区别


图片:俄罗斯帝王蟹

  二、俄罗斯帝王蟹

  俄罗斯帝王蟹有红帝王蟹、蓝帝王蟹、棕色帝王蟹(金色帝王蟹)。

  捕捞季节为5月到12月。捕捞区域:萨哈林群岛以南和以北;勘察加地区;远东海域;勘突林等沿海区域。和朝鲜帝王蟹一样,俄罗斯活鲜一般以水车形式运往中国。而冻品中国市场常以熟冻或生冻帝王蟹腿的产品形态出现。

  阿拉斯加帝王蟹和俄罗斯帝王蟹虽然都是帝王蟹,但是它们有很大的不同,首先是长相的不同,阿拉斯加的身上的刺比较长,俄罗斯帝王蟹身上的刺比较平。其次,这两种帝王蟹生活的海域也不一样。阿拉斯加主要分布于北太平洋的冷水海域,从日本海、鄂霍次克海至白令海一带。俄罗斯生活在俄罗斯附近的萨哈林群岛以南和以北;勘察加地区;远东海域;勘突林等沿海区域。以上内容由猪友之家网小编为您整理,希望对您有所帮助。

(猪友之家整理网络)

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