俗话说冬吃一支参夏吃一条鳝,鳝鱼不仅肉质嫩,味道鲜,营养价值高,常吃黄鳝可以起到很好的养生功效和保健的作用,对人体有很多的好处,那么你知道黄鳝鱼都有哪些功效与作用吗?下面就跟360养殖网一起来看看吧!
黄鳝鱼的六大功效与作用
1、促进大脑发育
黄鳝鱼的功效与作用
黄鳝鱼中富含DNA和卵磷脂,经常食用黄鳝鱼摄取卵磷脂,可以使人的记忆力提升20%,有补脑强身的功效。
2、治疗糖尿病
黄鳝鱼体内含有一种特有的“鳝鱼素”,“鳝鱼素”能降血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,是糖尿病患者的理想食品。
黄鳝鱼的功效与作用
3、促进新陈代谢
黄鳝鱼体内含有丰富的维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。
4、促进生长发育
黄鳝鱼富含蛋白质,能够维持钾钠平衡、消除水肿,提高免疫力,降低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。
黄鳝鱼的功效与作用
5、提高免疫力
黄鳝鱼中含有胆固醇,具有维持细胞的稳定性、增加血管壁柔韧性、维持正常性功能、增加免疫力的作用。
6、微量元素
黄鳝鱼富含铜、钙、磷以及各种维生素等人体所需微量元素,有利于对人体营养所需及时进行补充,促进健康。
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