肉牛舍饲两阶段育肥,营养充足、全面育肥快

   1   网络    2020-09-01 23:54:21
【导读】 肉牛养殖方式正在逐渐向规模化、集约化的方向转变,大多数养牛户向着规模化发展。肉牛舍饲时的日常饲料配制中,浓缩料和能量料按科学比例混合配制成半日...
 肉牛养殖方式正在逐渐向规模化、集约化的方向转变,大多数养牛户向着规模化发展。肉牛舍饲时的日常饲料配制中,浓缩料和能量料按科学比例混合配制成半日粮型精料配合饲料,因为牛羊属反刍动物,不能只靠精料混合料来满足日常生长营养需要,还必须配合一定数量的青饲料、青绿多汁饲料、粗饲料等混合饲喂,方能构成反刍动物全日粮型配合饲料,如此才能达到日常生长营养所需。所以在配制精料混合料时,一方面要考虑到牛羊的各类和品种、生长阶段、体重等对营养的需求差异,另一方面还要掌握不同季节和不同饲养环境下所饲喂的青饲料、粗饲料和青绿多汁饲料等营养素的含量,在合理科学配制全日粮的基础上,配好精料混合料。
  肉牛养殖专家根据其生长发育规律,将肉牛的整个生长过程大致分为两个时期,即生长期和育肥期,不同时期肉牛对营养的需求比例自然不同。
肉牛舍饲两阶段育肥,营养充足、全面育肥快

肉牛舍饲两阶段育肥,营养充足、全面育肥快


生长期

  肉牛生长期生长迅速,对蛋白质的代谢需求量很大,牛体在短期内要沉积大量蛋白质、水分、矿物质,而脂肪沉积偏少。生长期牛体各器官发育较快,所需营养水平亦较高,应充分保证营养物质供给,特别是前面提供到蛋白质、矿物质和维生素等需要大量沉积的。生长期内日粮粗蛋白质含量多在14%-19%,养分总消耗在68%-70%,精饲料控制在肉牛体重的1.2%-1.5%,粗饲料任由肉牛自由采食,日增重保持在0.7-0.8Kg。苜蓿对肉牛大理石花纹肉的形成有促进作用;玉米青贮比较适宜生长期的阉牛。

育肥期

  育肥期为满足肌间脂肪沉积,快速形成大理石花纹肉,对营养需求的特点是高能量、低蛋白质。

  1、育肥前期

  应适当控制精料,大体占体重的1.7%-1.8%,粗饲料自由采食,一般占总采食量的57%-49%,通过限制饲养使得肌肉得到最大限度的生长。青贮料占日采食量的28%-24%,使肉牛日增重达1Kg。

  2、育肥中期

 

  当肉牛日粮中青贮秸秆占30%时,对牛的生长没有影响,如秸秆含量超过45%时,生长会受到影响,显著降低,屠宰期延长,屠宰率下降。

 3、育肥后期

  所有饲料任期自由采食,适当增加精料喂给比例,后期精料采食量应占牛体重的1.8%左右,粗饲料采食量占日采食量的31%-34.6%,使肉牛日增重保证在0.7-0.8Kg左右,以便改善肌肉大理石纹状,从而提高牛肉品质,生产出高品质的牛肉。

 

 

  肉牛育肥期长势相当快,骨架子长成对营养需求量大且全面,矿物质、维生素和微量元素的营养对肉牛的生长来说很重要。像微量元素,尽管日需求量极低,但在肉牛体内所起的生理作用却很大。相关研究表明,肉牛缺乏微量元素,轻则生长受阻、生长迟滞;同时骨骼畸形、繁殖机能障碍等均有可能出现,重则引起死亡。

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