优质乳用水牛-摩拉水牛

   lixiong   网络    2014-12-16 20:37:00
【导读】 摩拉水牛原产于印度的雅么纳河西部,俗称印度水牛。在我国南方各省均有饲养。 1.品种特征 摩拉水牛牛体高大,四肢粗壮,体型呈楔型,尻扁斜,皮薄而...
    摩拉水牛原产于印度的雅么纳河西部,俗称印度水牛。在我国南方各省均有饲养。

    1.品种特征 摩拉水牛牛体高大,四肢粗壮,体型呈楔型,尻扁斜,皮薄而软,富光泽,被毛稀疏,皮肤被毛黝黑,少数为棕色或褐灰色,尾帚白色或黑色,头较小,前额稍微突出,角如绵羊角,呈螺旋型,耳薄下垂,胸深宽发育良好,蹄质坚实。母牛乳房发育良好,乳静脉弯曲明显,乳头粗长。成年牛平均体高132.8厘米,成年公牛体重450~800公斤、母牛体重350~750公斤。

    2.生产性能 摩拉水牛是较好的乳用水牛品种,年平均产奶量2200~3000公斤,乳脂率7.6%。它与我国本地水牛杂交的杂种较本地水牛体型大,生长发育快,役力强,产奶量高。该牛具有耐粗饲、耐热、抗病能力强、繁殖率高、遗传稳定的优点,宜在水源较多的地方饲养。

    3.杂交利用 用摩拉水牛与本地水牛进行杂交,可大幅度提高杂交后代的生产性能。我国本地水牛泌乳期产奶量约700公斤,摩杂一代水牛平均泌乳期产奶量1400~1600公斤,三品杂或二代杂可达1900公斤,优秀个体305天产奶量达3800公斤,泌乳高峰日产奶达19.5公斤。杂种公水牛2岁达400~500公斤,经育肥的青年公牛屠宰率为52%,净肉率达43%,产肉量是本地同龄水牛的2倍。
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