珍珠鸡饲养管理技术,珍珠鸡人工饲养管理

   z1234567   第一农经    2018-10-18 14:35:00
【导读】   摘要:珍珠鸡(guinea fowl)又称珠鸡、山鸡、几内亚鸟,原产自非洲大陆西海岸的几内亚地区,主要分布于索马里、坦桑尼亚、非洲热带森林等区域。因其...

  摘要:珍珠鸡(guinea fowl)又称珠鸡、山鸡、几内亚鸟,原产自非洲大陆西海岸的几内亚地区,主要分布于索马里、坦桑尼亚、非洲热带森林等区域。因其羽毛美丽,体态优雅,一直被世界各地动物园作为珍稀的观赏鸟饲养。珍珠鸡饲养业是一种市场需求量高、经济效益好和开发潜力大的新型产业。

  1珍珠鸡的生物学特性

  珍珠鸡头较小,体长50~55 cm,面部淡青紫色,喙强而尖,喙尖端淡黄色,后部红色,在喙的后下方左右各有一个心状肉垂;眼部四周无毛,有一圈白色斑纹直延至颈上部;颈细长,披一圈紫蓝色针状羽毛;脚短,,bu,/脚红色,成年后呈灰黑色;珍珠鸡全身羽毛灰色,并有规则的圆形白点。成年体重2.2。2.6 kg,12周龄体重达1.2 kg,28周龄体重可达1.9 kg;母珍珠鸡28~30周龄开产,产蛋35周可获种蛋165~185枚,蛋重42—50 g,壳褐色、有少许斑点;择偶性强,自然交配受精率在85%左右,公母比例1:7为宜,常夜间交配,年产蛋为120—150枚左右,一般不抱窝,种蛋由人工或家鸡孵化,孵化期为26~28天。

  珍珠鸡喜干厌湿、耐高温、抗寒冷、抵抗疾病能力强,在一20。40。C时均能生活;属杂食性动物,耐粗饲,可用野果、嫩草、小昆虫、畜禽下脚料及各种蔬菜作为饲料;喜群居;有较强的归巢性,仍保留野生鸟的特性,善飞翔,爱攀登,尤其夜间休息时,常攀于高处,故舍内应设栖架;每只种鸡产蛋全程耗料约为40。44 kg,商品肉珠鸡饲养到12~13周龄活重达1300~1500 g。

珍珠鸡饲养管理技术,珍珠鸡人工饲养管理

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  2珍珠鸡的市场价值

  2.1肉用价值

  珍珠鸡肉质细嫩,味道鲜美,是一种具有野味的优质肉禽。其肉纤维较细,均匀分布少量脂肪,吃起来明显地感到细嫩可口,胜过一般鸡肉;因其骨骼纤细,头颈细小,胸腿肌发达,屠宰率和出肉率均较高,据测定,一只活重1.7 kg的珍珠鸡,屠体重达1544 g,占活重的91%,半净膛重1415 g,占活重的83%;珍珠鸡个体大小适中,适于普通家庭一顿食用,更是宴席上的高档肉禽。

  2.2药用价值

  珍珠鸡肉的钙、磷、铁含量较普通鸡高很多,并且富含蛋白质、氨基酸,对贫血患者、体质虚弱的人来说是很好的食疗补品;珍珠鸡肉还有健脾、增进食欲、止泻的功效;其有祛痰补脑的特殊作用,能治咳痰和预防老年痴呆症,是野味中的名贵之品;此外,中医界认为,珍珠鸡肉还有明目之功,经常食用可益气养生,滋补肝肾。

  2.3观赏及毛用价值

  珍珠鸡羽毛形似珍珠,具有很好的观赏价值;珍珠鸡的羽毛利用价值很高,可制作高级的工艺品,极其名贵,并可出口到欧美市场。其羽毛市场价格一般不低于100元/千克,超过毛的8—20倍。珍珠鸡集肉用、毛用、药用、观赏价值于一身,畅销国内外市场。国内,雏珍珠鸡市场销价为3。6元/只左右,上市肉用珍珠鸡价格高达40元/只,种珍珠鸡售价更高;珍珠鸡在港澳市场十分畅销,每只售价达100港元,为普通肉鸡的5-6倍,养殖利润较好;同时,也是出口创汇的高档商品。

  3珍珠鸡的人工饲养管理

  3.1人工授精及孵化

  3.1.1人工授精技术

  为适应人工授精的需要,种鸡饲养到25周龄时转入产蛋鸡舍的种鸡笼中饲养。转群要在夜间弱光下进行,捉鸡时宜抓鸡脚、不抓翅膀,以防翅膀发生断裂。因种鸡在育成期一直采用地面散养,刚转至笼中会很不适应,为缓解应激反应,需要让其自由采食,可喂些青绿饲料。

  (1)采精方法主要有电刺激法和按摩法。下面主要介绍按摩法采精的操作,电刺激法可参照朱洪强等的操作。按摩法采精,需2~3人配合完成,一人坐在长凳上,将公鸡头朝后、胸部压在腿上固定,腹部和泄殖腔虚悬于腿外;也可将鸡胸部直接放在长凳上、二腿垂在凳下固定;另一人用右手沿公鸡后背部向尾方向有节奏地按摩数次,然后左手拇指与其余四指分跨于泄殖腔二侧迅速按摩抖动,待其冲动、交尾器勃起而翻出排精时,右手迅速用集精器收集精液,同时用左手在泄殖腔二侧挤压、促其排精。

  (2)输精:为确保精液的质量,可用吸管吸取1滴精液放于载玻片上,再加l滴生理盐水,后盖上盖玻片,在低倍显微镜下观察、鉴定精子的活力、密度和质量。将符合要求的精液用吸管吸取放人盛有0.9%生理盐水稀释液的试管中,按1:1稀释,及时给母鸡输精。输精由2人配合完成,一人用左手抓住母鸡的双腿倒提、腹部向里,用右手压迫母鸡的尾部,并用分开的拇指和食指把肛门翻开,使输卵管口露出(管口在泄殖腔的左侧上方)。当输卵管口完全翻开后,另一人将输精管斜向插入输卵管内2。3 em,缓缓将精液输入。

  (3)注意事项:公鸡一般每周采精2次或5天采精1次,母鸡每5天输精1次。每只母鸡的输精量为0.013~0.015 mL纯精液,母鸡应在产蛋后几小时输精或次日产蛋前几小时输精。

  3.1.2人工孵化技术

  (1)种蛋选择:种蛋要求新鲜,一般选择保存5—7天的种蛋,最多不可以超过10天,蛋形标准,大小适中,蛋壳颜色正常且有光泽。蛋重和蛋形指数对孵化效果有一定的影响,李吉祥等研究结果表明种蛋蛋重在40—44 g、蛋形指数在1.27。1.32之间可获得最佳的孵化效果,也发现蛋重在35~49.9 g、蛋形指数在1.21。1.38之间孵化效果也较好,种蛋受精率、受精蛋孵化率和健雏率均较高;张玲勤等的研究表明,种蛋蛋质量在41~46.5 g之间孵化率最高,而蛋形指数对种蛋孵化率的影响相对较小;可见,选择符合标准的种蛋进行孵化对获得好的孵化效果很重要。

  (2)控制好温度和湿度:种蛋孵化可以采取恒温和变温二种方式。恒温孵化时,1。23天孵化温度为38℃,相对湿度为60%;24天后孵化温度为37.60C,相对湿度为68%。变温孵化时,1~3天的孵化温度为38.5℃,此后,每过几天降低一次温度,直至24—28天温度为37.5℃,相对湿度应保持在60%~68%。

  (3)照蛋:整个孵化期共需要进行3次照蛋。依次为孵化的6。7天、13。14天、23~24天,照蛋时要剔除无精蛋和死胎蛋。

  (4)翻蛋和晾蛋:从种蛋人孵第1天开始,每隔2小时翻蛋1次,翻转角度为90度;要保持种蛋大头朝上,小头朝下,孵化到第23天时就停止翻蛋。此外,要根据室温及种蛋温度的高低确定是否晾蛋。

  (5)落盘:孵化24天时,把种蛋转移到出雏盘上,此时不要翻蛋,等待出雏。

  (6)出雏:从孵化的第25天起,会有啄壳出雏的雏珍珠鸡,要及时将出壳的雏鸡从出雏盘中取出,转移到雏鸡盘中。

珍珠鸡饲养管理技术,珍珠鸡人工饲养管理

珍珠鸡饲养管理技术,珍珠鸡人工饲养管理

  3.2珍珠鸡的饲养管理技术

  珍珠鸡按其用途和饲养管理的不同,可区分为种鸡和商品肉鸡。其中,种鸡可分育雏、育成和产蛋三个阶段;商品肉鸡可分为育雏和生长两个阶段。为了提高珍珠鸡的养殖效益,需要掌握好各生产阶段的饲养管理原则、要求及标准。因商品肉鸡的育雏和生长阶段与种鸡的育雏、育成期阶段的工作基本相同,故下面只介绍种鸡三个生产阶段的饲养管理技术,需要注意的是商品肉鸡养至12~13周龄,平均体重达到1.5 kg左右时即上市出售。

  3.2.1育雏期

  珍珠鸡的育雏期为0—21日龄,因雏鸡体温调节、消化功能还不完善,X寸gt,界环境和疾病抵抗力较差,易生病死亡,因此要精心饲养、认真管理。主要注意以下几个方面及做好相关工作。

  (1)建好育雏舍及消毒池:育雏舍可铺以水泥地面,方便排水,有利于鸡舍清扫、冲洗和消毒;舍内要尽量饲养同一大小、品种的雏鸡,公母雏分栏饲养,有条件的可分舍饲养;育雏舍要求密封性能好,以利于鸡舍保温;同时,鸡舍门口必须设立消毒池,进舍前鞋要消毒,并最好更换工作服再进入舍。

  (2)合理选择育雏方式:育雏可分为地面散养、地板网平面饲养和笼养三种方式。实际生产中要根据自身条件,灵活选择。地面散养时,冬春季应铺以5-7em的垫草,夏季地面铺沙土再加薄薄的一层垫草;垫草要求清洁、干燥、无霉变并最好铡成约10cm长;垫草经一次育雏后应清出舍外与粪便一起堆肥,不能再次使用。采用地板网平面饲养时,网面可以用铁丝或木、竹制成;网的间距要适宜,一般为1.2 cm,网面高度60。70 em,整个网面以活动的为好,以便鸡群转出后,揭开网面清除烘便和清扫鸡舍。采用地面散养或地板网平养时,要按鸡的数量配备并均匀放置水槽及食槽,并需要高置保温伞供暖;在房舍面积小,用电较方便的地方,可采用叠层式电热育雏笼育雏,每笼4层,共可育雏1200~1600只。

  (3)适宜的育雏密度:饲养面积应随着雏鸡生长而加大。1周龄50。60只/mz,2周龄时30~40只/m2,至3周龄20。30只/m2。

  (4)控制好育雏温度:3周内,鸡舍内温度适宜与否,是育雏工作成败的关键,温度要适宜。将刚出壳的雏鸡放在35~38℃的保温伞下,注意以后每周下降3℃左右。可以根据鸡群的表现来调整鸡舍的温度:通常鸡群扎堆,则说明太冷;鸡张口喘气,则过热;温度适宜时,鸡只精神好,很活泼。此外,在育雏过程中,要注意调整鸡群,把体弱矮小、站立不稳的鸡单独组成小群,给予特殊照顾;让其离热源近些,饲养密度变小,使其采食、饮水充足,并注意添加维生素,促进其恢复健康。

  (5)调节好舍内湿度:室内温度过高,会导致湿度偏低,空气干燥,雏鸡因失去水分太多而影响健康,严重时造成脱水。当育雏舍湿度低时,可在地面洒清水。育雏室保持60%.65%的相对湿度,可在室内悬挂干湿球温度计测定。育雏后期对湿度要求不严,保持正常湿度即可。

  (6)注意室内通风:一般只需自然通风则可,门、窗、屋顶风就能够满足雏鸡对通风的需求。

  (7)育雏期的饲料:雏鸡体重小、耗料少、增重快,因此要求饲料质量好,营养水平高,符合卫生标准。可参考以下饲料配方:玉米50%、麦粉3%、麦麸2%、豆饼31%、鱼粉12%、骨粉1.1%、食盐0.4%,微量元素、多种维生素、氨基酸等添加剂0.5%。也可以考虑在日粮中添加大力等植物块根,王金花等(2012)试验表明,珍珠鸡基础日粮中添加牛大力可显著提高其生长速度,同时屠宰率和肉品质一定程度上也得到提高;此外,郭洪杞等的报道,中草药能够显著促进珍珠鸡生长发育,改善酮体品质,且不同中草药的添加效果有差异,生产中可适当在Et粮添加中草药,提高饲养效益。

  (8)注意观察鸡群:饲养员在育雏期间要经常进入鸡舍,观察鸡群的精神、饮食、粪便等状况,若发现异常及时查明原因,确认病情,及时隔离、治疗或淘汰鸡只,同上根据具体情况对鸡群有针对性地喂药预防。

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