地方特产名鸡——庄河大骨鸡

   z1234567   网络    2018-10-16 09:29:00
【导读】   大骨鸡也叫庄河鸡,或是庄河大骨鸡。这是一种原产于我国辽宁省的土鸡品种,在200年前通过寿光鸡和当地土鸡杂交而成的。大骨鸡体格壮健,骨架大,但是...

  大骨鸡也叫庄河鸡,或是庄河大骨鸡。这是一种原产于我国辽宁省的土鸡品种,在200年前通过寿光鸡和当地土鸡杂交而成的。大骨鸡体格壮健,骨架大,但是肉质鲜嫩。大骨鸡耐粗饲,产蛋率高,所产鸡蛋个头极大,是一种兼具肉用和蛋用的土鸡品种。

地方特产名鸡——庄河大骨鸡

地方特产名鸡——庄河大骨鸡


大骨鸡

  大骨鸡的产区自然环境条件十分优越。庄河市位于辽宁省东南部,背山面海,地势自北向南倾斜,北部为山区,中南部为丘陵,沿海区夹有平原。土壤主要为砂壤土,沿海区多属盐碱土。当地受海洋性气候影响,降水量多,为湿润地区,有利于农业生产。农作物以玉米水稻为主,还有大豆花生甘薯等。北部山区盛产柞,沿海区水产资源丰富,有大量的动物性饲料和矿物质饲料。这些自然生态条件,对大骨鸡的体大、蛋大、耐牧等优良特性的形成起了一定作用。

地方特产名鸡——庄河大骨鸡

地方特产名鸡——庄河大骨鸡


大骨鸡

  一、外形特征

  属蛋肉兼用型鸡种。大骨鸡体型魁伟,胸深且广,背宽而长,腿高粗壮,墩实有力,腹部丰满,觅食力强。公鸡羽毛棕红色,尾羽黑色并带金属光泽。母鸡多呈麻黄色。头颈粗壮,眼大明亮,单冠,冠、耳叶、肉垂均呈红色。喙、胫、趾均呈黄色。成年体重:公2900克,母2300克。开产日龄213天,年产蛋160个。蛋重63克,蛋壳呈深褐色。

  二、地理分布

  主产辽宁省庄河县,还分布于吉林、黑龙江、山东等省。

  三、保种方式

  保种区和保种场保护;数 量:2002年存栏200万只。

  四、产蛋性能

  蛋大是大骨鸡的突出优点,蛋重为62~64克,有的蛋重达70多克,年平均产蛋160枚;在较好的饲养条件下,可达180多枚。蛋壳深褐色,壳厚而结实,破损事低。蛋形指数为1.35

  五、繁殖性能

  公、母配种比例一般为1:8一10,母鸡开产日龄平均为213天。种蛋受精率约为90%,受精蛋孵化率为80%。就巢率为5%一10%,就巢持续期为20—30天。60日龄育雏率在85%以上

  六、饲养管理特点

  1.具有抗寒性:大骨鸡具有抗寒和抗干燥性气侯的能力,适宜在我国北方地区饲养,如在炎热地区饲养,应适当降低舍内温度和湿度.特别是在夏天,应做好防暑降温工作。

  2.性成熟迟:大骨鸡一般在7月龄开产,开产较迟。因此,在开产前以及产蛋期应增加光照时数,以提高大骨鸡的产蛋性能。

  3.骨架大:在饲养后期应适当提高蛋白质、代谢能的含量,增加肌肉的丰满度,提高上市日龄的屠宰率。

地方特产名鸡——庄河大骨鸡

地方特产名鸡——庄河大骨鸡


大骨鸡

  以上就是关于庄河大骨鸡的资料介绍。通过上面我们知道,庄河大骨鸡是一种饲养历史十分悠久的优质鸡品种,这种鸡在200年前就已经存在并开始被人所饲养。大骨鸡作为肉蛋性能兼具的土鸡品种,在我国的土鸡品种分布中具有独特的地位,其无论是产蛋性能还是产肉性能,都是十分优秀的。作为一种地方优质土鸡品种,庄河大骨鸡也开始走向全国各地,成为不少地区饲养的肉鸡品种。

(猪友之家整理网络)

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