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发酵豆粕操作技术和喂猪方法

  
  • xiaoz   网络  
  • 2013-11-17 19:28:27
    【导读】粗饲料降解剂发酵和酶解豆粕喂猪技术 ——饲用活性小肽生产技术—— 一、活力99粗饲料降解剂发酵和酶解豆粕操作技术      发酵池规格底2×1.5米,高1米,取豆粕800公斤,玉米粉100-200公斤,强微粗饲料降解剂3包,加水量为500...
    粗饲料降解剂发酵和酶解豆粕喂猪技术 ——饲用活性小肽生产技术—— 一、活力99粗饲料降解剂发酵和酶解豆粕操作技术      发酵池规格底2×1.5米,高1米,取豆粕800公斤,玉米粉100-200公斤,强微粗饲料降解剂3包,加水量为500--600公斤即可。   这里介绍的新的发酵配料方法,比老的方法区别是增加了玉米粉的用量,达到了20%,发酵的效果更好,产生的小肽更多,喂养的效果更好,使用中可以直接代替原饲料配方中的纯豆粕使用,效果更好。       发酵豆粕的喂养方法是:直接代替原饲料配方中的10~20%的纯豆粕,在只代替10%的豆粕的情况下,发酵时的玉米粉用量甚至可以用到30%。而且增加玉米粉的用量后,饲料成本还更低了。       ①将豆粕,玉米粉,活力99粗饲料降解剂简单混合均匀,入池,再开水笼头加水入池,一般加水量最终为1比0.5--0.6,即为总料的0.5--0.6倍(冬天取0.5倍,夏天取0.6倍),这里是指约500--600公斤加水量。然后表面加一层厚塑料薄膜,塑料薄膜与池边接触的地方要卷边到料中,以求密封完好。      ②如果是用于乳猪教槽料、断奶仔猪料的,可以专门添加硫酸亚铁500克,(事先溶解到水中制成1%小溶液,再加到大料中,或者粉状时一起搅拌到大料中),这样在发酵过程中可以慢慢形成小肽铁和乳酸铁,尤其是小肽铁的补铁效果是非凡的,效果优于右旋糖苷铁等。当然,如果您打算另外补铁的话,则这里不用添加硫酸亚铁。
           现在的猪病,大多发生败血症为主要特征,副猪嗜血杆菌、附红细胞体、链球菌病等多会造成溶血性贫血,在发酵豆粕时加入少量铁元素,进行日常喂养,对防治疾病大有好处。
           发酵时间,夏天至少3天,冬天至少10天,春秋至少6天,尤其是教槽料豆粕的发酵时间适当延长两天为好,以让亚铁充分螯合到小肽中,也会产生更多的肽类物质。为什么要这么长时间,因为通过三氯乙酸(TCA)检测法跟踪发酵,发酵在适温(30度左右)三天左右产生的小肽类物质最多,可溶性蛋白质达到25%以上。      发酵后的豆粕溶解度增加,(注意不要把发酵后渗出的水倒掉,因为其中有大量的可溶解性氨基酸和肽营养),略有点粘手,气味带有较浓曲香味略有原料味,色泽金黄。      每次取用后,必须马上再次密封好,以防止变味变质,发酵好的料密封好,在一个养殖周期内(100天左右)用完为宜。      注意不能在太阳底下发酵,不然料温会升高发热太多,造成发酵不利。 二、使用方法。 1、第一种使用方法:直接代替原来的饲料配方中的部分豆粕即可。      按照贵养猪场配方使用,把配方中的一部分豆粕改成发酵豆粕即可,一般是代替原有配方中10%的豆粕即可,由于发酵豆粕时加入了20--30%的玉米粉,玉米粉的价格更低,所以实际上也是降低了成本,可显著增加饲料的消化吸收率,降低料肉比。具体称量时,由于发酵豆粕是湿料,所以,根据上述的工艺,需要乘以2.2左右,即如果你需要称量10公斤折干物质的发酵豆粕时,实际上需要称22公斤加入配料中。            采用发酵豆粕,必须是在湿润状态下使用,不得烘干使用,因为烘干会造成发酵豆粕中的活性物质,尤其是活性肽变性,从而失去活性,并造成可溶性的氨基酸如赖氨酸等与还原糖的迈德拉(美德拉)反应,并造成能量和蛋白肽的损失等,同时维生素和有益微生物在烘干的过程中也会有极大的损失。        建议喂养前再加水进行拌湿料喂猪,料水比为1比1.0以上。 2、把发酵豆粕当做一种配料来配制全价饲料的方法:      推荐饲料配方如下: 表1: 断奶仔猪日粮配方组成及营养成分含量(%) 原料名称 比例 指标 玉米 乳清粉 豆粕(发酵) 普通豆粕 鱼粉 豆油 碳酸钙 磷酸氢钙 赖氨酸 蛋氨酸 食盐 甜味剂 预混料 60 2.3 10 15 6 3 0.8 1.2 0.3 0.1 0.3 0.02 1 消化能 粗蛋白 总钙 总磷 有效磷 赖氨酸 含硫AA 蛋氨酸 14.45 19.93 0.70 0.59 0.44 1.12 0.67 0.41       适用于28日龄断奶仔猪到50日龄阶段使用。在断奶前七天左右,把此配方的饲料以20~30%加入教槽料进行适应和过渡,慢慢再全部改成上述配方饲料。 表2、生长及肥育阶段各阶段饲料配方表。 其中后备母猪可以使用下表中的大猪饲料配方3、但减去菜粕 配方编号 1 2 3 4 5 体重阶段 15~35kg 35~60kg 60-100kg 空怀-怀孕90天 怀孕90天与哺乳期 玉米粉(%) 56 56.6 63.3 44 47.6 大麦粉(%) 20 18 发酵豆粕% 10 10 13 10 15 未发酵豆粕 15 10 麦麸(%) 15 17 15 16 16 青干草粉% 7 10 菜粕(%) 3 6 L-赖氨酸 0.2 0.2 0.1 0.2 0.2 苏氨酸 0.05 0.05 食盐(%) 0.33 0.4 0.4 0.4 0.4 碳酸钙(%) 0.8 0.8 0.6 0.8 0.8 磷酸氢钙(%) 1 1 0.6 1 1 预混料添加剂 1 1 1 1 1 营养水平 消化能(兆卡/千克) 3.24 3.28 3.21 3.17 3.15 粗蛋白质(%) 17.88 16.72 15.51 13.02 15.7 钙(%) 0.75 0.76 0.63 0.63 0.69 磷(%) 0.58 0.59 0.49 0.59 0.58 赖氨酸(%) 0.79 0.76 0.65 0.76 0.74 蛋氨酸+胱氨酸(%) 0.57 0.53 0.45 0.51 0.52 按现有的饲料原料价格,小猪饲料成本为2760元/吨,中猪配方的成本为2600元/吨,大猪饲料成本为2390元/吨。 同时可以在种公猪饲料中使用,对促进种猪精液质量和产量均有帮助。 (上述配方中的预混料添加剂如果改用4%预混料,则不需要添加石粉、磷酸氢钙、赖氨酸、食盐等,下同)

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    使用饲料大桶对豆粕进行发酵。
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    发酵好的豆粕有股清香味道。
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    在进行发酵时,尽量将豆粕装满大桶,然后将盖子盖好。为了保证发酵时产生的气体,可用12号针头插在盖子上进行排气。
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    进行适当的排气,在打开盖子时,就不用怕里面的气体喷出来了。
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    发酵好的豆粕不但有清香的气味,而且还产生热量,手摸进去还有些烫手。
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    饲料中添加了部分发酵豆粕的小猪
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    饲料中添加了部分发酵豆粕的小猪
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    饲料中添加了部分发酵豆粕的小猪
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    饲料中添加了部分发酵豆粕的小猪
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    饲料中添加了部分发酵豆粕的小猪

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    饲料中添加了部分发酵豆粕的小猪
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