首页 > 生态养猪 > 正文

生态猪 怎么养?

  
  • xiaoz   网络  
  • 2013-11-04 22:59:45
    【导读】如今,城乡居民的“菜篮子”里少不了猪肉。然而,传统的养猪方式,不仅带来严重的面源污染,而且市场风险大,还难以满足人们“吃放心肉”的要求。 在江苏省的养猪大县阜宁县,如今有一多半的养殖户在饲养生态猪。当地人说,养生态猪...
    如今,城乡居民的“菜篮子”里少不了猪肉。然而,传统的养猪方式,不仅带来严重的面源污染,而且市场风险大,还难以满足人们“吃放心肉”的要求。

    在江苏省的养猪大县阜宁县,如今有一多半的养殖户在饲养生态猪。当地人说,养生态猪有三大好处:环境受益,农业增效,农民增收。国庆节前夕,记者带着几分好奇,实地探访了阜宁的生态猪。

    先要“养床”

    采用发酵床养殖技术,既无污染,又能利用秸秆稻壳资源

    农民赵国碗是当地有名的养殖大户,2011年,他在沟墩镇建起一个万头养猪场。按寻常的养猪方式,人们循着臭味就可找到这个大猪场。记者来到这里,却没闻到什么臭味儿。

    猪场的正式名称叫宏波生态养殖园。生态养殖?是徒有其名,还是货真价实?

    走进猪舍一看,连起来的一个个猪圈干净得很,不太肥的猪脚下踩的不是粪水,似乎是木屑之类的东西。县林牧渔业局副局长刘满昌介绍,饲养生态猪的关键之处,就是要用发酵床养殖技术。一个猪圈就是一个发酵床,面积22平方米,可养15头猪。

    发酵床厚达60厘米,垫料由木屑、稻壳、秸秆等组成,加上一种可以分解粪尿、消除氨气异味的土著菌。这样猪在上面生活,所有的排泄物都被发酵床吸收、分解,一点也不外排,没有明显的臭味,这就从源头上解决了养猪粪便的污染问题。

    有了发酵床,不用冲洗粪尿,每个猪圈安一个触碰式水龙头,供猪喝水用,猪舍里再看不到其他水迹。相比传统养猪,它可以节约用水75%至90%,相当于少排大量污水。

    发酵床发酵时,下面温度有六七十摄氏度,迫使猪不停地走动,使猪肉变得紧实。发酵产生的热,还提高了冬季猪舍的温度。

    发酵床用不用维护和更换?刘满昌说,理论上5年换一次,当地人从实际出发,3年换一次。平时生猪出栏后,半个月维护一下,把那60厘米厚的垫料挖出来,消毒,加菌,然后回填就可以了。

    猪场没有了污染,猪也不易发生传染病。用传统方法养猪,正常的死亡率是5%,用发酵床养猪,死亡率可降到1%至2%。所以,当地人总结:养生态猪,首先要养床。

    这里的猪吃什么?正在忙活的一位大姐说:“吃玉米、麦麸、米糠、豆饼,还有一些青饲料。”养猪受粮食价格影响大,用这些粮食类饲料养猪,成本不低。

    “为保证生态猪的肉质,我们不主张喂那些添加了生长剂、抗生素的混合饲料。”刘满昌说,县里前些年就与江苏省农科院合作,成立了生态猪研发中心,研究利用秸秆饲料和青绿饲料搞发酵饲料,以减少粮食消耗,提高秸秆利用率。

    换下来的垫料,也可以再利用。研发中心已成功利用垫料开发出两大产品,一个是家用花肥,手抓起来闻着还香呢,二是用于大棚菜蔬的有机肥,施于西瓜效果不错。
    免责申明:本栏目所发资料信息部分来自网络,仅供大家学习、交流。我们尊重原创作者和单位,支持正版。若本文侵犯了您的权益,请直接点击提交联系我们,立刻删除!
     
    相关推荐
     
    图文热点
     

     
     
     
    联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 辽ICP备11016505号-2 | 辽公网安备:21120202000005号