猪肉价格还未降,鸡蛋又涨价,消费者:这让我们吃啥?

  
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  • 2020-04-11 00:00:00
    【导读】  自从去年9月份猪肉价格开始上涨后,就没低过25元,要知道2019年上半年猪肉价格一度只需要5元一斤,这一下涨了4倍,让我国居民直呼“吃不起”,这看似有点夸张的话其实并不夸张,先不说最近几年粮食价格不理想,农民赚不到钱,就说今...

      自从去年9月份猪肉价格开始上涨后,就没低过25元,要知道2019年上半年猪肉价格一度只需要5元一斤,这一下涨了4倍,让我国居民直呼“吃不起”,这看似有点夸张的话其实并不夸张,先不说最近几年粮食价格不理想,农民赚不到钱,就说今年年初这场疫情,让多少行业进入了不景气状态,多少小工厂小作坊被迫关门,多少人因此而失业在家,又有多少人整个第一季度都没有赚到钱,这种状态之下,别说25元一斤的猪肉了,就是5元一斤的猪肉可能很多人都不舍得吃了。

      这猪肉价格还没来得及降,最近又有消息说另一生活必需的农产品价格开始涨价了,那就是鸡蛋,据有关媒体统计今日鸡蛋价格保持稳中整体上涨的状态,其中北京周边市场的鸡蛋价格继续保持上涨,东北地区鸡蛋价格跟随北京也继续上涨,而南方广东地区的鸡蛋价格也呈现上涨的良好态势,而中部上海地区虽然涨幅不及北方和广东,但多数地区也同样稳中有涨。以目前的鸡蛋供需状态,专家预计后期仍有小幅上涨空间。

      近期鸡蛋价格上涨是由供需两方面所导致的,供应端受此前很长一段时间鸡蛋价格的低迷,不少蛋鸡养殖户都选择部分淘汰,从而保证鸡场的正常运行,导致鸡蛋供应量在短时间内大幅下跌。需求端受猪肉高价的影响,不少消费者转而消费价格相对便宜的鸡肉和鸡蛋,使得鸡蛋需求量上涨,再加上最近几天的清明假期消费利好,没有带来猪肉消费量的增加反而刺激了鸡蛋需求量的上涨,各地超市、零售区走货速度加快,推动鸡蛋价格的进一步上涨。

      而后期随着各地学校陆续开学,鸡蛋需求量会迎来一个需求高峰,从而使得4月中旬之前的鸡蛋价格持续走高。在猪肉价格涨上去还没跌下来的时候,猪肉的重要替代品鸡蛋价格又开始上涨,有网友朋友反映:“猪肉吃不起了,原本还指望吃点鸡蛋,鸡蛋的价格也跟着上涨,这让我们吃啥呀?”对此有专家表示,居民朋友也不需要过于担心,随着全国蛋鸡养殖量的逐渐恢复,鸡蛋将进入生产旺季,供应量将会进一步增加,预计鸡蛋价格在经历短时间的上涨后大概率会止涨回调。

      而对于农民来讲,最简单面对鸡蛋、鸡肉等产品价格上涨的办法就是自己养,现在在养殖端的环保要求并没有以前那么严了,农村自己养殖几只土鸡、土鸭,生得蛋自己吃够了,即使鸡蛋价格再高,农民也不需要担心吃不起鸡蛋。(来源:果然悠)

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