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近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

  
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  • 2021-03-06 10:21:00
    【导读】 原标题:近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况 18 种霉菌毒素包括: 黄曲霉毒素 4 种: 黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2. 玉米赤霉烯酮1种 单端孢霉烯族毒素 B 族 5 种: 呕吐毒素、...

    原标题:近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    18 种霉菌毒素包括:

    黄曲霉毒素 4 种: 黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2.

    玉米赤霉烯酮1种

    单端孢霉烯族毒素 B 族 5 种: 呕吐毒素、3-乙酰基呕吐毒素、15-乙酰基呕吐毒素、雪腐镰刀菌烯醇、镰刀菌烯醇。

    单端孢霉烯族毒素A族4种: T-2毒素、HT-2毒素、蛇形毒素、新茄病镰刀菌烯醇。

    伏马毒素3种伏马毒素B1、B2、B3。

    赭曲霉毒素A

    霉菌毒素水平超过设定数值即判定为阳性样品,根据以往统计惯例,阳性样品设定限值如下:黄曲霉毒素为1 ppb;玉米赤霉烯酮为32ppb;呕吐毒素为50ppb;伏马毒素为100ppb。

    1、2020年霉菌毒素检测报告

    2020年河南亿万中元生物技术有限公司检测中心从辽宁、吉林、黑龙江、河南、河北、山东、山西、安徽、江苏、浙江、江西、四川、广东、广西等地,收集的饲料及原料样品1416份样品共进行了4248项次检测,其中4070项次检测结果呈阳性,阳性率为95.81%。

    1416份样品中,没有检测出霉菌毒素的样品仅8份,占总样品数的0.56%,仅检出1种霉菌毒素污染的样品仅67份,占总样品量的4.73%;检出含2种霉菌毒素污染的样品仅103份,占总样品量的7.27%;检出3种霉菌毒素污染的样品有1238份,占总样品量的87.43%。

    2020年饲料及饲料原料中霉菌毒素污染组成

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    2020年饲料及原料中黄曲霉毒素B1检测结果

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    2020年饲料及原料中玉米赤霉烯酮检测结果

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    2020年饲料及原料中呕吐毒素检测结果

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    2020年玉米和配合饲料中黄曲霉毒素污染较为严重,其次是杂粕和小麦及麸皮等;小麦及麸皮中玉米赤霉烯酮超标率最高,其次是玉米副产物和玉米等,其中玉米副产物平均含量最高;玉米、玉米副产物、小麦及麸皮和配合饲料中呕吐毒素污染均有所增加。

    2021年仍然建议各饲料生产企业和养殖户加强对玉米、玉米副产物、小麦副产物和杂粕等原料及配合饲料的检测和品质监控,特别是玉米、玉米副产物和小麦及麸皮中的呕吐毒素污染。

    2、2019年中国饲料与原料霉菌毒素检测报告

    百奥明饲料添加剂(中国)有限公司:王庆伟王金勇

    ① 检测样品分类及数量

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    ② 2019年秋季玉米霉菌毒素趋势变化

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    ③ 2019年原料霉菌毒素污染情况

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    2019年饲料霉菌毒素污染情况

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

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    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    结论:呕吐毒素和伏马毒素在2019年秋季玉米中污染普遍且程度高,是最需关注的毒素。

    与 2017 年和 2018 年新玉米黄曲霉毒素普遍高于 20 μg/kg 情况相比,2019 年玉米产区黄曲霉毒素污染大幅降低。

    3、2018年中国饲料与原料霉菌毒素检测报告

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

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    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    2018年各产区新玉米霉菌毒素污染阳性均值和最高值 ( ppb )

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    2018年原料霉菌毒素污染情况

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

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    2018年饲料霉菌毒素污染情况

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

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    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    近三年原料 饲料霉菌毒素污染情况

    4、我国霉菌毒素的限量标准

    中华人民共和国国家标准

    GB 13078-2017(代替GB 13078-2001、GB 13078.1-2006、GB 13078.2-2006、GB 13078.3-2007、GB 21693-2008)

    饲料卫生标准

    Hygienical standard for feeds2017-10-14发布

    2018 - 05 -01 实施

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

    中国国家标准化管理委员会发布

    项目

    产品名称

    限量

    黄曲霉

    毒素B1

    ug/Kg

    饲料原料

    玉米加工产品、花生饼(粕)

    ≤50

    植物油脂(玉米油、花生油除外)

    ≤10

    玉米油、花生油

    ≤20

    其他植物性饲料原料

    ≤30

    饲料产品

    仔猪、雏禽浓缩饲料

    ≤10

    肉用仔鸭后期、生长鸭、产蛋鸭浓缩饲料

    ≤15

    其他浓缩饲料

    ≤20

    犊牛、羔羊精料补充料

    ≤20

    泌乳期精料补充料

    ≤10

    其他精料补充料

    ≤30

    仔猪、雏禽配合饲料

    ≤10

    肉用仔鸭后期、生长鸭、产蛋鸭配合饲料

    ≤15

    其他配合饲料

    ≤20

    赭曲霉毒素A ug/Kg

    饲料原料

    谷物及其加工产品

    100

    饲料产品

    配合饲料

    100

    玉米

    赤霉烯酮

    mg/Kg

    饲料原料

    玉米及其加工产品(玉米皮、喷浆玉米

    皮、玉米浆干粉除外)

    ≤0.5

    玉米皮、喷浆玉米皮、玉米浆干粉、

    玉米酒糟类产品

    ≤1.5

    其他植物性饲料原料

    1

    饲料产品

    犊牛、羔羊、泌乳期精料补充料

    0.5

    仔猪配合饲料

    0.15

    青年母猪配合饲料

    0.1

    其他母猪配合饲料

    0.25

    其他配合饲料

    0.5

    脱氧雪腐镰刀菌烯醇

    (呕吐毒素)

    mg/Kg

    饲料原料

    植物性饲料

    ≤5

    饲料产品

    犊牛、羔羊、泌乳期精料补充料

    1

    其它精料补充料

    3

    猪配合料

    1

    其他配合饲料

    3

    T2毒素

    mg/Kg

    植物性饲料原料

    0.5

    猪、禽配合饲料

    0.5

    伏马毒素

    (B1+B2)

    mg/Kg

    饲料原料

    玉米及其加工产品、玉米酒糟类产

    品、玉米青贮饲料和玉米秸杆

    ≤60

    饲料产品

    犊牛、羔羊精料补充料

    ≤20

    马、兔精料补充料

    ≤5

    其他反刍动物精料补充料

    ≤50

    猪浓缩饲料

    5

    家禽浓缩饲料

    ≤20

    猪、兔、马配合饲料

    ≤5

    家禽配合饲料

    ≤20

    鱼配合饲料

    ≤10

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