内蒙古通辽:猪肉价格淡季“逆袭” 生猪出栏少是主因

  
  • xiaoz   中华人民共和国商务部网站  
  • 2015-07-20 11:07:33
    【导读】夏日本应是猪肉销售淡季,肉价通常会下降,今年却一反常态,多地猪肉价格强劲反弹,创下两年内新高,个别地区更是一日一价。消费淡季猪肉价格为何出现反弹?通辽猪肉涨幅如何?记者进行了走访。肉价一个月来平均上涨了3到5元。“往年这...

    夏日本应是猪肉销售淡季,肉价通常会下降,今年却一反常态,多地猪肉价格强劲反弹,创下两年内新高,个别地区更是一日一价。消费淡季猪肉价格为何出现反弹?通辽猪肉涨幅如何?记者进行了走访。

    肉价一个月来平均上涨了3到5元。

    “往年这个时候,全瘦肉才12到13元一斤,现在最高卖到18元了。”每天逛菜市场的市民王女士告诉记者,入夏以来,猪肉价格悄然涨价。“通常夏天猪肉价格都要下调,今年很反常,就连排骨都20元/斤了。”王女士疑惑地说。除王女士外,同样表示猪肉价格涨幅有些偏高的高女士说:“家里每顿炒菜都不能缺少猪肉,猪肉价格上涨后,最近家里做菜,都有些不舍得放猪肉了。”

    根据消费者普遍反映猪肉上涨的消息,18日早6点30分许,记者首先来到九中早市走访发现,普通猪肉价格已经由原来的10至12元/斤涨到14.5至18元/斤。在一写有本地猪肉摊位前,记者询问摊主价格得知,精肉18元/斤,五花肉14.5/斤,腰条13.5元/斤。这位摊主说:“半个月前就涨价了。”而对于市场里猪肉价格的涨幅,消费者李女士有些不解:“按照往年惯例,7月份猪肉销售本应属于淡季,现在反倒涨了,到底是啥原因呢?”采访中,另一位逛市场的市民说:“6月初的时候肉价每斤还在10到11元之间徘徊,现在一下涨到了17至18元,涨幅的确不小。”而在圈楼一猪肉摊点上,摊主介绍,一个月来,市场上猪肉的价格平均涨了3到5元。随后,记者分别在市医院路东中心大市场、几个大中型超市走访了解到,我市猪肉价格也均出现了上涨,当天猪肉的价格都在每斤13.5-16.5元之间,相比之下,超市肉价每斤便宜1到2元。

    生猪供应紧张是导致市场猪肉价格上涨主因

    说起猪肉上涨原因,曾经的养殖户包海向记者分析说:“前两年生猪行情不好,养猪的都亏钱了,所以今年成品猪少了很多,所以导致目前市场猪肉供给偏紧。”包海告诉记者,他在2年前还是名养猪专业户,由于养猪成本高,卖价低,赚不到钱后转行承包了几十亩地开始种植玉米了。“我觉得猪肉价涨,是因为前两年,生猪价掉的厉害,很多和我一起养猪的人,现在都不养了,就我还在坚持养。今年猪肉提价,我差不多能把以前赔的赚回来。”科区木里图养猪农户李君说。走访中,记者还了解到,去年以来,在生猪存栏量和母猪的存栏量连续下降的前提下,部分散养户在去年秋天开始减少饲养量或者是直接弃养,从而使得今年5月份开始生猪供应紧张,屠宰企业采购困难,是导致猪肉价格连续大涨的主要原因。铁南白音太来市场附近一名猪肉屠宰户向记者透露,造成猪肉价格上涨的原因就是生猪存栏量减少。这名屠宰户说:“去年生猪价格实在太低了,一些养殖户赔进去不少钱,这也导致通辽本地养猪户减少,收购起来很困难。今年一般会到外地(吉林、辽宁彰武等地)抓生猪。去年这个时候屠宰生猪白条4到4.5元/斤,今年涨到9到10元/斤,总算有利可赚了。”

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