养猪常见的能量原料有哪些?常见的蛋白质原料有哪些?

   datong   网络    2012-07-05 10:35:32
【导读】饲料中粗蛋白质含量<20 % ,粗纤维(18 %的原料统称为能量原料。其种类繁多,大部分谷物及其加工副产物、油脂类和糖类都属于能量原料。常见的有玉米、...

饲料中粗蛋白质含量<20 % ,粗纤维(18 %的原料统称为能量原料。其种类繁多,大部分谷物及其加工副产物、油脂类和糖类都属于能量原料。常见的有玉米、高粱、小麦、面粉、玉米鼓、麦鼓、米糠、玉米油、米糠油、猪油、鱼油、葡萄糖、砂糖、乳糖等。

能量原料所含能量有高有低,品质有优有劣。玉米属于优质的能量原料,能量约为3 400 千卡”/千克,是一种能量较高的能量原料;猪油所含的能量约为8 000 千卡/千克,是一种优质的高能能量原料。而像玉米鼓所含的能量约为2 400 千卡/千克、啤酒糟所含的能量仅为225 。千卡/千克,它们的能量含量相对较低,是品质较差的能量原料。

但实际上,大部分能量原料并非仅含有能量一种营养,也能同时提供一定量的蛋白质、矿物质、维生素等营养。卡为非法定计量单位,l 卡~4 . 184 焦耳。

2 .常见的蛋白质原料有哪些?

饲料中粗蛋白质含量)20 % ,粗纤维毛18 %的原料统称为蛋白质原料。来源于植物的称为植物性蛋白质原料,主要包括大部分的豆类等农作物籽实以及它们加工后的副产物,常见的有大豆、豆饼、豆粕、棉籽粕、菜籽粕、花生粕、向日葵粕、胡麻粕、蓖麻籽粕、亚麻籽粕、茶籽粕、玉米蛋白粉等;来源于动物的称为动物性蛋自质原料,常见的有鱼粉、肉粉、肉骨粉、羽毛粉、血粉等;还有来源于微生物发酵的副产物,常见的有菌体蛋白、啤酒酵母、饲料酵母等。

蛋白质原料的种类很多,品质也有优劣之分。豆粕属于优质的植物性蛋白质原料,粗蛋白质含量一般在43 %以上,嗜口性好且氨基酸的组成比较平衡,易于被动物消化和吸收;鱼粉属于优质的动物性蛋白质原料,粗蛋白质含量一般在60 %以上,不仅嗜口性好、氨基酸组成平衡,且含有一些有利于动物生长的未知因子。而像胡麻粕、蓖麻籽粕、亚麻籽粕、茶籽粕等的粗蛋白质含量相对较低,约为33 %一36 % ,不仅嗜口性差而且含有较多的不易被动物吸收的物质或者含有一些对动物有害的毒素。它们都属于品质较差的蛋白质原料。

大部分蛋白质原料也并非仅含有蛋白质一种营养,也能同时提供一些能量、矿物质、维生素等营养。

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