猪肉绦虫能高温杀死吗可以吃吗?猪肉绦虫虫卵能冻死吗?

   liuxingqiang   网络    2022-06-21 18:03:00
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猪肉绦虫能高温杀死吗可以吃吗?猪肉绦虫虫卵能冻死吗?猪肉绦虫又叫链状带绦虫、猪带绦虫等,其虫卵不耐高温,一般在54℃的高温下5分钟即可被杀死,猪肉绦虫除了不耐高温外,也不耐低温,在零下12-13℃的环境下12个小时,也会全部被杀死。

猪肉绦虫能高温杀死吗可以吃吗?

猪肉绦虫一般是可以高温杀死的。猪肉绦虫主要是寄生在猪肉当中的一种寄生虫,通常在54度高温的情况下,5分钟就可以完全的杀死。

猪肉绦虫寄生在人体内之后,会导致非常多严重的后果出现。可能会被寄生者突然昏倒、抽搐;也会寄生在身体的不同部位,可能会寄生在肌肉、肝脏、脑等器官处,也有可能会寄生在脑、眼等处。如果吃过猪肉或者接触过生猪肉之后,出现了不舒服的症状,建议及时就诊。

猪肉绦虫虫卵能冻死吗?

猪肉绦虫除了不耐高温外,也不耐低温,在零下12-13℃的环境下12个小时,也会全部被杀死。

猪肉绦虫的感染方式

1、自体内感染:如绦虫病患者反胃、呕吐时,肠道逆蠕动将孕节反入胃中引起感染。

2、自体外感染:患者误食自己排出的虫卵而引起再感染。

3、异体(外来)感染:误食入他人排出的虫卵引起。


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