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腰果的功效及其美容作用

  
  • c1519624911   农业百科  
  • 2017-06-25 20:46:00
    【导读】 腰果,是一种时尚休闲干果食品,备受人们的推崇和青睐。主要的特点就是台糖量比较高,能占到总营养成分的25%左右。此外,还含有多种维生素及锌、钙、铁等微量元素...

    腰果,是一种时尚休闲干果食品,备受人们的推崇和青睐。主要的特点就是台糖量比较高,能占到总营养成分的25%左右。此外,还含有多种维生素及锌、钙、铁等微量元素。不过,与其他坚果相比,腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些,占到20%左右。

    中医学认为,腰果味甘性平、无毒。可治咳逆、心烦、口渴。《本草拾遗)云,腰果仁“止渴、润肺、去烦、除痰。”《海药本草》亦云:“主烦躁、心闷、痰鬲、伤寒清涕、咳逆上气。”

    属于世界四大干果之一的腰果,果仁中的油酸可预防动脉硬化、心血管疾病;亚麻油酸则可预防心脏病、脑中风;富含的不饱和脂肪酸也对心肌梗塞症有帮助。而其维生素B的含量,仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果。另外,腰果含丰富的维生素A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽、气色变好;它还具有催乳功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。而且其中的大量蛋白抑制剂,能辅助控制癌症病情。

    虽然腰果有良好的美容作用,但因为其含有多种致敏源,过敏体质的人一定要远离腰果。腰果原产于南美巴西的东北部,野生于热带丛林中,是印第安人的主要食物来源。印第安人视腰果树为“神树”,认为这是“天神”赐给他们的“神粮”。每当腰果收获之际,都要举行隆重的祭祀典礼,把最硕大和最美丽的腰果奉献给“天神”。后来,随着欧美大陆的移民活动和商业往来,腰果逐渐传播到其他热带地方。至20世纪30年代,中国才从东南亚引进,在海南岛和台湾种植腰果。现今广东、福建、云南等地也有分布,以海南岛的产量为最高。

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