@嘴天下:让好吃、易做家常菜,飞入寻常百姓家!
今天周末,家人都在一起,就做这一道家常下饭菜--板栗焖鸡。只用半只鸡做这道菜。虽然这道菜算下来也不便宜啦,整整花了我50元。(可以吃一斤多大虾了)。可是这道菜除了好吃下饭之外,营养还非常丰富哦!希望大家喜欢!
食材明细
板栗焖鸡的做法步骤
1.土鸡半只。
2.板栗焯水后依然难去皮,直接用刀削了,难形有点难看
3.鸡肉斩块,泡发好的香菇切丝,姜。
4.姜切成片后,入锅爆香。
5.放香菇炒香。
6.再倒入鸡块。
7.炒出香气。
8.放入板栗,加适量的盐继续翻炒。
9.依次再放入料酒、糖、酱油、老抽入味。
10.倒入与鸡块平面的水,煮开后转中小火盖盖焖熟。
11.焖至水份收干,将锅底的味汁翻炒均匀即可出锅。
12.成品。香香的好下饭
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