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板栗焖鸡,应景猪价横行的季节,只用半只鸡做这道菜,营养丰富

     嘴天下  2019-11-02 18:21:42
【导读】@嘴天下:让好吃、易做家常菜,飞入寻常百姓家!今天周末,家人都在一起,就做这一道家常下饭菜--板栗焖鸡。只用半只鸡做这道菜。虽然这道菜算下来也不便宜啦,整整花了我50元。(可以吃一斤多大虾了)。可是这道菜除了好吃下饭之外,营...

@嘴天下:让好吃、易做家常菜,飞入寻常百姓家!

今天周末,家人都在一起,就做这一道家常下饭菜--板栗焖鸡。只用半只鸡做这道菜。虽然这道菜算下来也不便宜啦,整整花了我50元。(可以吃一斤多大虾了)。可是这道菜除了好吃下饭之外,营养还非常丰富哦!希望大家喜欢!

食材明细

板栗焖鸡的做法步骤

1.土鸡半只。

2.板栗焯水后依然难去皮,直接用刀削了,难形有点难看

3.鸡肉斩块,泡发好的香菇切丝,姜。

4.姜切成片后,入锅爆香。

5.放香菇炒香。

6.再倒入鸡块。

7.炒出香气。

8.放入板栗,加适量的盐继续翻炒。

9.依次再放入料酒、糖、酱油、老抽入味。

10.倒入与鸡块平面的水,煮开后转中小火盖盖焖熟。

11.焖至水份收干,将锅底的味汁翻炒均匀即可出锅。

12.成品。香香的好下饭

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