我国四大家鱼是什么?我国四大家鱼的养殖技术有哪些?

   woaini1017   网络    2020-07-22 00:00:00
【导读】  鱼营养价值丰富,蛋白质含量高,美容养颜,补充气血,鱼在我国的餐桌上也是占据半壁江山的存在,鱼的养殖在我国也很兴旺发达,其中我国四大家鱼也是名...

  鱼营养价值丰富,蛋白质含量高,美容养颜,补充气血,鱼在我国的餐桌上也是占据半壁江山的存在,鱼的养殖在我国也很兴旺发达,其中我国四大家鱼也是名气高的鱼。下面我们来看看我国四大家鱼是什么,我国四大家鱼的养殖技术有哪些吧!

  我国四大家鱼是什么?

  我国四大家鱼指的是我国人工饲养而又普遍被人们所爱吃的鱼,位列其中的是:

  青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼

  青鱼

  很少游到水面上,一般都只在水底活动。青鱼的成长速度较快,喜欢吃螺蛳肉、河蚌肉等一些软体动物。青鱼肉味鲜美,经济价值较高。

  草鱼

  是一种比较贪吃的鱼,食量大,性情活泼,比青鱼温和一点。是杂食性鱼类,荤素皆宜,以素为主,食性随着季节的改变而改变,春秋喜爱摄入高蛋白食物,夏季偏爱水生植物。

  鲢鱼

  以浮游生物为食,有生长快、疾病少、产量高的特点。鲢鱼急躁而又胆小,行动敏捷。春夏秋更多在水域上层游动觅食,冬季潜至深水过冬。

  鳙鱼

  是一种生性温顺、不爱跳跃的鱼类,生活在淡水湖泊、河流、水库和池塘里,分布范围广。

  我国四大家鱼的养殖技术有哪些?

  一、养殖场地选择

  四大家鱼的成鱼养殖通常选择5~10亩左右长方形或多边形鱼塘。养殖青鱼、草鱼适合水深1.5~2m,鲢鱼、鳙鱼1.4~1.6m。鱼塘好走向为东西向,通风向阳,进水口与出水口呈对角分布,底部略高于出水口,坡比为1∶100,便于自然增氧。鲢、鳙鱼池池底需有20cm深淤泥,青、草鱼池池底则可以不含淤泥。

  二、种苗的识别

  刚孵出的仔鱼,一般叫水花,按季节分为“春花”和“夏花”两种,通常春花成活率高于夏花。“四大家鱼”水花识别可归纳为“青驼背”“鲢灰身”“草桔红”“鳙暗黑”。

  三、种苗的选择

  应选择色泽鲜艳、肌肉丰满、个体重无病伤、规格整齐、游动活泼的鱼种,反之如果体色暗黑、鱼种瘦弱、游动缓慢则不应作为养殖鱼种。

  四、种苗的放养

  放养前准备放养鱼种的鱼塘分为精养塘和粗养塘两类。没有养过成鱼的粗养塘,要全面清塘和消毒后才能投放鱼种。

  养鱼一年以上的精养塘要全面清淤,为鱼种提供适宜生活环境。

  五、成鱼养殖池塘管理

  5.1、清塘、去杂。

  放养四大家鱼前重要的准备工作是清塘、除杂、培肥水体,同时搭配好主养鱼种和其他品种放养比例。

  5.2、早施饵肥

  主要目的是迅速满足成鱼营养需求。

  六、饲料的投喂方法及养殖日常管理

  6.1、饲料投喂方法

  均应遵循四定原则:“定质”“定量”“定时”“定位”,也就是要求饲料品质符合投饲要求,并且要建固定食台,坚持每天在同一时间和地点投饲。

  6.2、池塘日常管理

  ①坚持每日巡塘,观察池鱼动态。

  ②搞好池塘环境卫生,及时消除病害。

  我国四大家鱼的在我国餐桌上所占的比重还是很大的,是全民皆可食的鱼,市场广阔,我国四大家鱼养殖多年,养殖技术也成熟,是不错的养殖项目。

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