B族维生素是体内不可缺少的物质。如果缺少维生素B,细胞功能降低,引起代谢障碍,这时会出现怠滞和食欲不振。这就会给养鸽子带来不便,生长发育迟缓。
鸽子对B族维生素的需要
(1)维生素B1又称硫胺素或抗神经炎维生素,白色结晶。如果缺乏维生素B1,能量代谢就不能完成 ,碳水化合物的中间代谢产物丙酮西北和乳酸就会在畜禽体内积存,从而引起多发性神经炎,鸽子表现出头部向背部弯曲等症状。患多发性神经炎的鸽子,一般容易感染副伤寒和乌痘。
豆类籽实,如豌豆、大豆、小扁豆等、比谷类籽实更富含维生素B1。干酵母最富含维生素B1。如怀疑鸽子缺乏维生素B1时,或为预防维生素不足时,可在日粮中添加1%左右的饲用干酵母。青绿饲料也是很好的维生素B1来源。
(2)维生素B2又称核黄素,桔黄色结晶。如果缺乏维生素B1,能量代谢和蛋白质代谢就不能完成,鸽子表现出足部神经麻痹(卷爪)和不能站立等症状。可用饲料酵母和青绿饮料防治。
(3)维生素B12又称氰钻维生素或抗贫血维生素。如果缺乏维生素B12,畜禽会出现造血机能障碍而发生恶性贫血。
酵母、鱼粉、肝、肾、肠等富含维生素B1。对鸽子来说,可以饲料中添加饲用酵母来预防缺乏维生素B12。
(4)烟酸又称尼克酸或抗糙皮病维生素,白色结晶。不易受热、酸、碱或氧化破坏。参与细胞的呼吸和三大营养物质的代谢。如果缺乏烟酸,鸽子会出现腿脚弯曲、关节肿大、口舌发炎、羽毛粗乱脱落等症状。
现已推定,烟酸可由胃肠道内细菌将色氨酸转化而成。鸽子的日粮以玉米等谷类籽实为主,而玉米等籽实所含的烟酸为一种结合体,不易为鸽子所利用,而且玉米等籽实含色氨酸又较少,所以,鸽子口粮中应加入富含色氨酸的蛋白质饲料。酵母、酒糟、油饼、油粕、骨粉、鱼粉、青绿饲料等都含较丰富的烟酸,可视情况适当加以利用。