胡子鲶池塘养殖技术

   bfxm999   中国百科网    2016-02-22 12:27:00
【导读】    胡子鲶(Clariasfuscus)隶属鲶形目,胡子鲶科,胡子鲶属,俗称土塘角,塘虱。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,具有健胃,补血滋肾...
    

胡子鲶(Clariasfuscus)隶属鲶形目,胡子鲶科,胡子鲶属,俗称土塘角,塘虱。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,具有健胃,补血滋肾,生肌之功效,是我国南方地区淡水养殖优良品种之一。随着养殖技术不断提高,养殖户普通采用高产养殖模式,以提高经济效益。笔者于2003年7月利用本公司533m2鱼塘进行高产养殖实践,并取得了成功。现将养殖技术总结如下,以供广大同行参考。
一、池塘条件
池塘东西走向,塘边有小河,排注水方便,土质堤埂坚固,无漏洞,底泥厚度20cm左右,平均水深0.8m,设有投饲台。
二、池塘注水与消毒
在鱼种下塘前15d,抽水入塘,保持水位40cm,用生石灰150kg兑水化浆进行消毒,鳙鱼试水无毒性后方可投放鱼种。
三、鱼种来源及放养
.来源及要求:2003年7月从广西玉林市引进胡子鲶鱼种,鱼种体质健壮,无伤无病,规格3~4cm,数量为2万尾。鱼种放养前先把氧气袋放在池塘水面缓苗30min,再用15ppm的K2MnO4浸泡鱼种15min,然后把苗放入塘中。
2.套养情况:①鲢7.5kg(20尾/kg),②鳙8kg(6尾/kg),放养前用10%食盐水浸泡消毒8min。
四、饲养管理
1.投饲技术:鱼种下塘后,选用高蛋白含量的鱼苗开口饵料投喂,早晚2次,投饵量为10%~15%,前一周要求全塘泼洒饲料,尽量使每尾鱼都能吃到饲料。投饵前应用干净的水浸泡饲料,使其变软后方可投喂,以防有些鱼抢食过饱,胀气而死。一周后要慢慢地向投饲台收缩投饲范围,10d左右驯化定点投饲成功。鱼种长至6~8cm,可选用塘虱专用浮性饲料投喂,不用再浸泡饲料,日投饵量降至3%~6%,具体投喂时要根据水温、天气变化、鱼的摄食情况适当增减投饵量,投喂时按“慢—快—慢”的规律进行抛投。随着鱼体不断生长,应选用不同蛋白、不同粒径的饲料进行投喂,泼洒饲料的面积要不断地扩大,以免鱼抢食而受伤。
2.水质管理:养殖期头一个月,每7d注水1次,每次10~15cm;池塘水满后要视水体的色泽、浓度而采取相应的措施,一般每15d泼洒生石灰25kg/667m3,用于调节水质,使得水体pH值控制在7.5~8.5之间;8、9月份各施1次光合细菌;鱼体规格达到75g左右时,换水1/2,使水色变淡,促进鱼体变黄,以适应市场需求。
3.日常管理:坚持每日早晚巡塘,了解鱼吃食情况,查水质,看鱼游动是否有异常,在汛期要作好防逃工作,做好日常管理工作记录。
五、鱼病防治
坚持“以防为主,防重于治”原则,每15d定期用生石灰、二溴海因、漂白粉、五倍子水轮流全塘泼洒消毒,7d消毒1次食场,时常添加一些药饵,如大蒜素、Vc、鱼必康等。
六、收获
2003年底共起捕胡子鲶商品鱼1200.2kg,总收入11330元,减去鱼料、饲料、塘租、人工等成本8332元,净利润2998元。
七、问题与讨论
1.胡子鲶具有特殊的珊瑚状的辅助呼吸器官,能出水面呼吸,不怕缺氧,适合小水体高密度养殖。
2.夏季气温高要搭建遮阳棚或在池塘一角养一些水葫芦,以降低水温,为鱼创造一个舒适的栖息环境。
3.高密度养殖胡子鲶最大的生产成本是饲料,如能培育蚯蚓、黄粉虫、蝇蛆等动物性食物或利用动物下脚料,辅助投料,降低成本,经济效益会更高。
4.套养的鳙、鲢起净化水质的作用,不影响胡子鲶的生长,笔者认为可加大投放密度。??5.近几年来胡子鲶商品鱼市场价格波动大,要依据市场作好生产计划,不可急于求成。


南方渔网编辑:陈珍

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