产蛋期母鹅行动迟缓,放牧时只宜跟随走,不可急赶。尽量少走坡地与高低不平的路,以防造成腹内与输卵管内出血导致腹膜炎等;及时收集种蛋,放牧时发现有的鹅有产蛋表现,如不愿随群、高声叫、行动不安、寻巢等应及时赶回舍内或抱回鹅棚让其产蛋,特别应仔细观察初产阶段的母鹅,防止产野外蛋与水中蛋。鹅在产蛋期间的光照时间,每天不应少于13小时,产蛋高峰期应保持15小时~16小时光照。
产蛋期鹅的喂养应以舍饲为主,放牧以辅。日粮配合比例大致为谷物类60%~70%、饼类10%~15%、糠麸类10~15%、填充料(草粉)10%~15%、矿物质饲料4%~5%。饲喂量除自由采食青料外,大型鹅种每只鹅每次喂料150克~180克,小型鹅种100克~130克,日喂3次。喂料时应定时定量,先粗后精。早上放牧至10点回舍喂料,喂后在水边荫凉处休息,并投给青料,下午2时喂一次料,3时后放牧,黄昏回舍后喂第3次料。
晚上喂食是提高产蛋率重要措施,特别是产蛋前期和产蛋期一定要喂夜食,每夜1次~2次,可年产蛋40枚~80枚。
一般鹅群可利用3年~4年,要选留好公鹅。因公鹅好斗,编群最好在产蛋前(即在繁殖季节),以免临时编群造成骚扰,影响产蛋鹅受胎率,鹅的公母比例为1∶6。
鹅喜在水上配种,受精率高,还可采取人工辅助交配法,其方法是用手握母鹅两脚和翅膀,引诱公鹅靠近,当公鹅踏上母鹅背上时,可一手把住母鹅,另一手把母鹅尾翅提起,以便交配,训练几次,公鹅看到人捉住母鹅就会主动接近交配,每当母鹅产蛋一次,就要人工辅助交配一次,以提高种蛋鹅受精率。
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