湖南养殖重地

  
  • oumei   xbixiawenxue作者:xbixiawenxue  
  • 2020-10-09 17:06:00
    【导读】  中国水产频道独家报道,   暴利与风险并存,牛蛙养殖户向左走,还是向右走?   这次,不是温水煮青蛙!退养来得非常快。   去年开始,全国几个牛蛙主养区展开牛蛙禁养行动,到今年,特别是一些养殖重地如福建、广东、江西...

      中国水产频道独家报道,

      暴利与风险并存,牛蛙养殖户向左走,还是向右走?

      这次,不是温水煮青蛙!退养来得非常快。

      去年开始,全国几个牛蛙主养区展开牛蛙禁养行动,到今年,特别是一些养殖重地如福建、广东、江西几乎是同一时间进入了退养或禁养新高潮,不符合要求的养蛙场面临退养或关闭。

      此次,为什么盯上的是牛蛙?

      湖南养殖重地

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      来看看波及面到底有多广?

      目前,全国牛蛙的主要产地在广东和福建。2014年之前,华东养殖区主要集中在浙江台州,华南主要集中在广东的潮汕地区和福建境内,湖南、安徽、江西养殖相对较分散。到2014年,浙江出台五水共治政策后,浙江牛蛙养殖户转战安徽、江西,湖南和湖北,当时面积一度达到1万亩以上。尽管有相关限养政策出台,但由于利润的驱使,近年的养殖面积仍在增加。

      据了解,去年3月福建云霄县就发布《关于对牛蛙养殖进行专项整治的通告》,通告要求全县饮用水源保护区范围内一律禁止养殖牛蛙,已有的牛蛙养殖场一律限于2017年3月31日前予以退养或者关闭拆除;全县饮用水源保护区范围外,证件不齐、污染治理设施不全或者养殖污水排放未达标的牛蛙养殖场,也一律限于2017年3月31日前予以退养或者关闭拆除。

      这是我们能看到的较早禁养的消息。

      福建云霄县并不是第一个要禁养牛蛙的地区。自2017年以来,福建各地掀起了一阵禁养牛蛙的浪潮,纷纷出台政策,全面禁养牛蛙,与此同时,红虫也是“受害者”。目前,福建龙岩、三明、泉州、厦门、漳州等地市下辖县市区纷纷下发关闭或拆除通告,这些养殖场今年以后或不复存在,几乎是全境禁养牛蛙。

      通过输入关键词“牛蛙”,我们看到搜出来的几乎都是关于禁养的消息。

      湖南养殖重地

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      此外,今年广东梅州的丰顺县、大埔县,潮州的饶平等地,江西赣州市的宁都县、宜春市的桥东镇等地几乎都是在同一时间出台了禁养政策,相关文件显示,大部分地区都将2018年6到7月底前作为最后期限,在此时间点前自行退养关闭、拆除及复耕,逾期将依法采取强制措施予以关闭拆除。

      另外,近两年两湖地区正兴起黑斑蛙养殖,至于这些区域会不会受到波及,我们会继续关注。

      湖南养殖重地

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      青蛙(黑斑蛙)

      需求旺盛,牛蛙成新餐饮业的宠儿

      随着市场需求持续旺盛,牛蛙成为小龙虾之后又一个风口上的单品,成为新餐饮业的宠儿。

      数据显示,光上海2016年平均每天消耗的牛蛙就达到了135吨,比2015年足足多了一倍,牛蛙消费呈现直线上升趋势。从2017年下半年开始,市场上入局牛蛙品类的餐饮企业越来越多。

      一石击起千层浪,随着禁养风的到来,牛蛙价格在今年一路走高。据悉,4月中旬市场批发价平均已经超过9元/斤,小规格牛蛙缺货严重卖到10-11元/斤。福建广东地区塘口价格也基本涨到8元/斤以上,人们预测,随着牛蛙禁养的落实,牛蛙或会迎来短期内的供不应求状态,今年的价格或涨到13-15元/斤。

      为什么盯上了牛蛙?

      牛蛙身份非常敏感,属于外来入侵物种,已于2013年2月1日列入农业部发布的《国家重点管理外来入侵物种目录(第一批)》(第1897号公告)中。据有关部门调查,牛蛙因其养殖门槛低、利润高,近年来各地牛蛙养殖迅速蔓延。但是牛蛙的养殖也带来了一系列问题。养殖户为追求利润,一般采用高密度的养殖方式,为保证成活率大剂量使用抗生素,对食品安全造成隐患。牛蛙体内存在霍乱弧菌等寄生病菌,可能导致食物型霍乱的流行和爆发。其养殖所产生的污水、病死蛙体及其它污染物,严重污染水环境及周边生态环境。

      那牛蛙究竟还能不能养?

      当然是可以养的,前提就是要符合相关规定。首先,在未来规划养殖时,养殖场要建在规定的养殖区内,并有相关养殖证。其次,养殖户要引起对水环境污染的高度重视,要有相关的水处理措施,达到标准方可排放。再次,对死蛙要树立正确的处理方式:把死蛙直接深埋,深埋时要用石灰粉消毒。最后,千万不能乱用药,绝对不能用国家禁用药品。

      【关键字】:牛蛙 禁止养殖 水产养殖

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