莱芜黑猪养殖条件

  
  • muzicheng   054la作者:054la  
  • 2020-10-01 21:39:00
    【导读】     家猪野养技术一、野养场地选择家猪野养的场地选择主要考虑到以下因素:一是林地要选择平均树龄 30年以上的阔叶林或针阔叶混交林,林木茂密,林下果实和野菜及可食性野草较多,且水源充足的山沟,这样既可以避免野养猪 对林...

      莱芜黑猪养殖条件

    莱芜黑猪养殖条件

      家猪野养技术一、野养场地选择家猪野养的场地选择主要考虑到以下因素:一是林地要选择平均树龄 30年以上的阔叶林或针阔叶混交林,林木茂密,林下果实和野菜及可食性野草较多,且水源充足的山沟,这样既可以避免野养猪 对林木的破坏又可以保证充足的饲料

      二是野养猪的数量要与林地面积有合理的比例,一般以每公顷林地放养3—5头猪,每个放养场地放养量不超过120头猪为宜。

      三是放养场地距居民区及耕地要达到5公里以上,防止人畜对野养猪的惊扰和野养猪对农作物的破坏。

      四是放养场地及周围林中无大型肉食野生动物出没。

      二、修建简易圈舍及看护房圈舍及看护房的修建要选择在山沟的中下部,交通方便、透光的林下空地,圈舍建设可采用木料、石料或砖料,要背风向阳,地面防水,防泞,舍上建有遮雨棚,因圈舍主要供放养猪晚间休息用,面积不易过大,一般每头猪需建0.6— 0.8平方米圈舍。

      三、家猪野养前的准备1、野养猪的选择。

      选择生长速度较快,应激性较弱,瘦肉率较高的三元或二元杂交仔猪,东北林区以长白X约克夏X本地或杜洛克X约克夏X本地为主要品种。

      仔猪要健康无病,大小基本均等。

      2.做好驱虫、免疫注射和去势,购进仔猪后先进行驱虫,上山前将各项疫病的免疫工作全部完成,上山后不再进行免疫注射。

      对没有去势的仔猪要及时去势,防止猪在野外发情滥配。

      3.家中短期饲养。

      刚断奶的仔猪应激性较强,对气候变化反应较重,不适宜马上野养;同时东北林区山上无雪期仅6个半月左右,猪野养初期体重过低,到大雪封山前尚达不到出栏体重,仍需回家饲养1—2个月,野养猪就失去了绿色有机猪的意义,因此应在2月中下旬购进仔猪,在家中饲养45—60天,体重达到30—35公斤左右,于 4月中下旬上山放养,10月中下旬出栏时体重可达到100—120公斤。

      四、家猪野养的饲养管理1.放养初期的驯化。

      猪在大自然环境中具有恋食性、群居性和游动性,不进行驯化会造成猪的不归。

      因此猪上山初期应先圈养3天,每天伺喂2—3次,让猪熟悉周围环境,从第4天开始打开圈门,让猪自由活动,采食附近野果和植物,傍晚时喂食1次,以猪吃饱为主,喂食时要配合吆喝或敲击食盆等一些音响,召唤猪回归,使猪形成条件反射,一周时间即可养成傍晚回归吃食休息的习惯,一周后开始定量喂食,每天傍晚一次,喂到8分饱,使猪第二天清晨处于饥饿状态,促使猪到林中觅食,猪到林中采食时,一般为群体活动,由近及远,四处觅食。

      先采食橡子、榛子、核桃等硬果及可口的野菜,再采食野草和可食性草根,近处采不到就跑远处游动,最远可游动到距圈舍3—4公里,但到下午时都能往回游动,傍晚回到圈舍吃食、休息。

      2.补饲。

      猪在野外环境中采食野生植物,并不能完全满足猪的生长需要,还要进行一定的补饲。

      一般猪上山前三天,为适应环境采取自由采食的方式补饲,从第四天开始减少配合饲料用量,一周后改为每天傍晚喂一次,补喂量随猪在野外采食量的逐步增加而减少。

      猪野养前期每天补喂配合饲料600克,野养中期每天补喂配合饲料500克,野养后期每天补喂配合饲料400—450克。

      饲料配比为:王米面57%,豆饼14%,浓缩料14%,糠麸类15%。

      3.勤观察。

      猪在野外活动量较大,随群观察较困难,应在每天傍晚猪群回归时清点数量,仔细观察猪的采食状态,精神状态和粪便状态,对不归的猪只要及时查找,查明原因,部分猪在野外饱食后寻找树下干燥处晚睡而不归属正常现象。

      家猪野养,活动性大,机体抗病力强,一般不易发生疾病。

      对于有病的猪要及时隔离治疗,病好后再放到野外。

      4.防中毒。

      猪对有毒植物具有本能鉴别力,一般不会主动采食有毒植物,但有时个别猪会误食藜芦、毒芹等有毒植物中毒后,出现呕吐、兴奋不安,呼吸困难等症状,要采取必要的对症治疗。

      同时配合肌肉注射强力解毒剂,灌服白酒或绿豆水等解毒剂。

      5.适时出栏。

      家猪在野外饲养期为6—7个月, 日增重350—450克,平均约为400克,体重达到 100—120公斤时要及时出栏,从10月上旬开始,陆续进入出栏期。

      五、家猪野养效益分析在仔猪价格与防疫治疗费用相同的情况下,野养家猪从仔猪购进一直到出栏每头仅用配合饲料150公斤,可比普通家养猪节约一半饲料,按每公斤配合饲料1.4元,每头可降低饲料成本210元。

      在野外环境下生长的猪,肉味鲜美,肉香浓厚,瘦肉率高,深受消费者欢迎,每头猪可多卖 100—200元,因此家猪野养的效益非常可观,从吉林省抚松县养猪户发展家猪野养3年的实践来看,每头野养猪可获纯利350—400元,是普通家养猪的2倍以上。

      不同品种各有优点,总的来说比较有名的是东北民猪、莱芜黑猪、皖南黑猪、赣东黑猪、八眉猪、香猪、塘猪等。

      1、民猪(大民猪、二民猪、荷包猪),原称东北民猪产地(或分布):黑龙江、吉林、辽宁、河北等省。

      主要特性(二民猪):头中等大,面直长、耳大下垂,体躯扁平,背腰狭窄,臀部倾斜,四肢粗壮,全身被毛黑色,冬季密生绒毛。

      抗寒能力强。

      在-28℃仍不发生颤抖,-15℃下正常产仔哺育。

      成年公猪平均体重为195千克,母猪为151千克。

      胴体各部分的早熟性是按骨骼—肌肉—皮肤—脂肪顺位而先后出现的。

      性成熟早,母猪4月龄初情,卵泡直径900~1000微米,9月龄排卵约15枚,护仔性强。

      产仔数头胎11头,三胎11.9头,四胎以上13.5头。

      肥育期日增重为458克,屠宰率为72.5%,体重达90千克后脂肪增加,瘦肉率下降。

      2、八眉猪(又称泾川猪、西猪,包括互助猪)产地(或分布):中心产区主要分布于甘肃、宁夏、陕西、青海,新疆、内蒙古等省区。

      主要特性:头狭长,耳大下垂,额有纵行“八”字皱纹,故名“八眉”,分大八眉、二八眉和小伙猪三类型,二八眉介于大八眉与小伙猪之间的中间型。

      被毛黑色。

      生长发育慢。

      大八眉成年公猪平均体重104千克,母猪体重80千克;二八眉公猪体重约89千克,母猪体重约61千克;小伙猪公猪体重81千克,母猪体重56千克。

      公猪10月龄体重40千克配种,母猪八月龄体重45千克配种。

      产仔数头胎6.4头,三胎以上12头。

      肥育期日增重为458克,瘦肉率为43.2%,肌肉呈大理石条纹,肉嫩,味香。

      3、黄淮海黑猪(包括淮猪、莱芜猪、深州猪、马身猪、河套大耳猪)产地(或分布):黄河中下游、淮河、海河流域,包括江苏北部、安徽北部、山东、山西、河南、河北、内蒙古等省区。

      主要特性:包括淮河两岸的淮猪(江苏省的淮北猪、山猪、灶猪,安徽的定远猪、皖北猪,河南的淮南猪等)、河北的深州猪、山西的马身猪、山东的莱芜猪和内蒙古的河套大耳猪。

      以下介绍以淮猪为例。

      体型较大,耳大下垂超过鼻端,嘴筒长直,背腰平直狭窄,臀部倾斜,四肢结实有力,被毛黑色,皮厚毛粗密,冬季密生棕红色绒毛。

      淮猪成年公猪体重140.6千克,母猪体重114.9千克,头胎产仔9~10头,经产仔13头,日增重为251克。

      深州猪成年公猪体重为150~200千克,母猪为100~150千克,头胎产仔10.1头,经产仔12.8头,高水平营养日增重为434克,屠宰率为72.8%。

      马身猪成年公猪体重为121~154千克,母猪为101~128千克,初产仔10.5~11.4头,经产仔13.6头,肥育期日增重为450克,瘦肉率为40.9%。

      莱芜猪成年公猪体重为108.9千克,母猪为138.3千克,初产仔10.4头,经产仔13.4头,肥育期日增重为359克,屠宰率为70.2%。

      河套大耳猪:成年公猪体重149.1千克,母猪为103千克,初产8~9头,经产仔10头,肥育期日增重为325克,屠宰率为67.3%,瘦肉率为44.3%。

      4、汉江黑猪(包括黑河猪、铁河猪、铁炉猪、水磑河猪、安康猪等)产地(或分布):陕西南部汉江流域。

      主要特性:分大耳黑猪和小耳黑猪两个类型。

      前者又可分为“狮子头”和“马脸”二型,马脸型猪体型大,头大,脸直,身长,腿高;狮子头型头短宽,面微凹,耳大下垂,达于嘴角或与嘴齐,形如蒲扇,耳根较软,嘴筒粗。

      小耳猪头小,嘴尖,耳小而薄,耳根较硬,半下垂,仅达眼下,形如杏叶。

      成年公猪体重为61~138千克,母猪为92千克。

      性成熟早,农村公猪3~4月龄、母猪4~5月龄开始初配,初产仔8~9头,经产仔10头。

      肥育期日增重为561克,屠宰率为66%,腿臀比例27.5%,瘦肉率为49.3%。

      5、沂蒙黑猪(沂南二茬猪、莒南猪)产地(或分布):山东省临沂市北部。

      主要特性:体型中等,头大小适中,额宽,有金钱形皱纹,耳中等大,耳根硬,耳尖向前倾罩,嘴筒短而微撅,胸宽而深,背腰平直且宽,四肢结实,皮灰色,被毛黑色,分为大、中、小三型。

      成年公猪体重为199千克,母猪为154.3千克。

      初产仔8~9头,经产仔10~11头。

      肥育期日增重为419~680克,屠宰率为76.3%,膘厚4.6厘米,瘦肉率为43.9%。

      6、两广小花猪(包括陆川猪、福绵猪、公馆猪、广东小耳花猪,广东小耳花猪又包括黄塘猪、中垌猪、塘猪、桂墟猪)产地(或分布):广东省与广西自治区相邻的寻江、西江流域的南部。

      主要特性:体型较小,具有头短、颈短、耳短、身短、脚短和尾短等“六短”特征,额较宽,有“〈〉”形或菱形皱纹,中间有白斑三角星,耳小向外平伸,背腰宽广凹下,腹大拖地,体长与胸围几乎相等。

      被毛黑白花,除头、耳、背、腰臀为黑色外,其余均为白色。

      成年公猪体重为103.2~130.9千克,母猪为81~112千克,性成熟早,公猪2~3月龄就能配种,母猪4~5月龄初配,头胎产仔8头左右,三胎以上10~11头,种猪场经产母猪产仔数12~13头。

      肥育期日增重为285~328克,屠宰率为67.6%,瘦肉率为37.2%。

      7、粤东黑猪(惠阳黑猪、饶平黑猪)产地(或分布):广东省惠阳、饶平和焦岭等地。

      主要特性:体型略呈长方形,头清秀,额宽平,仅少数呈倒八字形或菱形皱褶,耳较小斜竖,嘴筒稍长而较尖,下颌狭窄,当地群众叫“禾...

      你要是查一查莱芜黑猪会吓一跳,国家为了保住这一品种专门成立了莱芜黑猪基因保护处,养着全国最多的20多头莱芜黑。

      世界上大部分养殖猪都有莱芜黑基因,因为莱芜黑产仔必定10个以上,彻底解决了猪繁育不足的问题,但后来保护意识不足导致这一品种几乎灭绝。

      就算基因保护处的莱芜黑也不敢保证血统。

      近年有人打着莱芜黑的名头卖猪肉,都是假的...

      生态有机黑猪养殖场的黑猪养殖一般具备以下条件:1、生态林下散养,所以是放养的而不是圈养的;2、喂食的是原生态发酵饲料无添加,采用木薯渣、米皮糠、红薯藤等按比例发酵对黑猪进行喂养,所以黑猪是吃发酵饲料长大的;3、生态散养黑猪养殖周期要保证10个月以上才栏;4、有机黑猪养场的黑猪获得自主品牌的有机产品认证证书。

      生态有机黑猪养殖场的黑猪养殖一般具备以下条件:1、生态林下散养,所以是放养的而不是圈养的;2、喂食的是原生态发酵饲料无添加,采用木薯渣、米皮糠、红薯藤等按比例发酵对黑猪进行喂养,所以黑猪是吃发酵饲料长大的;3、生态散养黑猪养殖周期要保证10个月以上才栏;4、有机黑猪养场的黑猪获得自主品牌的有机产品认证证书。

      所谓粗饲料,是指体积大、难消化、可利用养分少的一类饲料,主要指秸秆、稻壳、蔓秧、干草、树叶及其他农副业产品。

      粗饲料的粗纤维含量都在18%以上(按绝对干物质计),不能被猪这种单胃动物的消化液和酶所分解利用,所以在养猪上粗饲料的比例都比较低,一般不会超过20%,而且随其用量的上升,猪的增重大大受到影响。

      我国既是一个养猪大国,又是一个粗饲料资源十分丰富的国家,仅山东省截止1995年底养猪就达2485万头以上,全国每年仅秸秆就达5亿吨以上,实现粗饲料资源化,取代部分精饲料,节约粮食、提高效益、促进养猪发展,是广大农民所渴求已久的。

      EM技术在粗饲料的开发上简单、方便、易懂、易制作。

      通过EM技术的应用,在养猪配合饲料中粗饲料比例能占30%至50%,大大降低了饲养成本,而猪的生长不受影响,饲料成本大大低于现在养猪饲料的成本,经济效益大幅度提高。

      其原理就是利用农盛乐EM有益生物菌群,充分发挥各菌群的作用,在适宜的温度、湿度、营养等条件下充分发酵,使EM菌群在粗饲料中生长繁殖,并进行一系列的生物化学反应,从而改变粗饲料的物理、化学性质,提高适口性、消化吸收率和营养价值,粗饲料经过发酵,其中(纤维素、半纤维素)、木质素、木聚糖长分子链、木质化合物的酯键发生酶解,把动物不能吸收的高分子碳水化合物转化成可吸收利用的单糖、双糖和氨基酸等低分子碳水化合物,即能量饲料;多种微生物活菌能大量吸取动物难以利用的有机氮、无机氮,使之转化成营养成份较高的多种菌体蛋白质,即蛋白饲料;多种微生物活菌在发酵中能产生大量蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素分解酶,B族维生素和A、D维生素;多种微生物活菌在动物体内建立微生态平衡,增强了免疫力。

      同时在粗饲料的发酵过程上还产生并积累大量的营养丰富的EM微生物菌体及其代谢产物,如氨基酸、有机酸,以及醇、醛、酯、维生素、抗生素、激素、微量元素等。

      使粗饲料变软、变香、营养增加;另一方面EM微生物菌群通过饲喂进入猪消化道,由乳酸细菌和酵母菌改善了肠道微生物区系,抑制了肠道内腐败细菌的生长,增强了抗肠道传染病和消化吸收能力,改善了猪等畜禽的营养,并且由于EM微生物菌群的联合作用,也改善了有机质的代谢途径,净化养殖环境条件,减少虫介传染病和昆虫对猪的生长的骚扰,使其生长稳定,降低肉料比,改善品质,大大提高经济效益。

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    标签:饲料千克体重母猪
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