进入夏季,食品安全可是个大家关注的重要问题,近日,网友“SonZonyoo”说:“猪肉这几天不能吃了?”
烟台猪肉爆出猪链球菌!竟是来自青岛!
这位网友在帖子里只晒出了一张文件图,是对蓬莱感染猪链球菌的通报,食品安全牵动了多少人的心!
涉事猪肉产自青岛
据悉,8月11日蓬莱市小门家镇新发一例人感染猪链球菌病例,经烟台市疾控中心对患者所购的猪产品进行检测,在肉中发现了猪链球菌,而猪肉的供货者为青岛万福集团公司。
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对此,8月17日青岛市农委通过官方微博发布消息,对屠宰场进行现场检查,相关部门也开展了病学调查。
青岛万富集团方面称,已经对该批次生猪进行采样检测,在烟台市场上的相关产品已经全部下架召回,会按照规定销毁处理。
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这次的猪肉事件毕竟只是个例,而且所有涉事猪肉都已经召回,网友朋友们大可放心地去市场购买猪肉了!
猪链球菌感染很严重
猪链球菌是常见的猪上呼吸道生殖道消化道感染病菌,是可以感染人体的,会导致猪链球菌常导致化脓性脑炎,除此之外,心内膜炎、蜂窝组织炎、腹膜炎、横纹肌溶解、关节炎、肺炎、葡萄膜炎和眼内炎等。
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如何预防猪链球菌病?据相关防疫中心工作人员介绍:“一是不购买食用来源不明的猪肉。二是在处理和加工猪肉时,要佩戴手套,三是加工菜品时,生熟菜板应该分开始用。”
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如果在处理生肉、或是误食生肉后,出现了畏寒发热、头痛恶心等症状,务必尽早就医,及时去正规医院治疗。
夏季食品安全不可忽视
今年夏天,关于食品安全的案例可真不少!小编为你盘点一下,以防大家中招!
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