清远特色美食网:8大被国家看上的美食!快看看有没有你尝过的

   lijun123456   简讯息    2019-11-04 17:53:44
【导读】说起清远的传统美食耳熟能详的大概只有:清远鸡、乌鬃鹅...但是!你知道吗?这些都被获评为“国家地理标志保护产品”清远鸡、乌鬃鹅、连州菜心...这些被国...

说起清远的传统美食

耳熟能详的大概只有:清远鸡、乌鬃鹅...

但是!你知道吗?这些都被获评为

国家地理标志保护产品

清远特色美食网:8大被国家看上的美食!快看看有没有你尝过的

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清远鸡、乌鬃鹅、连州菜心...

这些被国家看上的美食,你都尝过了吗?

清远鸡

清远著名特产,同时也是国宴用鸡

因其肉质嫩滑、皮爽骨香

味道鲜美、口感独特而驰名国内外

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将清远鸡做成白切鸡搭配姜汁

或者直接切件焖制

吃一口,绝对会征服你的味蕾

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清远乌鬃鹅

清远乌鬃鹅,皮下脂肪少,脂肪含量低

不饱和脂肪酸含量高

同时还具有养胃补气的功效,回味无穷

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乌鬃鹅可以做成碌鹅或者焖鹅

经过特别制作后,融合一种让人回味的甘香

成为一道道不错的下饭佳肴

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英德红茶

英德红茶,色泽乌黑红润、汤色红艳明亮

品质上乘,滋味醇滑

鲜香持久,香气纯正

擂茶粥,相信大家都不陌生

利用新鲜茶叶的醇和香,加上粥的滑和绵

那甘浓的余味,齿颊留香

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连州菜心

连州菜心,因种植地点昼夜大温差

赋予了其清脆美味的特质

具有香甜、细嫩、爽口汁多的特点

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简单的菜心,在连州人的智慧下

可以上满一桌菜心宴

芙蓉菜心球、菜心灌汤包、雪地菜心等

一桌精美的菜心宴令人垂涎欲滴

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连州东陂腊味

连州东陂腊味,有着悠久的历史

巧究的工艺,最突出的特点是自然风干

腊香浓郁、香嫩爽口、回味悠长

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传统的东陂腊味包括

腊肉、腊肠、腊鸭、腊猪脚四个主要品种

做成各式腊味美食,肥而不腻

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连州水晶梨

连州水晶梨,果型端正,个大浑圆

果肉雪白,果汁丰富,口感爽脆

具有糖分高、口感好,无渣等特点

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盛夏时节,你大可走进连州各大梨园

体味水晶梨的清甜汁水在口中迸发

那感觉绝对是妙不可言,不可以错过

阳山淮山

阳山淮山,品质优质、外观长直

个体大且光滑均匀

食药两用,具有健脾、补肺等功效

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在清远,阳山淮山多用于煲汤

在各种汤煲里加入淮山

细腻坚实的质地,入口即化的粉糯

赢得了很多街坊的喜爱与赞许

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连山大米

连山大米,米粒饱满

色泽晶莹玉白通透,煮出来的饭富有光泽

以柔而不粘,冷却不硬等而著称

五色糯米饭,选用连山大米制成

五彩缤纷,鲜艳诱人,天然色素对人体有益

一口吃下,软糯清香,别有风味

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这些被国家看上的美食

是国家地理标志保护产品

你都尝过多少了呢?

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