“正宗川味”特产,成都盖碗茶

  
  • hblks527   一味学茶  
  • 2019-10-31 16:24:20
    【导读】提到成都,你首先想到什么赵雷的《成都》,让人久久不能忘怀的玉林街头的小酒馆,火遍大江南北......锦里、大熊猫、宽窄巷子等等,成都太多地方让人神往......随着新媒体的兴起,成都总会在不经意间火了起来。作为一个爱茶之人,每一个...
    “正宗川味”特产,成都盖碗茶

    “正宗川味”特产,成都盖碗茶

    提到成都,你首先想到什么

    赵雷的《成都》,让人久久不能忘怀的玉林街头的小酒馆,火遍大江南北......

    锦里、大熊猫、宽窄巷子等等,成都太多地方让人神往......

    随着新媒体的兴起,成都总会在不经意间火了起来。作为一个爱茶之人,每一个城市都可以从茶的角度去了解,成都这个城市喝茶的习俗更是由来已久,而“盖碗茶”几乎成了当地茶馆的“代言人”,这也是成都人最常见的饮茶方式之一。

    “正宗川味”特产,成都盖碗茶

    “正宗川味”特产,成都盖碗茶

    1.

    盖碗是由茶盖、茶碗、茶托三部分组合而成的茶具。它既有茶壶的功能,又有茶碗的用处,在现在泡茶的过程中,由于盖碗的瓷制属性和功能属性使得在整个泡茶的过程中使用频率非常高。它既能保持茶水的温度,又可以通过开闭盖,调节茶叶的溶解度。

    2.

    在茶楼中,说盖碗被用到了极致都不为过,不仅可以泡茶,久而久之形成了很多传递信息的暗语,如茶客暂时要离开茶馆,但又想保留座位,便在茶盖上放一个信物;再有茶客不喝了,茶盖反搁在茶碗上,大家都心知肚明。

    3.

    时至今日,盖碗茶早已融入成都人的生活,成了成都人民的传统习俗,越来越多的外地与国外游客慕名而来,把成都人的闲适从容融入到了盖碗茶中......

    ┃好好学茶,天天向上。

    ┃作者:一味

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