绵阳平武县8大特色美食:风景很美丽,美食很巴适

  
  • xiaoz   孤尘一粒沙  
  • 2019-10-28 15:26:06
    【导读】平武县属于绵阳市管辖,处于绵阳北部,位于四川盆地西北部,位居涪江上游,是著名风景区九寨、黄龙之门户,素有“天下大熊猫第一县”之美誉。小编给大家分享一下平武的特色美食。1、平武腊肉平武腊肉是四川省绵阳市平武县的特产。平武腊...

    平武县属于绵阳市管辖,处于绵阳北部,位于四川盆地西北部,位居涪江上游,是著名风景区九寨、黄龙之门户,素有“天下大熊猫第一县”之美誉。小编给大家分享一下平武的特色美食。

    1、平武腊肉

    平武腊肉是四川省绵阳市平武县的特产。平武腊肉以其纯正的肉质、鲜香的口味、亮净的色泽而闻名,也成为平武的一张名片。

    绵阳平武县8大特色美食:风景很美丽,美食很巴适

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    2、荞凉粉

    荞凉粉 ,是平武最负盛名的小吃之一,采用当地出产的一种高山粮食作物荞麦作原料。荞凉粉加以佐料,口感温和,酸辣有余,老少皆宜。对于平武人民,荞凉粉不是一种小吃 ,在餐桌上也必不可少的一道凉拌菜。

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    3、平武米粉

    虽然在外地也能吃到米粉,但在平武人心里,味道却远不如在平武那般。平武米粉的家乡味,是游子们心底的乡愁。

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    4、活水豆腐

    平武人喜欢吃活水豆腐,即健康又可口。一碗豆腐,一碟沾水,一碗肥肠或烧肉,一碗“金裹银”,就是平武人的一顿午饭,又好吃又不贵。

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    5、洋芋糍粑

    洋芋糍粑是平武白马藏族的特色美食,白马地区盛产土豆,这里的土壤和水分十分适合土豆的生长。白马人不仅会用平常的家常方式烹饪土豆,还会用土豆做为原材料制作一种有名的小吃—洋芋糍粑。

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    6、尖刀圆子&大酥

    尖刀圆子和大酥是平武清漪江地区的一种羌族美食,是当地农村“九大碗”中必不可少的两道菜,尖刀圆子和大酥香气扑鼻,让人馋涎欲滴;吃在嘴里细软不油腻。它已成了几代人记忆里,最初的美食。

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    7、石坎豆腐干

    石坎是平武南坝镇的一个地方,说到石坎,最有名的就是豆腐干了。石坎豆腐干呈嫩黄色,是将豆腐用手帕包成方形,压制烘烤而成。石坎豆腐干色香味美,可素吃,可切成条丝用红油、海椒、豆油、醋、花椒面凉拌着吃。

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    8、平武核桃

    由于平武县境内气候、土壤适宜核桃树生长,产出的核桃果大、壳薄、仁黄、质优、无公害,深受国内外消费者的青睐。

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    以上是给大家推荐的平武的8道特色美食或者特色小吃,到平武的朋友强烈推荐你们去找找尝尝。

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