绵阳的特产是什么,绵阳适合送人特产有哪些

  
  • hblks527   绵阳信息汇  
  • 2019-09-18 10:53:21
    【导读】绵阳适合送人特产:1、梓潼酥饼梓潼酥饼是汉族的传统名吃,它是用小麦粉、猪油、白砂糖、芝麻等为原料,采用传统的手工艺独家制作而成。做好的梓潼酥饼色泽金黄、香而酥脆、不管居家旅游,还是馈赠亲友都很不错。绵阳适合送人特产有哪些...

    绵阳适合送人特产

    1、梓潼酥饼

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    绵阳的特产是什么,绵阳适合送人特产有哪些

    梓潼酥饼是汉族的传统名吃,它是用小麦粉、猪油、白砂糖、芝麻等为原料,采用传统的手工艺独家制作而成。做好的梓潼酥饼色泽金黄、香而酥脆、不管居家旅游,还是馈赠亲友都很不错。

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    2、杂粮醪糟

    杂粮醪糟是将玉米磨碎后去除麸皮,只留下如同麦粒大小的胚部颗粒,再在里面加上适量的糯米和青稞,再经过几道工序封坛发酵。等发酵成功以后要吃时取出适量,加入开水煮食,吃起来会略带酒味,很是香甜可口。

    3、绵阳脆皮锅魁

    绵阳脆皮锅魁是绵州一道著名的小吃,在锅魁的中间有一个龙眼睛似的锅魁头,只需将龙眼牵出,就可以将整个锅魁提出来,而且一点都不会断。锅魁素来以香味闻名,里面还可以添加各种馅料,在街上隔好远就能闻到锅魁散发的诱人香味。

    4、席凉粉

    席凉粉是绵阳的特色小吃之一,这款凉粉的特点是口感细滑但不容易夹断,再配上当地人特制的辣酱,滋味十分的可口。

    5、金丝牛肉

    金丝牛肉是绵阳的汉字传统名菜,它是将新鲜的牛肉切成丝,再用生姜蒜末盐腌制十分钟,用鸡蛋、淀粉、面粉调成全蛋糊,再将牛肉挂糊拍上面包屑,下油锅炸至金黄捞出即可。金丝牛肉如同金丝一般,很是鲜美干香,仔细咀嚼品尝之后回味无穷,实乃佐餐下酒的佳品。

    6、麻辣牛肉

    麻辣牛肉是绵阳的一道名菜,它的主要食材是牛肉,然后辅料有豆腐、豌豆、辣椒油等等、麻辣牛肉的精髓体现在辣上面,很是开胃下酒。

    7、虎皮羊肠

    虎皮羊肠是绵阳的特色汉族小吃,它是将熟羊肥肠切成段,再撒入酱油、花椒、精盐等调料腌制入味,等锅里的油烧至七成熟的时候下锅炸至金黄捞出即可。做好的虎皮羊肠咸香味鲜,外酥里软,是一份很好的下酒菜。

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