安庆天柱山周边十大特产

  
  • hblks527   安徽农特产创业小哥  
  • 2019-09-18 09:58:13
    【导读】一、瓜蒌籽来源:产自潜山天柱山一带,是纯天然绿色食品,明清时为古皖贡品特点:瓜蒌籽营养成分极高其味润绵、脆香特异、风味独特,其蕴含多种对人体有益的微量元素,经常食用瓜蒌籽有着扩张心脏冠脉,增加冠脉流量作用,对急性心肌缺...

    一、瓜蒌籽

    来源:产自潜山天柱山一带,是纯天然绿色食品,明清时为古皖贡品

    特点:瓜蒌籽营养成分极高其味润绵、脆香特异、风味独特,其蕴含多种对人体有益的微量元素,经常食用瓜蒌籽有着扩张心脏冠脉,增加冠脉流量作用,对急性心肌缺血有保护的作用,能提高身体免疫功能,有美容之功效,而且对于三高和便秘等疾病有缓解的效果。瓜蒌籽炒熟后脆香特异,味道可口。

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    二、痘姆古陶

    来源:是痘姆乡从古至今传下来的一门手工艺术,根据薛家岗出土文物的考证史料,至今已有6000年的历史,已列入省级非遗名录。

    特点:痘姆古陶都是纯手工制作,痘姆陶的制作对季节,温度,湿度、光照环境要求非常严格,采用独特的封窖技术和渗碳工艺来控制氧化,火候渐渐由表入内,恰当精准。古朴、醇厚、自然、典雅、饱经沧桑、没有生硬的火气感,是痘姆古陶艺术的精华,也是古陶文化的结晶。

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    三、王河舒席

    来源:舒席古称竹簟,是驰名中外的工艺品,王河盛产水竹,巧匠又多,自古就有竹席之乡的美誉,而潜山历史上称舒州,舒席因此而得名。舒席至此已有2000年的历史,是潜山特有的竹编工艺品

    特点:舒席以细薄柔滑、坚韧耐磨、不生虫蛀、折叠易带等优点深受欢迎,其选料精严,专门用水竹制作,以小叶水竹为最佳。由竹篾制作为席,其前前后后由十几道的工序,尤为繁杂,且工序要求严格,是份及其珍贵的历史遗产。舒席不仅仅是一种有实用价值的夏季佳品,也是一种优美典雅的手工艺品。人物山水、飞禽走兽、楷书行草等都能编制入席,席间的景物远近相宜,空间层次清晰,形成了舒席工艺的独特风格

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    四、天柱剑毫

    来源:剑毫前身是舒州天柱茶,1980年恢复生产,因为其外形扁直似剑,满披白毫,故将其称为天柱剑毫,由原安徽农学院陈椽教授命名,后以其独特,品质优异被评为全国十大新名茶。

    特点:外形扁平挺直似剑,色泽翠绿显毫,叶底鲜嫩,花香清雅持久,滋味鲜醇回甘,汤色碧绿明亮,品尝此茶后,有入口浓醇,口留余香,回味甘甜之感。剑毫内含多种对人体的有益成分,具有消食去腻、生津止渴、利尿解毒等功效。

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    五、五庙生姜

    来源:生姜是草本植物姜的新鲜根茎

    特点:生姜性温,是治疗恶心,呕吐的良药,适当吃些生姜可以抑制肠胃细菌的滋生,生姜还有灭杀口腔病菌和肠道病菌的作用,在炎热的季节吃些生姜可以排汗降温,提神,可以缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀等,还有健胃增进食欲的效果。

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    六、雪湖贡藕

    来源:产于县城天宁寨旁的雪湖中,雪湖又称泄湖,后因盛产莲藕,白莲花开满湖面,宛如一片白雪,故此得名。据说朱元璋战陈友谅路过此地品尝雪湖藕,连声攒好,在其登基后命人送藕进京为贡,故友雪湖贡藕之称。

    特点:雪湖贡藕外形肥壮细白,内质鲜甜脆嫩,内含多种维生素,且生食热炒风味各部相同

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    七、黄泥粉蒸肉

    来源:黄泥粉蒸肉久负盛名,始自清朝咸丰年间,因其配料独特,制作独到,口味独家而世称“三独粉蒸肉”,2009年被列入《安庆非物质文化遗产名录》

    特点:黄泥粉蒸肉肥而不腻、酱香突出、咸甜适口、回味无穷、嫩而不糜,米粉油润,可根据烹饪方法可以做出不同的口味。其内蕴含着丰富的营养,可改善缺铁性的贫血,具有补肾养血,滋阴润燥的功效

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    八、天柱五香干

    来源:五香干民间传说是由王安石而起,王安石在离任舒州通判时,招待朋友,厨师上了五次不同作料烧的豆腐,王安石告诉厨师把五种作料放在一起烧制,果然有种独特的香气,赢得满堂喝彩,五香干由此而来。

    特点:风味独特,香嫩可口,是天柱山旅游休闲食品中的佳品,天柱五香干被评为安徽省优质食品,并在中国首届食品博览会上获得银牌奖。

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    九、天柱石耳

    来源:石耳属于地衣门石耳科,菌体叶状,正面为灰白或灰绿色,反面为褐色,多生长于悬崖峭壁的阴湿石缝间,常以小群落的形式分布,少则几片,多则百余片。

    特点:石耳的药用价值很高,其中蕴含多种微金属元素,有滋阴润肺、治疗高血压和各种热症等功效,对于抑制肿瘤、出血也有积极作用,同时石耳也可以做菜食用。

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    十、皖贡贡糕

    来源:皖贡贡糕是徽式糕点中最负盛名的一种,传说此糕是地方进贡给乾隆皇帝品尝,尝完之后感觉非常美味,龙心大悦,随即将其封为贡糕,至今已有300多年的历史

    特点:皖贡贡糕是在原配方的基础上黑芝麻、果仁等高营养的上等辅料加工而成的,具有生津补肾,乌发养颜的功效。其质量有薄如纸、白如雪、燃如烛的特点,属于贡糕中的精品。

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