聚北方带您探究辽宁各市特产——铁岭

   hblks527   聚北方农业食品    2019-09-02 16:30:00
【导读】聚焦资讯 兴创北方铁岭,辽宁省辖地级市,地处辽宁省北部,是一座飞速发展中的城市,很多人知道铁岭可能是通过电视剧或者是小品这些文艺作品,那么铁岭市...

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铁岭,辽宁省辖地级市,地处辽宁省北部,是一座飞速发展中的城市,很多人知道铁岭可能是通过电视剧或者是小品这些文艺作品,那么铁岭市有什么特产你知道吗,一起来看一下吧。

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一、铁岭榛子

铁岭榛子具有悠久的历史,有“中国榛子之都”美称,它不同于美国大榛子,美国大榛子粒大但油而不香,铁岭榛子小却非常香。

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二、开原紫皮大蒜

开原紫皮大蒜是辽宁省铁岭市开原市的特产,有着400多年的筛选培育种植历史,它具有皮色紫红、果肉饱满、辛香味浓郁、维生素C含量高、耐储耐运等优点,为地理标志证明商标。

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三、西丰榛蘑

西丰榛蘑是辽宁省铁岭市西丰县的特产。西丰榛蘑为白蘑科食用真菌。产于东部山区,含蛋白质、脂肪、多种氨基酸、糖类等,有祛风活络、强筋壮骨功效。

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四、铁岭胡大葱

辽宁省铁岭出产的大葱,以独棵、白长、味美等特点闻名中外,是辽宁蔬菜名产之一,已有上百年的种植历史。大葱中含有多种维生素、蛋白质、脂肪等营养物质,还有大量的挥发性精油,叫葱蒜辣素,其味异样香辣,有较强的杀菌作用。

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五、山雁王酒

以“香气悠久”、“味道醇厚”、“入口甘美”、“入喉净爽”、“各味谐调”、“恰到好处”“酒味全面”的独特风格闻名于辽北并多次被评为“名优白酒”,在2010年荣获“辽宁名酒”称号、“辽宁著名品牌”称号、“铁岭地区最受欢迎酒”等。

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六、亮中桥干豆腐

具有豆质纯正,温柔香醇、色泽温润、薄如纸张、细薄软润等特点,远近闻名。铺在书上可透字,细如美肌,无论生熟都是餐桌上的佳品。

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