山西大同最好吃的5大特色美食,看的我直流口水,馋你没商量

  
  • xiaoz   热爱美食吃货七七七  
  • 2019-09-02 21:51:13
    【导读】大家好,今天给大家介绍的是山西大同最好吃的5大特色美食,看的我直流口水,馋你没商量,快一起来看看吧!第一张大同刀削面,是山西省著名的汉族小吃,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。山西大同的刀削面独树一帜,做工非常的讲究,这...

    大家好,今天给大家介绍的是山西大同最好吃的5大特色美食,看的我直流口水,馋你没商量,快一起来看看吧!

    山西大同最好吃的5大特色美食,看的我直流口水,馋你没商量

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    第一张大同刀削面,是山西省著名的汉族小吃,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。山西大同的刀削面独树一帜,做工非常的讲究,这才是可以享誉中外的!

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    第二种烧麦,很多人可能不知道,其实烧麦是起源于大同的,凤临阁的烧麦是比较出名的一个小吃,透过面皮我们就能够看到里面的馅料,吃起来味道也是特别鲜美,形状也是很好看!

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    第三种羊杂,山西省大同羊杂即羊下水,是以羊的头、蹄、心、肝、肠、肺、血等原料烹调制成的地方小吃,亦称羊杂烩汤。羊杂烩汤里加山药粉条,煮好后,红白相间,热气腾腾,油而不腻,令人垂延欲滴,是一道暖胃驱寒的保健佳肴!

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    第四种莜面栲栳栳,这个是一种非常常见的粗粮了,吃了对身体非常的好,口感是滑溜溜的,再搭配好的蘸料,可是非常的美味啊,这样的粗粮可是不多见啊!

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    第五种黄糕,大同黄糕,是山西大同一带常见的汉族糕类家常食品,原料是黄米面,先用温水和成碎块状(散粒),上笼蒸熟,然后倒在盆里用手再揉一遍,边揉边在其表面抹点麻油,这样作可以防止糕面表皮干裂。最后把和好的糕面分成小块,蘸上肉菜汁即可食用!

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