第五届佛山安农博会开幕!集结超200个农业品牌建优质食材展销平台

   dingjing8327   南方plus客户端    2019-08-30 19:07:57
【导读】8月30日,第五届广东(佛山)安全食用农产品博览会暨佛山乡村振兴进行时成果展(下称“安农博会”)在顺德陈村花卉世界开幕。展会将从8月30日持续至9月2日...

8月30日,第五届广东(佛山)安全食用农产品博览会暨佛山乡村振兴进行时成果展(下称“安农博会”)在顺德陈村花卉世界开幕。展会将从8月30日持续至9月2日,为广佛市民带来了一场全产地直供、安全优质、吃购玩一条龙的安全农产品展销盛会。

第五届佛山安农博会以“共享农产品安全助推乡村振兴”为主题,设置近300个展位,室内展馆近万平方米。展会设置了“佛山乡村振兴进行时”中央展示区、佛山对口帮扶对口援建对口合作城市特装展示展销区、佛山五区乡村振兴展区、名优特新农产品展销区以及“粤菜师傅”工程展示展销区,吸引了近200家来自全国各地的品牌农业企业参与。

开馆仪式上,“佛味鲜生”优质粤菜食材工程宣布正式启动、佛山“丰收联盟”农产品电子交易平台正式上线;包括南海区花卉园艺产业园、顺德区花卉产业园、高明区花卉产业园、三水区现代渔业产业园在内的4个农业产业园获颁“省级现代农业产业园”牌匾;来自顺德、高明、三水的8家农业基地获评2019年度佛山市新认定“菜篮子”基地。

佛山产国家地理标志产品集结

作为全国首个以“安全”为主题的食用农产品博览会,经过前4届的打造,佛山“安农博会”不断发展。2019年是佛山深化食用农产品、食品供给侧结构性改革的一年,佛山大力推动乡村振兴,实施优质粤菜食材建设工程。在这一背景下,第五届“安农博会”全新升级,以农产品、食品“安全”、“溯源”为基础,通过供应者、消费者、政府监管部门、媒体组织、行业协会组织、食品安全专业组织等六方协同办展,严把入场关、提供现场农残检测,着力为市民提供丰富、优质的食用农产品、食品。

展会现场集结了不少佛山龙头农业企业的产品。来自佛山本地品牌农企何氏水产、广东利达隆农产品有限公司,现场直销自产蔬果、生鲜;佛山五区农业农村局携其区内特色农产品、农企参展。禅城的石湾米酒,南海的黄皮园秋茄、大顶苦瓜、灶岗番薯,顺德的鳗鱼,高明的合水粉葛、三洲黑鹅、富硒大米、翡翠番石榴,三水的雪梨瓜、黑皮冬瓜、鱼干等均受到市民关注,其中不少都是国家地理标志产品。

在佛山对口帮扶对口援建对口合作城市特装展示展销区内,8城参展,“一城一展位”,既能让市民享受到丰富的地域美食,同时助力对口合作城市拓展渠道、寻找商机。

机器人、无人机颠覆农业想象空间

一连四天的安农博会,现场还有不少好看好玩的内容。龙舟说唱、藤编竹编、糖画,多种乡村非遗技艺表演点亮展会;由佛山本地养殖场培育的鳄鱼、一级重点野生保护动物鼋(龟鳖科中的一属)让孩子们看得挪不动脚步;湛江展位上的桑蚕制作展示,蚕宝宝现场吐丝织被,吸引不少观众围观。

同时,无人机打药、无人机喷水、先进的农业科技装备、农业机器人、物联网等众多农业“黑科技”也在现场展示,展现现代农业的最新应用场景。

近年来,佛山一直推进农业科技创新,促传统农业转型升级。2017年底,广东省农科院与佛山市政府签约合作创建“农业科技示范市”,一年多来,佛山在新技术新品种引进、农业科技成果转化、农业科技平台建设等方面取得不少成效,全市农业科技创新水平得到进一步提升。

今年是佛山安农博会举办的第五年,据统计,上一届安农博会入场总人数高达32万人次,现场销售总额超过5000万元,且大宗采买增多。而今年安农博会首日,已有不少展商表示销售形势喜人,需要紧急补货,表明佛山安农博会已升级成为一场既能服务百姓休闲采购,也能助力农业企业沟通合作的高标准、高质量“农业嘉年华”。

■背景小贴士

“互联网+”技术确保食材安全

为实现建设世界知名“粤菜粤厨名城”、打响“岭南味·佛山品”知名度的目标,佛山正全力推动佛山市粤菜师傅工程,其中包括“佛味鲜生”优质粤菜食材工程建设。在这一工程引领性,佛山正着力发展绿色优质农业,为市民提供优质健康的食材。

“佛味鲜生”优质粤菜食材工程主要从制订扶持配套政策、培优食用农产品经营主体、培育外延农业生产基地、加强农业品牌推广、强化产品源头追溯、建设绿色优质粤菜食材供应链、建设绿色优质粤菜食材采购平台等七个方面提出具体做法和保障措施。

佛山计划到2021年,食用农产品类市级农业龙头企业达66家,新增6家;“菜篮子”基地达70家,新增7家;培育农业品牌6个;在对口扶贫(帮扶)地区发展外延食用农产品基地5个以上。

目前,佛山也在构建优质平台,确保食材品质。以佛山“丰收联盟”农产品电子交易平台为例,该平台是一个囊括了商家入驻、供求信息发布、线上课堂、一站式的美食体验服务等功能的食材互联网平台,将为优质食材供应商、粤菜师傅、广大消费者、政府有关部门提供一站式的互联网解决方案。

【记者】吴欣宁

【作者】 吴欣宁

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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