广安市农村青年致富带头人风采展示(第三期)——唐小辉

  
  • hblks527   共青团广安市委  
  • 2019-06-10 23:32:46
    【导读】唐小辉女1974年10月出生1992年参加工作,现任武胜县醉仙麻辣食品有限责任公司副总经理。1992年刚刚中学毕业的唐晓辉,与成兴国先生等8人一起合作创业,试探做武胜特产--麻辣牛肉。当时,县内有专门生产沿口牌麻辣牛肉的国有企业,而他们...

    唐小辉

    1974年10月出生

    1992年参加工作,现任武胜县醉仙麻辣食品有限责任公司副总经理。

    1992年

    刚刚中学毕业的唐晓辉,与成兴国先生等8人一起合作创业,试探做武胜特产--麻辣牛肉。当时,县内有专门生产沿口牌麻辣牛肉的国有企业,而他们的小厂当时是个体企业,每人投资5仟元,共计4万元,在下西街租两间房子开始生产。

    当时她们生产的醉仙麻辣牛肉,没有名气,为了打开销路,唐小辉和几个股东一家一家商店去推销自己的产品,人家嫌没有名气,不愿意要,几个创始人商量实行赊销,就是你卖出去了我们再来收钱。

    92年创业之初,条件非常简陋,当时送货没有汽车,开始连摩托车也都没有,就骑着自行车去送,有时正吃饭,来电话要牛肉,马上丢下饭碗就去送货。几个创业股东们当时的想法是,如果每天能销售200元,就够8个人发工资。

    为了赢得市场

    工厂从创业之初就非常注重质量,从牛肉、食用油、辣椒等原材料进厂就严把质量关,结合传统工艺与现代的生产技术以保证质量;另一方面,不断到县城内和各乡镇大力推销产品,慢慢的,醉仙牛肉以优质的产品和优良的服务渐渐赢得了消费者的信任。

    为了扩大再生产

    企业于2006年将原麻辣牛肉食品厂迁移到了县工业园区,征地4.8亩修建了新的厂房,改制成为武胜县醉仙麻辣牛肉有限责任公司,告别了原来的手工作坊模式,作为企业分管财务和产品质量检验的副总,唐小辉始终要求企业坚持以质量求生存、以信誉求发展的宗旨,公司的主导产品—“醉仙”系列牛肉受到越来越多消费者的欢迎,产品种类、生产规模也一步步增加。

    20年多年来

    醉仙麻辣牛肉公司在社会各界的支持下,经历了创业的艰辛和激烈的市场竞争,唐小辉和她的创业团队始终团结一心,不畏艰难,让公司与时俱进,快速成长。

    在回顾公司发展的二十余载风雨历程时,唐小辉说:“醉仙牛肉公司的发展,离不开武胜各级领导的关心,离不开社会各界的支持,更离不开广大消费者的信任和厚爱。”

    在谈及醉仙牛肉为什么能得到消费者的喜爱时,唐小辉颇有感触的说:“我们企业最为看重的就是产品质量,只有好产品才能赢得消费者。”在企业里,唐小辉主要负责财务、产品检验等,她始终坚持“食品安全、优质美味、顾客满意、持续改进”的目标,以加强企业管理为核心,以提高产品质量为手段,明确市场定位,使公司不断稳定的发展。

    2006年,醉仙牛肉公司成为我县第一家入住县工业园区的生产企业在武胜同行业中,醉仙公司第一个获得国家QS食品安全认证、第一个获得四川省著名商标、第一个获得ISO9001国际质量管理体系认证、第一个获得HACCP国际质量安全体系认证。

    从公司建立之初开始,企业就始终把产品质量、食品安全、销售服务和企业信誉放在最重要的位置,每一款产品设计、每一道生产工艺、每一处设施建设,醉仙公司都首先站在顾客的角度着想,处处想着消费者,使公司的发展与市场和客户紧紧相连,与武胜县域经济的发展息息相关。正是不断坚持这一理念,醉仙麻辣牛肉公司始终随着社会共同进步,与武胜经济与社会同步发展,赢得了消费者的信任和管理部门的肯定。

    20多年来,醉仙牌系列麻辣牛肉以其过硬的产品质量,先后获得四川省第二届巴蜀食品节金奖、四川省工业博览会金奖、四川市场牛肉干畅销品牌、四川名特优新产品博览会金奖、四川群众喜爱商品、四川省特产旅游商品、广安市地方商品畅销品牌等殊荣;醉仙牛肉公司荣获广安市民营企业质量管理先进单位、广安市十佳旅游商品企业称号。

    面对市场的不断变化,公司管理层总是以发展的思维集体决策。面对竞争,公司秉承“争做行业排头兵”的优良传统,披荆斩棘,锐意进取。作为企业质量把关人的唐小辉更是带头坚持高标准、严要求,与全体员工团结一致,克服了一个又一个困难,使醉仙麻辣牛肉公司从当初一家手工作坊式的小企业,一步一个脚印,发展成为了县内知名的食品企业,牛肉行业的排头兵。

    随着企业的不断发展,企业员工也不断增加,如今,醉仙牛肉公司已有员工50余人,这些人中,大多是原国有企业下岗职工和工厂附件的农民工,醉仙公司招聘进厂以后,采取“请进来、送出去”的方式,请食品企业专业技术人员来厂面对面进行培训,提升员工生产技能,同时定期将生产、销售一线骨干送至成都、重庆等地参加业务技能培训,使大多数员工除掌握一门工作技巧外,还能从事相关专业的工作,成为“一专多能”的“多面手”和技能型人才。

    在企业稳健发展的同时,醉仙牛肉公司不忘回报社会,长期坚持向贫困学子捐赠助学,把爱心助学活动当成弘扬传统美德,传承企业文化的事业来做,以实际行动履行一个企业神圣的社会使命。

    近年来,每逢“六一”儿童节和九九重阳节,唐小辉都要和企业其他管理人员一道,慰问困难老人和留守儿童,尽自己的微薄之力,给困难老人送去生活温暖,为留守儿童捐赠助学,帮助困难学子点燃学习希望。如今,醉仙牛肉公司已经与城南社区、城南小学、金光小学等结成对子,定期开展走访慰问活动,大力弘扬乐善好施的文明行为,努力营造人人关心、人人参与爱心助学、爱心助老的良好氛围。

    在刚刚过去的2019年高考期间,醉仙牛肉公司按惯例出动两辆商务车,每天上午、下午开考前免费接送考生,这样的活动,醉仙公司已经坚持了十一年。

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    来 源 | i武胜

    编 辑 | 王一帆

    校 对 | 唐凡汶

    审 核 | 何恒平

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