资金,土地,技术,劳动力,谁是农业投资的最大瓶颈?

   lidie   花果飘香    2019-04-18 12:57:30
【导读】赵胡华和他的“翠冠”梨“从你工商资本投入来说,投资农业和其它行业有什么不一样?”我问赵胡华。他原来做的是工业,2014年在浙江省海宁市的钱塘江畔承包...
资金,土地,技术,劳动力,谁是农业投资的最大瓶颈?

资金,土地,技术,劳动力,谁是农业投资的最大瓶颈?

赵胡华和他的“翠冠”梨

“从你工商资本投入来说,投资农业和其它行业有什么不一样?”我问赵胡华。他原来做的是工业,2014年在浙江省海宁市的钱塘江畔承包了163亩土地,建了一家“琳珑果园”,主要种梨——“翠冠”梨。

“应该差不多吧。”赵胡华答得并不确切:“工业挣钱可能快一点,但不是每个人都能挣钱;农业我认为只要认真对待,亏钱的概率很低,不是说能挣多少钱,但是能挣很长时间的钱。关键是你要认真对待它。”

“这两年的产出够当年的成本了吗?”我问实际效益。这些年“翠冠”梨的市场售价一直不高,所以我没有对梨园的效益寄予更高的期望,只问够不够当年成本。

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生草果园

“前年不够,去年够的!”这次赵胡华答得很确切:“去年卖了八九十万元,当年的投入差不多也是八九十万元,刚好持平。”

“你预计几年后才能把全部成本收回?”

“再五年吧!不算财务成本,财务成本算上去肯定收不回。”赵胡华在这个果园已经投入了400多万元,按民间借贷的利率计算,一年光利息就得支出50万元。

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“当初怎么想起来投资农业的?”这些年工商资本投资农业可以说是前仆后继,投资者最初的理想都很丰满,我想知道赵胡华当初的理想与现在的现实到底有多少差距。

“当初是觉得做这个行业轻松。”赵胡华说:“我的一位朋友有150亩梨园,已经做了15年了,当时的价格是2.5元一斤,人工也便宜,租金也便宜,工人也有,客户也有,他自己不需要干什么事的,一年能挣个100万。虽然不多,但是现金,而且很稳定。”

“那现在呢,你朋友的梨园还是稳定的效益吗?”

“很稳定的,他当时建园的成本跟我不一样。那个时候农村里都是烂泥路,等到我们投资之后农村的条件好了,到处都是水泥路,你现在叫个老太婆过来干活,烂泥路她也走不动了,所以我们果园的道路全部弄成了水泥路,还有果园中间的作业道也铺上水泥楼板,3.5米要150元。包括这个管理房,400多平方化了40余万。这些成本就高了。”

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果园里的水泥路面


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果园里用水泥楼板铺就的作业道

“基础设施投入比他那个时候要高。”我总结道。

“对。”赵胡华继续说道:“他是慢慢投的,比如今年挣了100万投个10万,用五六年时间慢慢弄起来没感觉。当初他给我造的预算是每亩地一万五六千元就够了,其实远远不够,没算这个房子和道路的钱,还有建房子要交复耕费的押金,承包这片园子也需要十几万的押金。他当时都不用交。这种成本比以前高多了。”

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玲珑果园的管理房

“如果现在让你重新建园,从经济角度你觉得应该怎么建园才比较划算?”

“现在如果重新建园和以前完全不一样,建园成本可能接近现在的成本,但是第三年开始就有效益了,就不用亏钱了。”赵胡华说道:“首先肯定是要密植。当初最大的错误就是把梨树的株行距定为3*6米,如果我重新建园,株距会缩短到1.5米,9平方米一株;第二年稍微空一点;第三年就基本上满园见效益了。现在行间的中部是空的,不长梨,有条才能挂梨。”

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6米宽的行距

“主要还是通过密植来提早收入。”我点了点头,指着道路问道:“基础设施还是要的吧?”

“基础设施要比现在更好,更合理。起垄,中间的沟要变宽,变成作业道。”

“要配机械吗?”赵胡华讲的是机械化果园的标准套路。

“对,这样打药机也可以进去,运输车也可以进去……”

“买机械成本不是又增加了吗?”我记得前面他跟我抱怨的是前期投资太大了。

“目前来说是增加了,但从长远来说肯定是便宜的。”赵胡华解释道:“现在工人的健康意识也越来越强了,不愿意打药,或者马马虎虎给你撩一下,你怎么知道。还有果品的运输,要花很多人工把采摘下来的梨挑出来,这个解决了,人工就能省好多。而且再过几年连扁带在肩上挑的人都没有了,挑不动了。还是七八月份这么热的时候。”

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过矮的主干

“对啊!”我摸了摸自己的肩膀,思量自己也不是这块料。

“现在出来干活的都是六七十岁的老太婆,年纪轻的几乎没有。现在农村条件好了,老太婆出来干活儿子要讲,孙子要讲,又不是钱不够花,轻便的活去干干,重的活就不要干了,夏天这么热去干嘛。”

这确实是一个大问题,而且是个共性问题。

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“你觉得像你这样的做农业最大的难处在哪里?”我尝试问下工商资本投资农业的最大痛点。

赵胡华想了想,说:“还是技术问题。”

“技术上不是有师傅给你指导,基本的技术问题应该能帮你解决吧?”我看到的梨树长得挺健壮的,少有病虫害危害的迹象,算是管理相当到位的果园。

“我觉得现在的技术落后于农药肥料的发展。缺少年轻人,都是年纪很大的人在做传统的一套。像我们现在的树形这么多主枝,修剪起来很麻烦的,没有五年的工作经验很难弄好。这也就是为什么现在农艺师这么值钱的原因,特别是年纪大的过来很牛逼的。我这几年时间很滑稽的,来了这个师傅说这样弄,再来一个师傅说这样不行,要那样弄……”赵胡华无奈地说。

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过多的主枝

“你现在技术上基本上掌握了吗?”

“没问题,基本上掌握了。”赵胡华也跟着他唯一认可的俞师傅看了不少梨园,尤其对富阳一家日本人在做的梨园印象深刻,“这个梨园很漂亮,两主枝,全部长条(梢)结果,每个条子都放到一个平面上,阳光也足,没有重叠,打药也不会漏掉,疏果也简单,不像我们现在疏得高高低低、乱七八糟的,没有标准,人工花费就非常大,而且经常有遗漏。”

“你这个园子要花几年时间才能改造成那样?”

“要花三五年时间,三年基本上能看出形状,五年基本上标准了。”

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赵胡华在查看果园生草的情况

“也很花时间的。”我感叹道,忽然想起“时间”的问题,便问:“你的土地承包期还有多少年?”。

“到2028年。我不知道到2028年之后怎么样,如果再延期30年就舒服了。”

“如果土地是自己的那就更好了。”我开玩笑说。

“那就更好了,慢慢搞,反正能养活自己,也不用考虑成本。”他笑道。

很显然,我说到赵胡华的心坎上了。

作者简介

清扬,1991年毕业于浙江(农业)大学园艺系,南京农业大学硕士学位,高级农艺师,《中国果业信息》专栏作者,2014年12月创办《花果飘香》微信公众号,2017年11月入驻《今日头条》,2018年11月获“2018年度十大三农头条号”称号。

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