河北特产|春季吃梨正当时,赵县雪梨滋润你。

  
  • hblks527   河北品牌特产  
  • 2019-03-18 16:54:49
    【导读】“梨花淡白柳深青,柳絮飞时花满城”。春姑娘来了,万物生长的季节到了。大家有没有去春游踏青啊,再过十几天就是赏梨花的时候了,大家可以考虑趁着春光出行游玩哦! 赵县雪花梨,又名“赵州雪花梨”,是国家地理标志产品。赵县是我国...

    “梨花淡白柳深青,柳絮飞时花满城”。春姑娘来了,万物生长的季节到了。大家有没有去春游踏青啊,再过十几天就是赏梨花的时候了,大家可以考虑趁着春光出行游玩哦!

    河北特产|春季吃梨正当时,赵县雪梨滋润你。

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    春天是很多小伙伴容易感冒咳嗽的时节,天气干燥,气温回升又骤降,冷热交叉,许多人容易生病。在这里,小编建议大家在春季一定要多吃新鲜的蔬菜和水果,缓解春季的干燥,防止生病。同时,我们也要多多关注天气变化,以防生病感冒。春天多吃点梨,就是不错的选择。

    赵县雪花梨

    说到梨,我国梨的品种也有很多。有***梨、鸭梨、香梨、苹果梨、酸梨以及雪花梨等多个品种。每个地区的水土条件不同,所生产的梨的风味自然也就不同,各具特色。在河北,最有名的就是赵县特产的雪花梨。

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    赵县雪花梨,又名“赵州雪花梨”,是国家地理标志产品。赵县是我国雪花梨的主要产地之一。赵县雪花梨历史悠久,最早可追溯到2000年以前。早在北魏时期就开始被历朝历代进贡到皇宫当作贡品,深受皇室的喜爱。而如今,雪花梨也是河北省传统的大宗出口水果,获得了“中国优质农产品”、“科技成果博览会金奖”、“世博会金奖”以及“国际林业博览会金奖”等多项殊荣。

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    赵县雪花梨个大饱满,表皮有蜡质和浅褐色的小斑点。果肉洁白无瑕,酸甜多汁,散发着怡人的香气。而且赵县雪花梨分量很沉,单果的重量一般在400克左右。一般我们在挑选水果时,要尽量选择掂起来沉的,因为这样的水果水分充足,味道好。

    多吃雪花梨的好处

    在《本草纲目》中,李时珍对雪花梨有这样一段描述:“雪花梨性甘寒、微酸,清心润肺、利便、止痛消疫、切片贴烫火伤、止痛不烂”。赵县雪花梨营养丰富,含有各种有机酸、蛋白质、矿物质和多种维生素。

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    多吃雪花梨可以清肺止咳,对咽喉有很好的保护作用。赵县雪花梨中含有大量的果胶,可以促进肠胃蠕动,有助于消化和排便通畅。同时,赵县雪花梨也有降火润肺的功效,对于肝脏也有一定的保护作用。

    雪花梨的做法

    雪花梨除了可以直接削皮吃,还有其他的一些做法。接下来小编就为大家介绍几种雪花梨的做法,跟着我一起来了解一下吧!

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    ·冰糖雪梨

    用料:雪梨两个,适量冰糖。

    1. 雪梨去皮,于上部三分之一处削开,当做顶盖。

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    2. 挖空中间的梨籽,放入适量冰糖,用牙签封口。

    3. 隔水蒸一个小时左右,出锅。

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    ·冰糖雪梨银耳羹

    用料:银耳一朵(提前泡发),雪梨一个,适量冰糖和枸杞。

    1. 银耳洗干净,掰成小片。在砂锅中加入银耳、水和冰糖烧开,转小火炖一个小时。

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    2. 雪梨去皮切块,放入锅中继续炖20-30分钟。

    3. 快出锅前把洗好的枸杞倒入,煮一会儿即可出锅。

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    是不是很简单呢?快动手试试看吧~

    河北赵县是名副其实的“中国雪花梨之乡”,种植面积为25万余亩。赵县的雪花梨也被誉为“天下第一梨”,在国内外也是久负盛名。大家可以买一些赵县雪花梨去去火气。

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    现在正是赏梨花的好时节,石家庄的周边地区会举办一些梨花节,大家可以考虑前往。

    4月初,在石家庄晋州市周家庄农业特色观光园会举办第十四届晋州市梨花旅游文化节,届时将举办“花香春浓”田园踏青、文化民俗展演、特色农副产品展销、生态采摘等丰富多彩的活动。

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    4月初,在石家庄赵县的周庄镇、谢庄乡及周边村落,将举办第十九届赵县梨花节。也会有各种丰富多彩的民俗文化和“梨花诗会”等活动。

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    万顷梨园,繁花如雪,一起去春游赏梨花吧!

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