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猪场精细管理技术点滴

     梁龙华,覃小荣等  2019-10-11 19:18:55
【导读】随着规模化猪场不断发展壮大,养猪企业不断增多,猪场管理问题也逐渐成为影响养猪企业经济效益的关键因素。特别是在市场低迷、利润空间小的情况下,做好猪场管理精细化,才能保证企业经济效益。笔者通过对规模化猪场管理工作进行实地调...
随着规模化猪场不断发展壮大,养猪企业不断增多,猪场管理问题也逐渐成为影响养猪企业经济效益的关键因素。特别是在市场低迷、利润空间小的情况下,做好猪场管理精细化,才能保证企业经济效益。笔者通过对规模化猪场管理工作进行实地调研,分析猪场管理具体工作要点,总结出以下几点精细管理技术,供养猪同仁参考。

 

 

母猪精细化管理技术

1.1 控制母猪配种前的背膘厚度

配种前的母猪:一是经产母猪,二是后备母猪。后备母猪处于生长发育阶段,经产母猪常年处于紧张的生产状态。一般在生产中,若管理不当容易造成后备母猪过肥,经产母猪过瘦的现象。

母猪过瘦会出现排卵少,不发情,卵子活力不强。母猪过肥也同样会出现不发情,配不上种,造成空怀的现象。常言道,空怀母猪七成膘,容易受孕产仔高。因此,我们要注意保持母猪的种用体质,其不同生产时期体重和背膘厚度参考资料如表1 所示。经产母猪从一次临产到另一次临产,如果不注意高水平饲料的摄入,造成消耗大量体内存积的脂肪。如果配种前背膘低于7 mm 就会发生繁殖方面的疾病。

1.2 饲喂量对后备母猪背膘的影响

体重在70 kg 以上的后备母猪,应采用自由采食,限饲会延迟初情期。如果饲喂8 成饱时,初情期将延迟9 d ;喂5 成饱时,将大大延迟初情期。

对于采用限饲饲养的后备母猪,应在配种前10 ~ 14 d 增加饲料量。在保证后备母猪饲料充足的情况下,体重达120 kg,背膘为16 ~ 18 mm 时,可进行第1 次配种。因为后备母猪在配种后,体重会增加25 ~ 30 kg,背膘增加2 ~ 4 mm, 到分娩时体重可达145 ~ 150 kg,背膘达20 mm。生产者经验——锻炼胃肠道:在饲养管理过程中,供给母猪一定量的青绿饲料对繁殖有良好的影响。给后备母猪供给一定量的粗饲料,可以锻炼胃肠道,增加胃的容积,以便在哺乳期吃下更多的饲料。特别提示,后备母猪的饲料不可以过精过少。

1.3 注意阳光及舍外运动的提供

新鲜的空气,充足的阳光,舍外运动,这些对促进母猪发情排卵有很大的影响,对于有条件的猪场应该每天提供1 ~ 2 h 的舍外运动。

适当的光照强度和光照时间可以增强机体的代谢机能和氧化过程,加速蛋白质和矿物质的沉积,促进生长发育,并可提高繁殖力和抗病力。光照强度不足和光照时间过短,常使生长发育受阻,性成熟推迟,性机能减弱,抗病力降低。

生产者经验:种公猪每天光照100 ~ 150 lx、8 ~ 10 h 可以改善精液品质,增强性欲。后备(空怀)母猪每天光照50 ~ 100 lx、14 ~ 18 h 能促进性成熟。哺乳母猪每天光照16 h 以上,可以增加泌乳量。

1.4 促进后备母猪发情

后备母猪什么时候开始初配为宜,这是在生产中应注意的问题。我国地方品种一般3 ~ 4 月龄开始发情,外来品种则在4 ~ 5 月龄开始发情。如表2 所示,对于初配母猪不同配种时期的体重及繁殖性能。

后备母猪到达70 kg 体重时,就应每天1 次与公猪接触。注意:二元母猪在70 kg 之前及纯种母猪在77 kg 之前不应与公猪接触。如表3 所示是不同接触公猪方式后备母猪达到初情期的影响。如果过早接触,后备母猪可能变得习惯于公猪,导致不能刺激发情。如果公猪接触10 d 后备母猪不见发情,应更换另一头公猪进行刺激。刺激母猪发情的要领:将后备母猪放入公猪栏内,每天20 min 并记录其表现;在进行公猪刺激前1 周,让后备母猪自由采食;允许没有受精能力的公猪爬跨青年母猪;后备母猪有一定的运动空间;母猪配上种后,每天的饲喂量严格控制在2.5 kg 以下。

1.5 把握最佳配种时机

掌握好适时配种是决定母猪能否受胎,产仔数量的关键技术。若配种过早,当母猪的卵子排出时,公猪的精子已失去受精能力或受精能力变弱;若配种过晚,当精子进入母猪的生殖道中时,卵子已失去受精能力或者变弱。这样无论那种情况,母猪都难以受精或受精率低,产仔数少。

据统计,在发情(出现静立反应)前1 天配种的母猪只有10% 受精;在发情第1 天配种的母猪有70% 受精;在发情第2 天配种的母猪有98% 受精;在发情第3 天配种的母猪有15% 受精。

1.6 避免怀孕期过量饲喂母猪

过量饲喂的危险——会降母猪低泌乳时的采食量。母猪妊娠期内吃得越多,胃肠脂肪沉积越多,它在泌乳期内就会吃得少,最终导致泌乳减少。尤其在妊娠75 ~ 100 d 这一时期,摄入过多能量会增加乳房脂肪沉积,从而减少乳腺分泌细胞的数量,造成泌乳期泌乳量减少。

据报道,妊娠期饲喂量对初产母猪的影响比经产母猪大;随着日喂量的增加,仔猪初生重和哺乳两周增重也增大,而且断奶至配种间隔期缩短。因此,为了保证胎儿的成活,在饲养管理过程中,除了提高饲养水平外,还必须注意饲料的品质;发霉、变质、腐败、有毒性和强烈刺激性饲料不能使用;在妊娠后期增加饲喂次数。因此,妊娠母猪管理的主要任务是保胎工作,妊娠前期适当运动,严防鞭打、打架,加强营养,保持安静,防暑降温,尽量减少死胎、死产的机会。目前规模化猪场配备的妊娠料:蛋白质为16% ~ 17%,消化能为13.4 ~ 13.9 MJ ;日喂量为:妊娠前期为1.8 ~ 2.0 kg ;妊娠中期为2.0 ~ 2.5 kg ;妊娠后期为2.5 kg。

仔猪精细化管理技术

 

2.1 加强哺乳仔猪保温

仔猪从母猪体内到体外,环境温度变化很大,加上仔猪先天缺乏抗体,未建立化学调节,以及仔猪不灵活,体弱等因素,如管理不当,就会造成仔猪饿死、冷死、踩死、压死。因此,对初生仔猪要特别护理。

对于刚出生的仔猪,最危险的时期是生后的头3 天。调查显示约有60% ~ 80% 的哺乳仔猪死亡发生在这关键的前3 天。当窝仔数较大时,会加剧竞争,死亡率也会增加。如窝产6 头的仔猪比窝产16 头的仔猪有更多的生存机会。当一头母猪产仔超过12 头时,饲养员应进行特别护理,否则死亡率会提高。特别注意,24 ~ 36 h 内进行检查。尽管不能连续监护,但必须在母猪分娩和产后头24 ~ 36 h 对母猪及仔猪进行检查,防止仔猪受冻挨饿等。仔猪正常的体温为39 ℃,刚出生时需要环境温度为30 ~ 32 ℃。

母猪分娩时,应在母猪臀部后上方增设一只250 W 的保温灯,以保证仔猪落地时的温差不大,防止出生时受冻,提高仔猪的存活率。确保加热灯具安全、正常工作。电源线要远离母猪仔猪。当用250 W 灯泡时,加热灯要安装在远离地面45 cm 的高度,以保证提供34 ℃的环境温度。

2.2 使仔猪尽快吃足初乳

母猪分娩时每100 mL 初乳中含免疫球蛋白20 g,分娩后4 h 下降到10 g,以后还要逐渐减少。初乳中抗蛋白分解酶可以保护免疫球蛋白不被分解,这种酶存在的时间很短,如果没有这种酶存在,仔猪就不能原样吸收免疫抗体。仔猪出生24 ~ 36 h,小肠有吸收大分子蛋白质的能力。不论是免疫球蛋白还是细菌等大分子蛋白质,都能吸收(100%),当小肠通过一定乳汁后,这种能力就会消失。

仔猪出生10 日龄后才开始产生抗体,但直到30 ~ 35 日龄前抗体的数量还很少。因此,3 周龄以内是免疫球蛋白青黄不接的阶段,造成仔猪容易患消化道疾病。

2.2.1 仔猪分开吃奶

当仔猪全部出生后,对乳房的竞争十分激烈,仔猪要吃一定的初乳,以确保获得足够的免疫球蛋白。出生后头24 ~ 36 h,让一窝中体重轻的仔猪(一半)在没有竞争的情况下吃初乳2 ~ 3 次,可达到增加体重,降低死亡率的目的。

2.2.2 固定乳头

母猪前面的乳头乳的质量好,仔猪出生时将弱小的仔猪放在靠前的乳头,大个的仔猪放在靠后的乳头,母猪哺乳时进行相对固定,3 d 之后,仔猪将自己的味道固定在母猪的乳头上,其他仔猪不再争抢。不固定乳头会造成一仔吃二奶的现象。

生产者经验——必须检查母猪下排乳头是否露出,避免仔猪竞争乳头加剧。在生产中,每窝仔猪中15% 的弱小仔猪没有得到足够的照顾。如果给它们提供更多的机会,这些仔猪就会生存下来,你会获得额外的收获。

2.2.3 收集初乳

有技术的猪场,此时是收集初乳的最好时期,收集后立即喂给弱小仔猪提高成活率,不马上使用时,可冷冻起来供以后仔猪使用。每个乳头收集的奶不应该超过5 mL。在没有猪乳时可用牛乳代替。

精细管理——标记好你的仔猪:记你所看到已经吃到初乳的仔猪;0.5 h后,将吃到初乳的仔猪关进保温箱中;让剩下的仔猪留在母猪身边吃饱初乳;分2 批让仔猪吃初乳,以保证每头仔猪进食40 ~ 60 mL 初乳(4 ~ 5 次的成功吃初乳),给弱小仔猪喂已收集的初乳。

2.3 保证充足清洁饮水

最好使用全漏缝地板,同时训练仔猪饮水,防止仔猪吃乳后口渴,啃咬粪便,喝母猪的尿液造成下痢。仔猪饮水器和母猪饮水器分开设置:母猪饮水器出水量:1.0 L/min ;仔猪饮水器出水量:0.2 ~ 0.3 L/min。注意一定给妊娠母猪和哺乳母猪清洁充足的饮水。猪一昼夜的饮水量,妊娠母猪为14 ~ 20 L ;哺乳母猪为18 ~ 22 L ;育成猪为8 ~ 12 L。每千克体重的饮水量,一周龄仔猪180 ~ 240 g/kg ;4 周龄仔猪190 ~ 255 g/kg。

2.4 新技术——新生仔猪不断脐带,不剪牙

新生仔猪不断脐带,特别是弱小仔猪,不断脐带可防止病原体侵入仔猪体内,仔猪出生6 h 后脐带会自动脱落。

生产者经验1 :脐带消毒一定要做好,并注意消毒脐带根部,防止产生脐带脓肿。

生产者经验2 :不剪仔猪牙,易伤母猪乳头而产生乳房炎;但剪牙只剪上1/3 即可,多剪不易愈合,感染细菌,造成仔猪关节炎;必须使用利具剪牙,尽可能避免剪破仔猪牙齿,而造成发炎。特别注意弱小仔猪不剪牙,特别是如果不能马上进行交叉寄养时,保留牙齿有利于竞争乳头。

生产操作规程精细管理

 

规模化猪场按操作规程进行生产。周内工作日:星期一至星期日,每日的工作;日操作规程:24 h,每个时段的工作。如表4,表5 所示,是广西某规模化猪场日常生产操作规程。

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