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云南大关拓宽土猪销售渠道

     中国畜牧兽医报  2017-07-31 21:07:00
【导读】 云南省大关县木杆镇向阳村、大田村村民小组联合起来,依靠“互联网+”的形式,以自家喂养的生态土猪为基础,通过“互联网+”、外出推广等方式,对外销售村内优质农产品。开创了大关县订单农业先河,也为下一...

云南省大关县木杆镇向阳村、大田村村民小组联合起来,依靠“互联网+”的形式,以自家喂养的生态土猪为基础,通过“互联网+”、外出推广等方式,对外销售村内优质农产品。开创了大关县订单农业先河,也为下一步依靠国家好政策实现增收致富做了一次大胆的尝试。


据项目发起人之一唐贵元介绍,当地的猪都是猪草、白菜、洋芋、红薯、包谷等煮熟了来喂养。除仔猪外,村民从来不饲喂混合饲料。加之本地气温较低,水源纯净,所以生猪品质非常好,是不可多得的优质生态土猪。但大部分被四川等地的猪贩收购,作为优质肉在外高价销售,大大降低了当地农民的收入。而很多消费者都知道这里的猪肉特别好吃,尤其是孕产妇,都只放心从这里买猪肉。


据悉,村民承诺所有参与订单销售的土猪均是猪草加杂粮煮熟后喂养,绝不喂混合饲料及其他添加剂,土猪收购价格高于市场价2元,随市场价上下浮动。


在加工过程中,还可以免费为消费者提供烧水、屠宰等服务。如果客户想在当地请朋友吃“刨汤”,则免费提供柴火及炊事用具,优质生态蔬菜等按市场价折算。如果客户想做成腊肉,村民也可代加工。对于产品质量,也有严格的规定,客户订购后,村民和客户都要交500元保证金到理事会,客户可以随时察看所订购土猪的生长情况,发现村民喂了饲料添加剂,客户就会获得500元的赔偿,而客户中途无故退养,只需赔偿村民100元,如发现有喂饲料的农户,同样扣掉500元保证金作为公益基金,并清理出合作组织。如果猪生病,经客户同意,订单取消或者更换订单,最大限度让客户吃到生态健康的优质猪肉。如果客户不能购买整头土猪,也可以提前预订部位,在村民屠宰时联系购买。如果客户在外地,也能将土猪真空加冰包装,及时邮寄到客户手中。


目前,该村民小组18户村民自愿加入了订单农业合作社,可以接受预定的土猪70余头,如果今年试点成功,下一步将规范集体经济合作方式,统一规划村民小组生态种植、养殖方式,实现共同致富。
 

(责任编辑:李吉祺)

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