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吃货福利之宣汉篇(达州宣汉特产推荐)

   hblks527   小闫爱书影  2017-11-04 09:00:26
【导读】宣汉县隶属于四川省达州市,位于四川盆地东北大巴山南麓,宣汉县幅员面积4271平方公里,户籍总人口132.34万。宣汉县属中亚热带湿润季风气候区,无霜期长。境内地形复杂、山势逶迤,由东北向西南倾斜绵延,截至2011年末,宣汉县已探测到...

宣汉县隶属于四川省达州市,位于四川盆地东北大巴山南麓,宣汉县幅员面积4271平方公里,户籍总人口132.34万。宣汉县属中亚热带湿润季风气候区,无霜期长。境内地形复杂、山势逶迤,由东北向西南倾斜绵延,截至2011年末,宣汉县已探测到的资源达28种,宣汉县野生动物约400种,野生植物3000余种。由此可见宣汉物产极为丰富,下面小编就带大家领略一下宣汉的地方特产吧。

宣汉牛肉系列

宣汉县黄牛列入世界优良牛种名录,肉质特佳,有五香牛肉干、麻辣牛肉干、香油牛肉片、牛肉松等23个产品。宣汉牛肉色彩红黑透亮,五香川味,食后回味绵长。高蛋白、低脂肪,营养丰富,是佐酒、助食、旅游、馈赠之佳口。

宣汉牛肉

宣汉牛肉

徐鸭子

徐鸭子(手撕鸭)是四川宣汉地方名菜之一,采用大巴山深处百里峡土家族人放养的土鸭子,经徐代建继承传统工艺,通过多年反复实践创研出来的具有独特风味的佳肴食品。

徐鸭子

徐鸭子

“百里峡”老腊肉

“百里峡”老腊肉由樊哙镇百里峡生产。百里峡老腊肉系列采用柏树枝、香桂树传统工艺烟熏而成。

“百里峡”老腊肉

“百里峡”老腊肉

“百里峡”老腊肉

宣汉桃花米

宣汉桃花米是宣汉县特产,原产于该县桃花乡,中国地理标志产品。宣汉县是巴人发祥之地,早在公元前一千年以前,就是一个古老的稻区。尤其是该县桃花乡一带气温适宜,雨量充沛,昼夜温差大、生长期长,阳光、水源充足,土壤含硒,形成了桃花米的独特品质。

宣汉桃花米

峰城玉米

峰城玉米产于四川省达州市宣汉县, 峰城玉米产区自然生态环境优越,气候条件得天独厚,种植的玉米产量高、品质优,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪含量、淀粉、氨基酸,及其钙、铁等多种微量元素。

峰城玉米

峰城玉米

黄金黑木耳

黄金镇位于川东北部。该镇出产的黑木耳,不仅肉质细腻、脆嫩鲜美、营养丰富,而且含有硒、铁、磷、钾、镁、钙等矿物质以及多种维生素、氨基酸,具有较高的医疗保健价值,是黑木耳中的上品,被广大消费者赞誉为是食物中的黄金。

黄金黑木耳

黄金黑木耳

老君香菇

老君香菇其产品菇型大、圆正,菌肉厚,柄短,肉质嫩脆,香味浓郁。老君香菇营养丰富,含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙及微量硒元素,蛋白质含量≥3%。

老君香菇

老君香菇

巴山玉叶

巴山玉叶是四川省达州市宣汉县的特产。宣汉县茶果站开发研制的 “巴山玉叶” 优质名茶,以其“色绿、香高、味醇、形美”的独特品质,受到专家肯定和消费者青睐。

巴山玉叶

九顶雪眉

九顶雪眉是四川省达州市宣汉县的特产。九顶雪眉茶外开条索扁平,直伸,色泽银毫披露如绿玉,内质香高持久,汤色清澈明亮。曾获第八届“中茶杯”全国名优茶评比获得名优茶一等奖。

九顶雪眉

九顶雪眉

庙安脆红李

庙安乡是宣汉县脆红李的发源地,又名“中秋红李”。果实正圆球型,果面色泽紫红,果肉橙黄色,果面光滑,粉质厚,皮薄,果肉脆爽,甘甜,核小,全离核,独具玫瑰香味,汁多如密,富含多种维生素和氨基酸,风味特佳,且耐贮耐运性能好,果实不软化。

庙安脆红李

庙安脆红李

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