江苏盐城特产——合集(完)

   hblks527   分享生活快乐    2017-08-07 11:19:37
【导读】大家好,前面给大家分别介绍了一些盐城特产,本期做个整合,供大家收录!一.东台鱼汤面(第1期介绍) 东台鱼汤面 原系宫廷食品,其汤浓稠如乳,点滴成珠...

大家好,前面给大家分别介绍了一些盐城特产,本期做个整合,供大家收录!

一.东台鱼汤面(第1期介绍)

东台鱼汤面 原系宫廷食品,其汤浓稠如乳,点滴成珠,面白细匀,鲜而不腻,为传统名点。1924年曾获巴拿马博览会金奖。东台人的早餐文化代表之一。

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鱼汤面

二.阜宁大糕(第2期介绍)

阜宁大糕,已有400多年历史,糕片白如雪,薄如纸,甜如蜜,柔如云,上口香甜、滋润。寓含着大吉大利、步步登高的祝福

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阜宁大糕

三.射阳大米(第3期介绍)

射阳大米,江苏省射阳县特产,中国地理标志产品。具有米粒饱满,晶莹剔透,香纯绵甜,营养丰富,口感独特的特点。

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射阳大米

四.盐城糖麻花

盐城糖麻花 又名油绳,相传已有2000多年历史。特点是:香、甜、酥、脆,油而不腻,美味可口。被载入《中国风味特产指南》。

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糖麻花

五.大纵湖醉蟹

大纵湖醉蟹 蟹个大黄多。洗净后,配以盐城曲酒、米酒、淮盐、花椒等原料醉制。该品具有外观似活、肉质细嫩、味醇浓郁、醉气惹人、佐酒品鲜、营养丰富、不需烹调、携带方便八大特色,为宴席、旅游、馈赠的佳品。

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醉蟹

六.伍佑醉螺

伍佑醉螺 又名糖泥螺,始于清乾隆年间,其特点是:酒香浓郁、咸甜适宜、清脆爽口、细嫩鲜美,尤其是醉螺饱含的一粒乳白色油状蛋白更是鲜美无比,食之难忘。伍佑醉螺是佐餐下酒的佳肴,宾朋馈赠的礼品。

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醉螺

七.滨海首乌糕

首乌糕用滨海县特产何首乌粉制成,味道鲜美,色质透明,可养生,可治白发,已成宴席佳品.其特色:香甜可口,软嫩宜人。

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首乌糕

八.建湖藕粉圆子

建湖县传统名小吃。相传已有200多年历史。此咱藕粉圆圆滑透明,富有弹性,柔软细嫩,呈咖啡色。馅心用藕粉和含甘果肉五仁(桃、杏、枣、瓜子等)为原料,清甜爽口,沁人肺腑。细嚼鱼香不绝,避肥腻之讳。营养丰富,有健骨益血之功能。经济学家费孝通品尝后,在报刊上撰文评价,称之为“珍品”。

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藕粉圆子

九.大丰麋鹿 / 盐城丹顶鹤(哈哈,有能力者购之,否则小心牢狱之灾)

麋鹿——国家一级保护动物,俗称“四不像”,即角似鹿非鹿,头似马非马,身似驴非驴,蹄似牛非牛。原是中国特产兽类,野生种群绝灭约150年左右。

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麋鹿

丹顶鹤——国家一级保护动物,俗称仙鹤、白鹤。古时还有许多不平凡的名称,如仙客,阳鸟,丹哥,紫卿,蓬莱羽士等。

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丹顶鹤

十.其他

盐城,是江苏省面积最大的地级市,辖响水、滨海、阜宁、射阳、建湖、大丰、东台。还有很多的特产名点,如:东台陈皮酒,大丰恒北早酥梨,龙冈茌梨,葛武嫩姜片,滨海香肠等。在此就不单独列举了。

大家也多多宣传盐城,让更多的朋友知道盐城!

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