特产学院 | 济宁糁汤营养功效和来历?

  
  • hblks527   一食一思  
  • 2015-11-10 17:28:34
    【导读】@窗边的小豆豆问:济宁糁汤的营养功效,糁汤的作用和糁汤的来历。@时间成线答:糁不仅味美可口,营养丰富,而且有祛风驱寒、开胃、利尿、止呕等功效。来历:糁汤现为济宁当地百姓的日常 美味早餐,她历史悠久。《说苑.杂言》中就有“七...

    @窗边的小豆豆

    问:济宁糁汤的营养功效,糁汤的作用和糁汤的来历。

    @时间成线

    特产学院 | 济宁糁汤营养功效和来历?

    特产学院 | 济宁糁汤营养功效和来历?

    答:糁不仅味美可口,营养丰富,而且有祛风驱寒、开胃、利尿、止呕等功效。

    来历:糁汤现为济宁当地百姓的日常 美味早餐,她历史悠久。《说苑.杂言》中就有“七日不食,藜羹不糁”的记载;春秋名著《墨子非儒下》载:“孔子穷于陈蔡,藜羹不糁”。《礼记·内则》称:“糁,取牛、羊之肉,三如一,小切之。与稻米二,肉一,合以为饵,煎之。”这里所说的“糁”,颇类今糁。又传糁是古代西域人的早餐饮料,唐朝传入内地。乾隆下江南时,喝了此汤大加赞赏,问当地人这叫“啥”?皇帝金口玉言,当地人遂叫此汤名为“啥”,即糁汤。

    糁汤根据其配料和营养价值的不同,有三十余类,共一百多个品种,可以适应多种营养需要和不同口味,满足不同消费层次的各个群体。

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