看完富翁们只求最贵的生活,我仿佛找到了一万种致富的方法

   liuyiang871029   放牛班的娃    2019-11-09 20:02:41
【导读】对现代人而言,“每天吃什么”新晋成为全民性难题。好在万物皆累人、唯吃最可爱,享用美味后烦恼烟消云散。而那些腰缠万贯的富豪们,压根就失去了这种烦恼...

对现代人而言,“每天吃什么”新晋成为全民性难题。好在万物皆累人、唯吃最可爱,享用美味后烦恼烟消云散。而那些腰缠万贯的富豪们,压根就失去了这种烦恼的机会。因为有一群人成天上山下海为富豪们寻找、制作最奢华的美食以满足他们刁钻的口味。

我们的老朋友BBC就推出了一部拉仇恨的纪录片《亿万富翁们的饕餮盛宴》。它从那些为富翁们供应奢侈食品的供应商出发,讲述富豪们是如何在吃这件事上挥金如土的。 300英镑一杯的猫屎咖啡、400英镑一小份的甜品、5000英镑一口的白兰地、800镑一盒的手工巧克力、2.4万英镑一罐的顶级鱼子酱...光看这些数字,就足以我们普通人目瞪口呆,大呼壕无人性。

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这可能是唯一一部看了不会流口水,而是羡慕到流泪的美食纪录片。看的过程不免会让人变成柠檬精,我倒是从中真切地体会到了叔本华那句烂大街的名言:“所谓辉煌人生,不过是欲望的囚徒“。

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我们知道人类的欲望无穷无尽:饿了想要吃饭,冷了想要穿衣,困了想要睡觉,寂寞了想要交流.。而与人类的欲望相对应的,是现实世界资源的稀缺性。就算富翁们有能力买游艇养鲨鱼,他们也跟我们普通人一样需要解决稀缺性的问题。只是不受物质束缚的他们,所选择的方式让人觉得有点魔幻和荒诞。我们在第一集开始不久就能看到,一群名人聚集着品尝鱼子酱。其中一位财大气粗的商人提议,为何不用他家制作的金勺子来盛。

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引来一片哄笑的时候,英国最大的鱼子酱进口商劳拉耐心地解释:金或银会生锈,这样会影响鱼子酱的口感,因此要直接将其放在手背上舔来吃。别小看一粒粒的鱼子酱,它至少能卖到10万英镑每公斤。因为劳拉出售的都是最顶级的鱼子酱,来自于生活在里海的野生大鲟鱼。按她的说法,它们通常需要12年才能产卵,所以每盒至少要历经12年的漫长等待才能得到。也正因如此,它才能从众多鱼子酱中脱颖而出,成为王冠顶上的那颗璀璨宝石。

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有意思的是,片中准备继承劳拉家业的女儿,却直言自己无法体会鱼子酱的美味。而隔着屏幕,我们看到名贵们平静如水的反应,看不出其对食物纯粹的欣赏和喜悦。除了纯粹的鱼子酱,还有人正努力研发天价的蜗牛鱼子酱、青蛙鱼子酱等。不过这些开创性的尝试都因未通过安全测试失败了,毕竟富豪们可不会傻到充当小白鼠。但就其稀缺性而言,恐怕也没有很多人愿意花上万元品尝常见的蜗牛的卵,除非真的能延年益寿又或者壮阳。

类似地,松露这种世间少有的食物备受富翁们的喜爱。身为英国顶级奢华松露的交易商之一,米拉不需要任何宣传。只有通过熟人的推荐,才能从她那买到松露。如此低调的方式反倒使她赚得盆满钵满。她每个星期都可以出售10公斤的松露,而每一公斤的松露售价为2000英镑。原因在于她所售卖的白松露是世界上唯一无法人工培植的珍稀佳肴。

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白松露

松露最早生长于意大利的林地之中,长在橡树须根部附近的泥土下,为一年生的天然真菌类植物。有趣之处在于,松露过去是穷人的食物,简单烹饪就能填饱肚子了。可由于它对生长环境非常挑剔,只要阳光、水量或土壤的酸碱值稍有变化就无法生长。伴随着气候环境的变化,它也慢慢变得越来越少见了。

如今当这些野生松露上市后,它的价格贵如黄金,让全世界的大厨争相哄抢。而片中所提到的白松露更是可遇不可求,其稀缺性也导致了它的高价。

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不可否认,松露所带来的稀缺性在人类的幸福中就有极高的价值。如果没有了这一特性,任何唾手可得的好东西都会遵循边际递减效应。德国经济学家戈森更是认为:同一享乐不断重复,则其带来的享受逐渐递减。为了使富翁们吃到最好的,这些供应商可谓是绞尽脑汁地找出或造出独一无二的东西。

当然,这样付出的代价也是很高。就有一位提供私人餐的老板,公司仍无盈利,与家人过着靠信用卡度日的拮据生活。又比如每天有人冒着生命危险去采摘悬崖边上的食物。

另一些人则不断打破人们的想象力,从其他途径创造独特的体验。不光是食物本身要绝,富豪们对食物的吃法也要求别出心裁。比如一家定制公司为富豪夫妇的17周年结婚纪念日提供晚宴,价值10万镑。在满足客户刁钻口味的同时,他们不断地推出新鲜的创意。其中,他们让富翁们边品尝松露时,边听着猪哼哼叫的声音。更神奇的是,这么骚的操作还赢得了满堂喝彩。

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乍一看,这娱乐的方式实在令我们普通人感到费解。原来片中没有解释清楚的是,寻找稀有松露的过程同样独特。一般只有嗅觉灵敏的母猪,才能准确地寻找到埋在25厘米至30厘米深的地下松露。当它们在6米远的地方闻到松露的味道时,就会像发情一样卖力地哼叫。据说这是因为松露会散发出与公猪身上发出的雄性荷尔蒙的味道。而晚宴中这样模仿猪寻找松露的体验,将成为他们日后餐桌上有趣的谈资。

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从这里,我们更能明白富翁们关心的远不是食物本身,而是能够从中获得有趣体验。食物背后隐藏的仪式感和象征意义,也早已远超过了“好吃”这种原始诉求。所以,包装食物背后的故事成了发家致富之道。

专门熏鲑鱼的匠人奥勒就给每个制作环节都加上一个情怀故事。最有趣的是,奥勒还专门为熏鱼们弹它们最喜欢的爵士乐!

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他坚信聆听着爵士乐的鲑鱼片,具有更好的口感。就这样,一条普通的咸鱼就能变成有情怀的鱼。你别说,这样对鱼弹琴的故事还真就打动纽约的富豪女孩。她一有机会,便津津乐道地跟别人谈论此事。从这个角度上看,富翁们对食物的追求到了另类的境界。但这种稀缺性的获得确是增加了横向比较的满足感,极大地满足人的虚荣心。

“你没有的东西我有了,自然我就有一种窃窃的喜悦感甚至优越感了。直白地说,就是:“吃完你的食物,能不能让我出去装逼”。毕竟在尊贵、身份和地位的需求面前,金钱不过是一串数字组成的符号。正如一位年轻的伊朗女富豪所言:重要的不是价格,而是感受。这种感受则正是由稀缺性带来的满足。从某种程度上说,稀缺性是被人类“制造”出来的。

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人类不断追求更高的生活质量,而这种追求本身会遇到时间、空间和各种资源的限制。于是人们也就不断地为自己制造出了更多的难题和麻烦。

别光说富翁,就拿我们普通人举例,没有钱的时候都会以为有钱了我就幸福了。又或者有了这个、那个我就幸福了。但可能真有了,发现也不过如此。就有研究表明钱对幸福的作用也同样符合上文提到的边际递减效应。当它增加到一定程度时,钱就对幸福不再起作用。这也是为什么富豪们十分乐意挥洒千金来获得稀缺性带来的快乐。

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而他们这种快乐也许并不是食物本身带来,可能是单纯想要一群人围在他们身边服务,又或者是拥有能够吹上天的谈资?其实对任何人而言,稀缺性表现在亲情、爱情、性、友情、教育等等。毕竟世界上任何优质资源总是稀缺的。

如果我们能懂得如何满足在这些方面对稀缺性的需求,那所获得快乐未必会比富翁少。所以,推荐这部纪录片并不是告诉大家有钱真好,而是借此来告诉各位人生是一场和稀缺战斗的博弈。

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