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   转载 发布时间:2019-09-09 21:36:09   来源:致富帮   举报
【导读】新西兰和日本科学家最近运用生物科技,去除了洋葱中能生成催泪酶的基因,培育出“不辣洋葱”。这项研究早在2002年就开始了。科学家们起初认为,洋葱的催泪物质是在切洋葱时自然产生的,但研究却发现催泪物质是由一种酶控制的。研究人员...

新西兰和日本科学家最近运用生物科技,去除了洋葱中能生成催泪酶的基因,培育出“不辣洋葱”。

这项研究早在2002年就开始了。科学家们起初认为,洋葱的催泪物质是在切洋葱时自然产生的,但研究却发现催泪物质是由一种酶控制的。

研究人员利用基因抑制技术,去除了洋葱中的有关基因,并在洋葱中插入DNA片断,形成新的DNA排序,使它不能再生成催泪酶。这样,新培育出的洋葱就不会使人流泪了。

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您知道哪些农业新品种?

编辑:孟然

统稿编辑:王晨雨

责任编辑:曹畅

 
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