拜耳瞄准酿酒葡萄产业

   1   农资导报    2018-05-21 09:00:00
【导读】本报讯 (记者 蒋善军)5月15日,由拜耳作物科学主办、中国绿色食品协会合办、农林卫视协办的第一届酿酒葡萄种植及葡萄酒行业论坛在北京召开。数据显示,...

本报讯 (记者 蒋善军)5月15日,由拜耳作物科学主办、中国绿色食品协会合办、农林卫视协办的第一届酿酒葡萄种植及葡萄酒行业论坛在北京召开。数据显示,中国葡萄酒市场经历低谷后,现以10%增速逐步恢复活力。专家认为,国内酿酒葡萄种植规模、种植技术、制作工艺及市场营销等各方面与国外呈现明显差距,国产葡萄酒产业当自强。拜耳作为全球作物科学领先企业,在提供高效绿色种植解决方案同时,整合产业链全球优势资源,助力中国葡萄酒产业提升。

中国绿色食品发展中心副主任陈兆云强调:“中国农业在向绿色发展转型,以满足对安全、优质、特色农产品的更高消费需求。这次论坛有助于研究如何进一步提升酿酒葡萄基地管理的质量,深化对行业规律的认识。”

目前,全国葡萄种植面积接近1300万亩,酿酒葡萄约占其10%,主要集中在河北、山东、新疆及宁夏等地。西北农林科技大学葡萄酒学院院长房玉林说:“葡萄酒产业是所有涉农产业里产业链最长、附加值最高、生态效益最显著、带领农民脱贫致富最有效率的产业。要利用政策调控帮助种植者提升利润;再就是向管理要效益,提高劳动生产率。而提高酿酒葡萄生产效率,就要实现生产系统的定向化,让酿酒葡萄和鲜食葡萄生产系统实现分家。"

中国农业大学园艺学院教授、中国农学会葡萄与葡萄酒分会副秘书长马会勤说:“中国的葡萄酒仍然是一个初级市场,品牌至关重要。生产模式提升意味着价格提升、品质提升、服务方式改变,而且效率优先。产业链中,不管是酿酒葡萄还是鲜食葡萄,病虫害防治在中国都是短板。”

拜耳在包括法国、意大利、澳大利亚等在内的国家均有丰富的酿酒葡萄服务经验,特别是病虫害管理领域。拜耳作物科学澳大利亚三级作物专家Hugh Armstrong分享了澳洲酿酒葡萄管理的经验:尽力提高机械使用率,重视对于灌溉和灌溉系统的控制,并以此控制葡萄品质。

关于对中国种植户的服务,拜耳作物科学苹果与葡萄作物经理田共曦说,“在聚焦客户方面,拜耳提供个性化解决方案,帮助不同地区农户建立不同的方案,实现盈利,也包括数字化平台和解决方案,同时兼顾环境和社会效益。”他还展示了“拜耳更好葡萄”的整体解决方案,覆盖了葡萄的主要病害,并突出讲解了明星产品安泰生、露娜森和沃生的价值。

会议还邀请法国波尔图、福来品牌、尚嘉品鉴等公司代表围绕葡萄植保机械、品牌策划营销、葡萄酒品质等话题进行分享。来自酿酒葡萄种植及葡萄酒行业的专家、协会、酒庄、零售商、种种植户等100多位代表参会。

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