“瓮中”之鳖(2010.5.27)

   日期:2015-08-11 19:23:00   来源:三农致富经    热度: °c    订阅   ©内容举报

 

“瓮中”之鳖(2010.5.27) />  

“瓮中之鳖”原意是指困在瓦罐、坛子里的甲鱼跑不出去,多指事情已经在掌握之中。本期节目要讲的瓮中之鳖是清溪乌鳖。烹饪后装在类似瓮的餐具里的美味乌鳖,不仅味道诱人,营养更是丰富。清溪乌鳖是浙江德清县独有的龟憋品种。众所周知,普通龟憋的腹部大多为白色,可这种鳖不仅外壳是黑色,连肚皮也是黑色。有研究表明,在有黑色素存在的动物体内,维生素B17含量相对较高,所以清溪乌鳖的维生素B17含量较之市场上的普通甲鱼要高很多。清溪乌鳖在2009年1月召开的第四届全国水产原种和良种审定委员会上,还通过了农业部原种和良种审定委员会新品种认定。清溪乌鳖性情喜争好斗,所以这种常运动的乌鳖与其它鳖比起来肉质更加鲜美。这些优势使得清溪乌鳖在市场上连连叫好,目前市场价格已经达到上百元一斤。在原产地湖州德清县,还大力发展清溪乌鳖的深加工产品,不仅可以满足大众需求,还能将清溪乌鳖的产业链更加完善,养殖户们的收入自然是有所提高。

 
 
 
相关资讯
 
相关图文
 
图文热点
 

 
相关栏目
为您推荐

精彩推荐

野兔养殖的真相(2010.5.14)

野兔养殖的真相(2010.5.14)

鲟鱼养殖一年四季养鲟鱼(2010.4.22)

鲟鱼养殖一年四季养鲟鱼(2010.4.22)

养六个月就卖的三文鱼(2010.5.26)

养六个月就卖的三文鱼(2010.5.26)

“瓮中”之鳖(2010.5.27)

“瓮中”之鳖(2010.5.27)

 
网站首页 | 关于我们 | 投稿指南 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 网站地图 | 广告服务 | 辽ICP备11016505号-2