据了解,为提高鱼在运输过程中的抵抗力,确保不死鱼、不生病,有些个别养殖户会在鱼贩收鱼前,在鱼塘内泼洒一定剂量的硫酸铜。日前,湖南省常德市畜牧水产事务中心相关负责人就个别水产养殖户投喂硫酸铜事件,前往安乡县三岔河镇开展走访调查。
调查组要求养殖户严格遵守“休药期”规定,硫酸铜投放的鱼产品必须7至15天后才能上市销售,避免鱼体内的“铜”残留影响到消费者健康。
湖南常德畜牧人员走访调查养殖户投喂硫酸铜事件
市畜牧水产事务中心相关专家介绍,硫酸铜往往只在3至5月气温逐渐升高时才会使用,硫酸铜消毒杀菌,促进鱼的新陈代谢,增加鱼的血红细胞,使鱼类更加健康,属于可用的鱼药,对人体健康相对安全。
但在上市前,要遵守“休药期”规定:其中无公害养殖基地“休药期”要达到15天以上,非无公害养殖基地要达到7天“休药期”才能上市销售。
今年,市畜禽水产品质量安全中心加大对全市散养户水产品药残检测力度,合格率达95%以上,药残检测超标产品处置率达100%,且未发生重大水产品质量安全事件。
同时,市畜牧水产事务中心、市农业农村局将在全市开展用药安全检查,加强对水产养殖户在用药知识上的普及和宣传,切实把好水产品安全质量第一关,让广大老百姓吃上安全、优质、健康的水产品。
(猪友之家整理)
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