姚虞新:玫瑰花饼吃出千万带刺的财富

   lifei5858   CCTV7    2016-07-22 18:55:00
【导读】 [致富经]房地产商变身花痴后的财富传奇 20160719  视频转自:CCTV7央视七套致富经官网   房地产商变身花痴后的财富传奇(2016.7.19)   一口寻常...

[致富经]房地产商变身花痴后的财富传奇 20160719  视频转自:CCTV7央视七套致富经官网

  房地产商变身花痴后的财富传奇(2016.7.19)

  一口寻常的鲜花饼。他却发现了一个大产业。想成功,盼成功,可成功来得太早,他却痛心不已。市场竞争激烈,鲜花饼再一次帮他打开了局面。看云南省丽江市的姚虞新,如何用一只小小的鲜花饼,撬动一个从种植贯通加工、旅游的产业;在危机四伏的市场中,创造出带刺的财富!

  这个拉市海旁边的玫瑰庄园,占地近一千亩。庄园的主人就是姚虞新。上午,他要在这里寻找一些来自外地的女游客。

  姚虞新:四川的啊,四川美女,成都的吗?

  游客:对。

  姚虞新:好,请,我们到这边来,做一个活动。

  姚虞新要带她们做一件她们从来没做过的事,这件事得先从采花开始。

  

  姚虞新:一朵一朵采,采好了再拿到那边去剥花。小心刺,玫瑰带刺的。你们可以采,一朵一朵的采,像这样。

  采花之后,姚虞新才开始进入了这场活动的正题。

  姚虞新:这个花可以直接吃的,它是美容养颜的,吃了很漂亮年轻,你看我吃。

  姚虞新:美女我跟你讲,我吃一个你也要吃一个,平常吃不到,哪里人啊?

  游客:广东。

  可是,让大家吃花还不是最终的目的。活动最关键的一步,是要教游客们用这些花瓣,制作一种食物。

  姚虞新:我们的鲜花饼,都是用这种花做的。

  在丽江古城里,几乎每隔十米就有一家鲜花饼的专卖店,粗略估计这里每年的销售额就有上亿元。可是很多买过鲜花饼的游客并不知道,饼里面的馅料就是用玫瑰花的花酱做的。

  于是,姚虞新才想出了这样的一个做花酱的体验项目。

  姚虞新:来来回来,我们进行下一步。

  先把花瓣用清水洗净,加入白糖,然后按照一个方向不断揉搓二十分钟,让糖分充分地浸入花瓣。然后装罐,一份玫瑰花酱就做成了。密封好之后,放的时间越长,味道越香甜。

  姚虞新:这个就是玫瑰花酱,美容养生,然后可以改善内分泌失调,特别是你们都是女性。但是我们还差一道,还差一道蜂蜜,你们回家可以加点蜂蜜进去。

  果然,这样的体验活动,吸引了许多游客前来询问。

  游客:这是玫瑰糖吗?

  姚虞新:是啊。

  员工:玫瑰酱。

  姚虞新:玫瑰酱就是玫瑰糖,云南都叫玫瑰糖。这个可以直接吃的小姑娘。它直接可以吃,过三个月吃最好,直接可以涂在面包上,泡茶喝都可以的。

  姚虞新的加工厂每天都生产大量的玫瑰花酱,其中一部分也会做成玫瑰花饼,在丽江古城的两家专卖店销售。可他却说,这些玫瑰花饼竟然全都是用来赠送的。

  姚虞新:这一块我不期盼它,这个饼我不期盼它能够销售多少。游客来了我赠送给他,相关部门人来我赠送给他,或者说企业的合作伙伴来了,我赠送为主,不是为盈利。

  丽江,一个很多人都想来赚钱,商机和风险并存的地方。姚虞新在这里,只用了三年多时间,从鲜花饼入手,撬动了一个当地没人做大的产业,不仅带动了旅游,还打通了玫瑰花的深加工,2015年销售额2000多万元。而这一切,都是从三年前的一口鲜花饼开始的。

  2012年,姚虞新第一次来丽江时,并不是为了玫瑰花。1978年出生的他,大学毕业后一直在老家温州,做工业钻头的外贸生意。到了2012年,手里攒了几千万的资金,他和几个朋友来到丽江,合伙做房地产生意。

  这条位于丽江古城内的商业街,就是姚虞新和朋友们一起开发的。2013年建成以后,光每年的租金收入就以千万元来计算。这种稳定的收益,让旁人对姚虞新羡慕不已。可是,走在这条自己开发的步行街上,有一种奇怪的感觉却在他的心中逐渐蔓延开来。

  姚虞新:房地产是一个游击战一样,肯定这个城市有项目就到这个城市来,那个城市有项目肯定到那个城市来,它是一个快速型的。项目完成了面对全部是钢筋水泥,你面对这些,我比较累。

  短期、快速,向游击战一样的投资,在姚虞新心里种下了极大的不安定感。而在丽江这个以休闲、旅游为主的城市待久了,他的心里也渐渐发生了一些变化。

  姚虞新:原来我满足那种虚荣心,开一辆好车或者去炫耀一下自己的房子等等。当我房地产开始进入的时候,我就想着我下一步该做什么,怎么样才能够变来变去,能够把我的事业定下来。

  观念上的改变,促使姚虞新开始再次寻找,哪里有更加稳定长久的事业。直到有一天,就在古城的这条七一街上,他无意间走进了一家鲜花饼店,买了一块玫瑰花饼。一口吃下去,他的生活从此发生了巨大的改变。

  这里是姚虞新家的后厨,自从他吃了那一块玫瑰花饼之后,几乎所有家里做的菜,都要放上玫瑰花。

  姚虞新:玫瑰鸡,玫瑰虾仁,玫瑰山药,随便上一个菜你就会想到能不能用玫瑰花,开始的时候我脑子里全部是玫瑰花。

  胡国平:他已经变成花痴,什么事情都要玫瑰花。

  那么,那一天在七一街上,姚虞新的这口玫瑰花饼,究竟吃出了什么,以至于让他如此的喜爱呢?

  姚虞新:很诱人的一股香味,让人情不自禁地想去吃第二个,第三个。那我就感觉到,这可能是一个商业的机会,这是一个空白。在人们的认识里,玫瑰花还可以吃的,这种概念比较新鲜。

  香甜的滋味让姚虞新被玫瑰花深深吸引,不仅如此,他连自己喝的水也要拿玫瑰来泡。这一泡不要紧,还从中发现了一个小秘密:同一批玫瑰,姚虞新用两种不同的水来泡,杯子里竟然出现了两种颜色。

  

  姚虞新:颜色是不是不一样?

  记者:这个偏一点粉和红,这是绿色。

  原来,刚才姚虞新倒入的分别是偏碱性的水和偏酸性的水。究竟为什么它们和玫瑰花相遇后,会出现这种情况呢?

  姚虞新:玫瑰花最主要的一个营养成分叫花青素,花青素遇到碱性水的时候变绿色,遇到酸性水的时候,它马上变成粉红色了,玫瑰色了。

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