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视频 | 养猪奇招:玉米秸秆发酵变猪饲料,真牛还是吹牛?

     网络  2016-11-20 20:30:08
【导读】视频来源:CCTV科技苑 秸秆发酵饲料养猪到底行不行?       【正方】   沈嘉伟:《用微生物发酵秸秆饲料养猪》 《畜牧兽医科技信息》 2016年02期   目前我国每年秸秆...

视频来源:CCTV科技苑

秸秆发酵饲料养猪到底行不行?

 
 

 

【正方】

 

沈嘉伟:《用微生物发酵秸秆饲料养猪》

《畜牧兽医科技信息》 2016年02期

 

目前我国每年秸秆总量达到6亿吨,大多数秸秆直接还田或焚烧,既造成了资源浪费又造成环境污染。而作为饲料使用,仅占年产量的10%,且主要是应用于反刍动物。

 

同时养猪行业饲料成本难有大幅度下降,饲料配方同质化使多数饲养户之间的生猪产品无优势可言。现通过将微生物接种到秸秆上,对其进行微生物发酵,然后替代部分全价饲料饲养生猪,能从根本上解决以上两大难题。

 

 

 

【反方】

 

《秸秆发酵养猪不可行》

出版源《科技致富向导》, 2005:35-35

 

秸秆的主要成分是粗纤维,动物体本身(包括反刍动物)不能分泌降解粗纤维的酶类。但牛、羊对粗纤维的消化率达50%-90%,是靠瘤胃中的微生物增殖代谢活动实现的。猪无瘤胃,对粗纤维的消化率只有3%-25%,主要靠盲肠和结肠中微生物的活动实现。如果向猪饲料中添加大量秸秆粉,不仅其本身所含粗纤维不能被消化,而且还会降低饲料中玉米、豆粕的消化率。

 

许多饲养试验表明,猪饲料中粗纤维含量每增加1个百分点,则饲料中有机物消化率降低1.92-1.35个百分点,因此,对猪饲料中的粗纤维含量应进行控制。一般仔猪不宜超过4%,生长肥育猪不宜超过6%-8%,种公、母猪不宜超过10%-12%。

 

那么,是否可在动物体外搞一个“人工瘤胃”,模拟瘤胃的微生物区系和增殖条件,进行秸秆粉体外微生物发酵处理,实现秸秆粉代替粮食养猪呢?全世界经过近百年的研究,这项技术还没有成功,还没有人发明出能在一般发酵条件下降解秸秆粉中粗纤维的技术,因此,“秸秆发酵养猪”有误导性商业炒作的嫌疑,建议养猪户不要上当!以免造成损失。

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