基围虾是海虾吗?基围虾是淡水养殖还是海水养殖?

   muzicheng   网络    2021-10-21 15:51:00
【导读】 基围虾是海虾吗?基围虾肉质鲜嫩,营养价值又高,是一种很受欢迎的食物,但是有人认为...

基围虾是海虾吗?基围虾肉质鲜嫩,营养价值又高,是一种很受欢迎的食物,但是有人认为它是一种海鲜,但是它又是在淡水中养殖,那么基围虾是什么虾呢?基围虾是海虾吗?

基围虾是海虾吗?

基围虾是海虾。

基围虾学名为刀额新对虾,又称为独角新对虾,是一种近岸浅海虾类,主产于日本东海岸,我国东海、南海、印尼、澳大利亚等海域,因为基围虾的活性高,可以耐低盐、耐高水温、耐低溶氧,所以可以用来淡水养殖,但是它本质上还是海虾的一种。

准确的来说,“基围”并不是虾的学名,而是因为在广东近海的田地,为了防止田地被冲进海水遭到破坏,所以就会为这田地的四周建造一些堤围,而这类虾酒喜欢这样的环境,在这里产卵猎食,时间长了,渔民们发现了虾的生长特性,所以就会建造一些基围来养殖这些虾,所以就称为基围虾了。

基围虾形态特征

体色土黄到棕褐色,游泳足棕色或赤色。体表除脊、边缘部分及腹部两侧前下方外,有许多短毛,体表分布许多黑点。额角雄性平直,尖刀形,雌性末端略向上弯。**步足具座节刺。额角6~9齿,腹部**至第六节背面具有纵脊,尾节无侧刺,**步足具座刺,但比基节刺小。雄性交配器顶端尖,基部宽,腹面略呈三角形,雌性交配器前、中突近长形。

生活习性

刀额新对虾是近岸浅海虾类,常栖息于沙泥质或泥沙质底海区。该虾对环境适应能力强,喜潜伏于底质中,仅露出两眼和触须。食性为杂食偏肉食性,幼虾阶段类似对虾类,成虾以捕食底栖生物为主,兼食底层浮游生物,喜傍晚或清晨活动觅食。对低溶氧怨受力较强,幼虾的窒息点为1.64mg/L,成虾为0.30~0.61mg/L,能在pH值为7~9的水体中正常生长,适温范围为12~37℃,**适水温为25~28℃,高于33℃或低于16℃时,摄食量明显减少。该虾属广盐性虾类,在比重为1.004~1.025之间的水体中都能进行养殖,甚至经过逐级淡化驯养后,能在比重更低的半咸淡水池塘里养殖。

繁殖习性

刀额新对虾性成熟体长范围10.0~15.5cm,成熟**小个体8.0cm,体重7.0克,性成熟的比例随着体长的增长而增加,个体大者,性成熟比例高,开始产卵的时间也早。反之,个体小者,性成熟比例小,产卵时间也晚。

每年3~10月份在沿海可见到成熟的刀额新对虾,但由于沿海各地的水温不同,性成熟高峰期迟早也有差异。珠江口成熟高峰期在6~8月份,汕头沿海有两次繁殖高峰期,**次在5~6月份,第二次在8~9月份,在山东产卵的时间为6~8月份。性成熟的雌虾,卵巢从头胸甲胃前方向后延伸直到腹部末端,通过甲壳可以看到卵巢,颜色变化类似对虾,由透明逐渐变为淡黄色、淡橙色、暗绿色以至红绿色。雌虾产卵多在夜间进行,一般在21时至凌晨3时,每次产卵量依个体大小有差异,一般在10~20万粒。产卵后卵巢内仍可见到大小不一的再生卵,卵巢可再次成熟产卵,为多次产卵类型。

基围虾是淡水养殖还是海水养殖

1、基围虾既可以淡水养殖,也可以海水养殖,关键在于虾苗是淡化后的苗还是海水苗。

2、淡水养殖基围虾时,因为基围虾适宜在水温为18-30℃的水体中生长,所以一般放苗在5月下旬,这时的温度较稳定,适合放苗。为了保证虾苗的成活率,在放苗一周前时需进行淡化。

3、虾苗放养10天左右,要逐渐加水,并撒用生石灰或漂白粉,改善水质,消毒灭菌。

4、虾苗下塘养殖前1个月,依靠塘中浮游生物为饵料即可;1个月后使用人工配合饲料,配合淡水贝类、杂鱼等饲料进行投喂。配合饲料每天分2-5次投喂,晚上投喂量占日投量的60%。投饵量根据季节、水温和水质等情况灵活掌握。

5、病害管理以防为主,每个时间段定时泼洒生石灰霉菌,还可补钙促进脱壳生长。




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