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乡下有道下饭菜叫“炒苍蝇头”,此“苍蝇”非彼苍蝇。

   日期:2016-10-10 09:01:00   来源:盆栽活性蔬菜    热度: °c    订阅   ©内容举报

农村有道下饭菜叫炒苍蝇头,这个苍蝇头是形容黑黑的像苍蝇一样,实际是有肉丁,豆豉,蒜苔,辣椒,姜末做的,油水足又香辣,是农村最好的下饭菜,掰个馒头做,加上一勺子,最的农村真味,农村老乡仔细的介绍了怎么烹饪这个地道的乡村家常菜

乡下有道下饭菜叫“炒苍蝇头”,此“苍蝇”非彼苍蝇。

先切好肉丁备用,用酱油腌制5个小时,切红绿辣椒,姜末,蒜苔

乡下有道下饭菜叫“炒苍蝇头”,此“苍蝇”非彼苍蝇。

先把肉丁炒到金黄泛油,加入姜末,辣椒,豆豉炒香

乡下有道下饭菜叫“炒苍蝇头”,此“苍蝇”非彼苍蝇。

最后加入蒜苔,调味即可。看看黑黑的豆豉和褐色的肉丁像不像是苍蝇

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